从运营转向平台打造 汉唐佳华用大数据深耕酒店产业

金帝大酒店、汉唐希尔顿花园酒店、尚客主题酒店、汉唐佳华酒店……从名称上看起来似乎没什么联系的这些酒店品牌，却全部属于贵州本土的汉唐佳华酒店管理集团。而随着酒店产业的发展，国内外知名连锁品牌的冲击，原本不愁没人住的汉唐佳华系也面临着行业洗牌的危机。

在这种情况下，汉唐佳华开始有意识地塑造酒店品牌，并从经济型酒店逐步转向中高端酒店经营，甚至与希尔顿花园酒店这样的国际品牌进行了合作。而现在，汉唐佳华酒店管理集团还在打造一个酒店信息化共享平台——酒店帮。

汉唐佳华酒店管理集团执行董事 袁小斌

“从前的思维和路径已经不适用于现在的需求了，经济型酒店的黄金时代已经过去，中高端酒店才是趋势。”汉唐佳华酒店管理集团执行董事袁小斌表示，未来汉唐佳华会专注于中高端酒店品牌的打造。除此之外，汉唐佳华借助贵州发展大数据的东风，将酒店的共享经济作为未来的发展重点，打造了酒店帮平台。

从经济型到中端精品酒店 市场需求引领行业转型

 “消费者的消费需求在转变，以前出差的客群选择经济型酒店较多，但现在出差更愿意选择硬件和服务档次较高的精品酒店。而贵州酒店行业的另一主要客群——旅游人员，基本上是不会选择经济型酒店的。”

袁小斌认为，当下主流客群对住宿的要求是个性化、有特色、环境舒适、价格不能太高。所以原本擅长经济型酒店经营的汉唐佳华，也在几年前逐步转向经营中端酒店，比如汉唐佳华101大厦店和金融城店，以及汉唐·巢，走的都是中端精品酒店路线，房价在400-600元之间。

汉唐佳华金融城店

汉唐·巢

另一方面，在经济发展并不乐观的大环境之下，酒店的物业租金在上涨，但经济型酒店本身的溢价空间却非常有限。“只有对酒店的品质各方面进行升级，才能抬高酒店在市场上的售价。”袁小斌表示。从硬件更新的成本来说，虽然精品酒店的成本会更高，但使用年限能够达到7-8年，而经济型酒店每过5年就需要更新一次。

汉唐佳华酒店房间局部

而为了做出品质更好的中端精品酒店，汉唐佳华酒店集团还与希尔顿酒店集团展开了合作，引进了其旗下的中端酒店品牌——希尔顿花园酒店，该酒店已于2016年下半年正式开业，目前的顾客满意度相当高。“经济型酒店没落，大家都会慢慢转向经营中高端精品酒店，汉唐如何在其中脱颖而出？所以我们选择了希尔顿这样的国际知名酒店品牌。”袁小斌表示。

希尔顿花园酒店

但其实袁小斌更为看重的，是希尔顿这样的国际知名酒店的管理体系。酒店行业的人员流失率一直比较高，而在希尔顿的管理模式上，不仅酒店运营有序，员工的归属感也非常强。“以前我们是野蛮生长，现在更希望拥有健全的管理体系，这样才能走得更稳、走得更远。”

从多品牌到塑造核心品牌 深耕贵州酒店市场

汉唐希尔顿花园酒店、汉唐大酒店、索菲大酒店、林城假日酒店、尚客主题酒店、金帝大酒店、天柱大酒店，这些位于贵阳市、六盘水甚至天柱县的酒店，单从名字来说很难把他们联系在一起，而事实上这些酒店全部属于汉唐佳华酒店集团。拥有超过20家各种类型酒店的汉唐佳华酒店管理集团，目前已是贵州省内最大的酒店集团之一。

“从前多品牌发展，是老一辈的思维，那个时候酒店生意很好做，叫什么名字关系并不大。”袁小斌说，原来认为发展单个酒店品牌，可以在一定程度上节省开支，而现在必须要打造具有一定影响力的酒店品牌，所以汉唐佳华酒店集团在近几年推出的新酒店都打上了“汉唐”的烙印——比如汉唐佳华酒店、汉唐·巢酒店，以及与希尔顿合作的汉唐希尔顿花园酒店。

汉唐佳华酒店公共区域

汉唐佳华酒店餐厅

“未来我们还是会继续深耕贵州市场，力争把汉唐变成贵州本土酒店管理公司品牌中的老大。”袁小斌表示，汉唐未来会继续发展星级酒店、连锁酒店以及精品主题酒店，并强化各类型酒店的市场定位，在酒店管理、酒店投资、酒店人才培养等酒店各领域深耕发展。

汉唐秘境

袁小斌认为，汉唐在贵阳市的战略布局已经基本完成，下一步的重点是贵阳市周边县市、以及拓展周边地级市。并将在未来面向酒店业﹑旅游业等多元化发展。包括:拥有2-3家以上开业的星级酒店，单店客房数量超过200间，健全商务会议和休闲娱乐硬软件系统；拥有30-50家以上开业的会员制高档精品主题酒店，单店客房数量100间；实现自主经营连锁30家、联营50家、加盟合作店100家的营运规模；发展集团会员100000名。

“酒店选址重点在城市核心区域和人流量大的区域。”袁小斌认为，尽管目前贵州的旅游业发展势头较好，但由于季节性太强，在景区布局酒店要非常慎重，怎么度过旅游淡季是景区酒店不得不面临的难题。

借助贵州大数据东风 打造酒店智能化平台“酒店帮”

在刚刚过去的2017年暑假，贵州旅游人数井喷，使得景区附近的住宿资源异常紧张，且价格高。但短暂的拥挤很难平衡酒店一年的收支，更多时候酒店要面临淡季客源不足造成的入不敷出。酒店行业“开源节流”也是势在必行。

深耕酒店行业的汉唐佳华自然也看到了其中的痛点，并借助贵州发展大数据的东风打造了酒店智能化管理平台——酒店帮，旨在帮助节约酒店运营管理成本，同时为酒店带来更多客人，提升酒店的收入。

酒店帮页面

酒店帮分为酒店管理系统和线上系统两个部分。“酒店管理系统可以让顾客自主办理入住和退房，不需要再由前台工作人员办理，能为酒店节省很多人力成本。”袁小斌表示，酒店的前台一般都需要两班倒或者三班倒，一天下来前台需要的人员在8个人左右，而有了这个智能管理系统，前台只需要2名行政人员，一个月光是人力成本就可以节约近2万元。

酒店帮——酒店管理系统

酒店帮线上系统除了能够提供酒店预订外，还是酒店行业服务的平台，未来将聚合服务酒店行业的装修公司、清洗公司、人力资源服务公司以及专业的酒店运营管理公司，方便酒店行业信息互通。

同时酒店帮还搭建了专门的酒店用品商城，包含纺织用品、配套家具、艺术陶瓷、智能安防、卫浴用品、一次性用品等酒店运营所需的各类产品，“可以说，酒店帮是一个酒店行业的一站式服务平台，能为物业方、酒店管理方甚至顾客提供更加周到、安全的服务。”袁小斌表示。

目前，酒店帮项目已经正式上线运行。