麦德龙上海首个优品汇1月18日开业 紧凑型智慧门店成商超趋势

1月18日，麦德龙在上海开出第四家门店。与此前已开业门店不同，此次入驻绿地缤纷广场（虹商店）的麦德龙优品汇，是麦德龙首次在上海尝试紧凑型门店，商场营业面积约2500平方米，这也是其在中国首次尝试使用自助收银机和电子价签的商场。

优品汇更小、更智慧

1996年麦德龙在在上海开设第一家商场，上海是麦德龙在中国的起点，也是其销售网络覆盖最为密集的城市。截止目前，麦德龙在中国58个城市开设了约93家商场。

在此次优品汇的开业现场，麦德龙中国总裁席龙（Jeroen de Groot）透露，“原先的麦德龙虹口商场将于近日关闭，而麦德龙虹口江湾商场的建成将会继续满足周边消费者的购物需求，坚持提供高品质的商品与优质服务。同时，虹口江湾商场也试水了一些新设施以提升消费者的购物体验，如自助收银机和电子价签。相比麦德龙全国其他门店，新商场的模式为紧凑型商场，其中食品类商品的占比较高。”

麦德龙虹口江湾商场位于虹口区绿地缤纷广场（虹商店）地下一层，营业时间从早上8时至晚上10时，提供200个免费停车位。商场营业面积近2500平方米，提供以食品为主的8400余种商品，包括1000多种麦德龙自有品牌商品，以及3,300多种进口商品。进口商品囊括大量原产地核心产品，如法国红酒、德国牛奶和啤酒、西班牙橄榄油和日韩洗化用品等。

商超虹口江湾商场还是麦德龙在中国首家尝试使用自助收银机和电子价签的商场。商场除配置有10台人工收银台，还配备了4台自助收银机，顾客可自由选择人工或自助结算买单，节省排队时间。而电子价签的使用，解决了商品价格变动频繁的问题，后台操作实时变价，不仅让消费者及时了解价格变动，还能降低原本由人工处理传统价签而导致的高昂成本和出错率，同时全程无纸化操作，节能环保又准确高效。

自助收银

开业当日，麦德龙虹口江湾商场网上商城也正式上线，顾客可登录麦德龙官网选择虹口江湾商场，即可购买到与线下商场同步的所有商品；也可在“饿了么”平台上进行购买精选商品，享受配送上门服务，体验线上线下无缝衔接的购物体验。　 

紧凑型智慧门店成商超趋势

关闭旧商场，新开紧凑型门店，这是否意味着麦德龙的开店策略有调整？对此，麦德龙方面表示关闭原本的虹口商场是为了配合虹口区政府的开发计划，未来会根据市场需求和选址大小来决定门店的面积，整体的开店策略暂不会改变。

虽然麦德龙未明确表示将加大紧凑型门店的布局，但在商超市场，精致、紧凑、有品位的超市品牌已成趋势。以改造中的长风大悦城为例，原本商场中的乐购大型超市已撤出而换成了进口精品超市G-super。除此之外，City’s super、百盛自有精品超市、华润万家系的高端超市Ole’等正逐渐成为新开业中高端购物中心的标配，面积基本在2000-4000平方米之间。同为外资商超的家乐福也早已推出更“迷你”的Easy家乐福，门店平均面积为250平方米，部分门店设双层，商品品类约4000-5000种，

另外，随着永辉超级物种、盒马鲜生以及各种无人店在购物中心的快速扩展，线下超市已被重构，更多的技术手段正在提高顾客的效率和购物体验。未来，自助收银和电子价签等便捷、快速的支付方式在消费者中的需求会越来越高。