年营业额10亿+|32个花店租金|客流量|颜值对比

来源:微信号“商业地产云智库”

已进驻上海美罗城等购物中心的花店品牌“日比谷花坛”2013年营业额达230亿日元,约合人民币14.3亿元,年收入秒杀国内众多购物中心租金收入。

一、2016年花店占购物中心服务业态的比重将达22%

2013年后,花店在购物中心生活服务业态中的占比保持年均5%的增长速度,预计2016年花店占购物中心生活服务业态的比重将达20%-22%。

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数据来源:赢商网大数据中心、中国指数研究院等

二、哪些购物中心引进的花店不仅颜值高,还特赚钱?

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注:数据来源于赢商网大数据中心、专业机构调研等,采集于2016年5月,因租金、营业额、客流量随经营旺季、淡季变化存在诸多不可控因素,信息仅供参考;某些花店如茉颂法式花艺、花语森咖、花草吉事等融合餐厅、花艺设计室、婚纱展示等特色空间,承租面积相对较大。

部分超人气花店品牌亮点剖析

1、roseonly:与一线大牌比邻,单月销售破千万

数据显示,三年来,Roseonly销售增长率每年均超过100%,2016前几个月实现单月销售额破千万、净利润过百万,单单在2016年情人节销售额近1亿。

瞄准金字塔端1%高端人群:Roseonly一开始就定位高端,走奢侈路线,产品主要分为鲜花和永生花两类,价格在399-3999元之间不等。高端定位以及“一生只送一个人”的规定,看似将大部分消费者拒绝门外,但也体现定位更加精准。

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选址高端商场,与一线大牌比邻:2013年9月,Roseonly 在北京三里屯太古里开了第一家线下花店,之后新门店先后落户成都IFS、上海嘉里中心、天津恒隆广场、深圳万象城、广州太古汇、杭州银泰城等大牌云集的知名购物中心。

大打名人、明星营销牌:更是作为吴奇隆刘诗诗婚礼场地布置用花以及新娘手中捧花出现,靠着明星效应赚足了眼球;并于2015年底完成1.9亿元C轮融资。

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拓展计划:Roseonly在全国19个城市的奢侈购物中心开设了25家门店,并计划继续加快拓展速度,基本覆盖一线城市,并向主力二三线城市渗透,计划将实体店销售额占比从目前的20%-30%提升到60%-70%。

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2、茉颂法式花艺:国内首家法式花艺跨界生活馆

为国内首家以法式花艺为概念的生活馆,集轻食餐饮、创意花艺、文化传播为一体。2015年4月完成首轮天使融资。

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拓展计划与选址需求

定位轻奢生活消费体验类品牌,目标人群25-40岁,人均消费200元,计划在三年内实现60家连锁店的开店计划。

2016年全年计划开15家新店,主要分布区域有深圳,北京,成都,广州,杭州,上海,南京,沈阳。

店铺选址方面,定位核心城市最高端商业体的一、二楼,毗邻MCM、MICHAEL KORS、ATTOS、St.John等轻奢定位品牌的店铺。

首选物业购物中心、商业街、写字楼,物业周边1.5公里内具备成熟的大型社区、高等院校或区域商业中心。

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3、野兽派:“情怀+创意“的超人气花店

中国“情怀+创意“的超人气花店,和太古、新鸿基、瑞安、老佛爷百货合作。2015年开业4店,以华北、华东、西南为主。

野兽派上海连卡佛店:设计师用铜浇筑了一个大屁股熊、重达半吨,是野兽派连卡佛店的标志;玻璃窗上面的画是专门请艺术家子豪所著,不同的野兽图案背后有着不同的含义。

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野兽派上海环贸广场店:花店设计受法国电影《Marie Antoinette》影响,采用温柔清新的蓝色为主色调;店内装饰花瓶选用纽约Jonathan Elder的Muse系列花瓶,让所有玫瑰映衬女人最美的身体线条。

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4、日比谷花坛:2013年营业额达17.4亿人民币

日比谷花坛是具有150年历史的老牌连锁花店品牌,在日本花店中位居榜首。如今在日本发展到190家直营花店以及1500余家加盟花店,2013年营业额达230亿日元,约合人民币14.3亿元。

2006年首次进入中国市场。并于2008年在上海开出了中国第一家线下花店——上海静安久光百货店,随后陆续在上海和苏州两地开设9家分店。

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日比谷花坛业务涵盖了花卉礼仪递送、花艺设计制作、橱窗设计施工、室内绿化设计施工及花艺学校等多个方面。

针对不同消费人群的需求,日比谷花坛旗下设有不同的品牌。其中,HK主要针对商务人士,花艺主色调为黑色,凸显其成熟稳重气质;HKStyle则面向18-26岁年轻人,花艺风格以西式和小清新路线为主。

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温馨提示:因篇幅有限,仅选取部分品牌做特色分析。

三、打破传统经营边界,花店还有很多新玩法

1、新人

花店的创业者大多是80、90后,或名校毕业,或有海外留学背景、外企工作经验。他们学历高、视野宽、人脉广、天马行空、敢想敢做。从高大上的行业转行而来,入行前可能是投资人、广告人、设计师、互联网业者等。这一群体与传统业者大不相同,他们的经营思维有更多的创新与突破。

如一个叫Amber的姑娘,是投资公司的总经理,本来已经衣食无忧人生美满了,结果竟然因为“不务正业“,搞出了个全国最厉害的花店,现在已经发展成一个大型艺术生活类品牌——野兽派。

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2、新店

店名不一样:传统花店注重名字的传统文化寓意或行业、姓氏的特征,且字数不多,比如袭人、良友、向日葵、勿忘我、小蔡、宗氏等。然而新店不同,他们多用潮语、网络流行语,或者直接用英文,比如Roseonly、胡须先生、光合实验室等。

装修风格不一样:传统花店的装修环境主要有两种,要么豪华气派,要么简单朴实。新店的装修则不拘泥于传统,擅长运用流行元素,强调“轻装修重装饰”的理念,讲究跨界混搭,追求“小清新”族群的感觉,装修风格更加活泼、随性。

产品结构不一样:传统花店追求“大而全”,表面上,面面俱到,实际上千篇一律,同质化严重。新店产品则追求“少而精”,很多都是以工匠之心包一束好花,追求产品陈列和包装的丰富性和创新,张扬个性和差异化。

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3、新玩法

❶经营模式不一样

传统花店:大多数还没有从产品和服务的初级经营模式上转型升级,营销方面基本上是空白。

新兴花店:从谋划伊始就具备了互联网基因,他们是天生的网络营销高手,甚至花店还没有落地,生意就已经找上门。擅长借力和跨界营销,方式千奇百怪,经常抓住顾客的好奇心和网络热点新闻,制造消费话题。

❷顾客体验不一样

传统花店:服务的手段单一。

新兴花店:大玩体验创新

网上定制网下配送、线上线下高度融合;

自助取花、DIY手作、手机支付、二维码赠券、走出去请进来等;

还有的花店连花品的后期制作都由顾客自行完成。

❸资金来源不一样

传统花店:没有充足的启动资金,靠的是滚动发展。

新兴花店:具有利用资本的思维与能力,天使、众筹,A轮、B轮,资本市场的游戏规则门儿清,创业之初就懂得借助资本的力量,这是与传统业者最大的不同。未来中国花店业的百亿企业,一定属于“资本与实体”都玩得转的企业家。

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4、花企上市触动行业升级

消费者对鲜花需求逐年上升,以及风投资本的大举进入,极大地影响了国内鲜花零售业的发展格局。2014年,福建“春舞枝”在德国上市;2015年,上海“爱尚鲜花”上市之旅完结;安徽袭人连锁花店的黑马之势备受关注。“上市”、“融资”、“资本运作”成为业内热门话题。

移动互联网时代,思维制胜、思维转变是“弯道超车”关键。如今互联网已经打破了传统生意的边界,新人新店新玩法只是开始,潮客潮流潮趋势才是传统花店发展新方向。

特别说明:

本文数据来源于赢商网大数据中心、中国指数研究院、网站新闻、专业机构调研等,因租金、营业额、客流量随经营淡季、旺季存在诸多不可控因素,仅供参考。如信息有误,请在留言区联系我们更改。

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