青年公社餐厅厨房起火 伊势丹商场整层餐饮暂停营业

（赢商网云南站报道）5月14日一早，伊势丹商场还未开门营业，其8楼的青年公社餐厅就起火了。

事发时商场尚未营业，但很多员工已经在商场内，此外，商场下方就是营口道地铁站进出站口。起火后，员工和出站乘客都被紧急疏散。现场停放了大约十余辆消防车，伊势丹商场的顶端正不断冒出浓烟，但看不到明火，商场周边也拉起了警戒线。经过消防队员大约20分钟的努力，火势得到控制。

据了解，起火点为青年公社餐厅厨房操作间的烟道，过火面积2平方米，火于9:25被扑灭。由于当时商场暂未营业，且前期工作人员处置及时，火灾未造成人员伤亡。目前，起火原因正在调查中。

受此影响，8楼麻辣诱惑、绿色庄园等所有的餐馆被告知暂停营业，多家餐厅的员工纷纷拉下店铺的防盗门后离开。

　　起火前

青年公社是新世纪青年饮食连锁旗下主力品牌，作为青年餐厅的升级版，打造“轻时尚”餐厅文化，以经营家常菜、融合菜为主。食尚的用餐环境，丰富的菜品选择，温馨的服务，打造青年人的聚集地。这里是团聚相约、朋友小酌、恬适休闲的较佳的场所。

但就是这样一个特色的餐厅却因为在平时作业中出现失误而导致起火，这再次向餐饮企业的用火安全以及商场的管理敲响警钟。