盒马鲜生预计6月底最迟7月进驻厦门 目前已在选址

厦门晚报 记者:张婧玮
摘要:盒马福建总经理李锡春表示,预计今年6月底最迟7月,盒马鲜生将进驻厦门,目前已在选址。值得注意的是,其对手超级物种已在厦门开出4家店。

2月8日,作为阿里巴巴“新零售一号工程”的盒马鲜生在福州君临茶亭购物中心开业。有趣的是,其开店的地方,就在永辉新零售店“超级物种”楼下,两家可谓是“贴身肉搏”。预计今年6月底最迟7月,盒马鲜生将进驻厦门,目前已在选址。而其他新零售品牌也在陆续布局厦门。

【现场】

囊括本地小吃消费可以更智能

正值春节前夕,需要采购年货的时候,盒马鲜生现场人气火爆,记者逛了一圈发现,除了和全国大多数盒马鲜生门店一样经营各类海鲜产品、进口零食外,该店还主打一批特色本地化商品。包括几十种本地采购的日日鲜蔬菜、日日鲜鸡蛋、福鼎槟榔芋头等。店内还开出“盒马福州工坊”,主打粤式茶点及福州本地特色小吃。其中的“福州味道”囊括了福州人最爱的本地小吃,包括拌面、扁肉、八宝饭、芋泥、鱼丸、肉燕、糟鱼、醉排骨、红鲟饭、佛跳墙、各式福州特色炖罐等。

新零售新在哪?据称,首先是其“生鲜+餐饮+超市”的消费方式,对超市与餐饮业态重新定义。另外,“线下体验+线上配送”的经营模式也比传统卖场更智能。在盒马鲜生,只要有APP即可路上下单、店内食用,买单也可以直接在支付宝上操作,体验感好。

【进展】

新零售陆续入厦提供消费新选择

据了解,进入福建市场的盒马鲜生,是新华都和阿里巴巴合作的结果。2017年9月26日,新华都与杭州阿里巴巴泽泰签订了《关于设立福建新盒网络科技有限公司的股东协议》。双方合计出资人民币2亿元设立福建新盒网络科技有限公司,作为双方合作的平台。此次在福州开出的盒马鲜生店,正是双方合作在福建开出的第一家店。截至目前,盒马鲜生已在全国范围内开出31家门店。

盒马福建总经理李锡春表示,预计今年6月底最迟7月,盒马鲜生将进驻厦门,目前已在选址。“届时厦门的地方特色产品和小吃也将出现在盒马鲜生店内。”厦门消费者很快也能享受到每日新鲜的果蔬蛋奶、海鲜产品,以及门店3公里范围内30分钟免费配送到家服务。

事实上,截至目前,超级物种已在厦门开出4家店,天虹股份旗下天虹Sp@ce也正筹备今年6月在五缘湾开店,2018年新零售品牌将陆续布局鹭岛,为厦门市民的消费提供新选择。

【分析】

巨头雄心勃勃新零售全国竞赛

据了解,虽然在2017年新零售超市门店普遍开花,但是目前处于第一阵营的只有盒马鲜生和永辉超市旗下的超级物种,两者已领先其他品牌不止一个身位。

与盒马鲜生相似,超级物种也得到巨头垂青。去年12月11日晚间,永辉超市发布公告,林芝腾讯科技有限公司拟协议受让永辉超市5%股份。同时,腾讯拟增持永辉超市控股子公司永辉云创科技有限公司股份。腾讯去年下半年一直在大范围接触新零售项目,入股永辉超市,意图不言而喻。业内人士认为,盒马鲜生的支付系统围绕“支付宝”进行,超级物种门店主打的支付方式则是微信支付。不难预测,今年新零售“战火”必将更加激烈。

从2016年年初首店亮相上海,短短两年时间,盒马鲜生已经进驻9个城市,开出31家店。而2017年元旦才开业的永辉超级物种,仅用一年时间便开出26家店。截至目前,超级物种在包括厦门在内的11个城市均有布局。永辉超级物种预计2018年门店总数将超过100家,将采取“走出去”战略,到美国曼哈顿、硅谷开店。除了上述两家之外,苏宁苏鲜生、京东7FRESH等也推出了未来三年百店、千店计划。新零售的战火或许才刚刚燃起。

【数据新闻】

福建年货购买力 全国第六超北京

昨日,阿里巴巴发布了《2018年中国年货消费报告》。从年货节期间消费者年龄结构来看,80后、90后成为了线上囤年货的主力军,其消费金额占比接近八成。年货节期间“剁手党”消费力最强省市排名中,福建排第六,超过北京。

阿里数据通过算法发现了十分有趣的现象:一群在外省工作的买家,他们虽然还没有回家,但已经提前购买了大量的年货,将心意通过包裹寄回了家乡。广东寄到湖南最多的货品是毛衣,福建寄到江西最多的货品是内裤,浙江寄到江西最多的货品是文胸和中老年女装,辽宁寄到黑龙江省最多的货品是棉衣……

年货也从满足物质需求过渡到改善生活品质,更多的人选择把扫地、擦窗等清洁工作交给机器人,聚餐后的碗碟交给洗碗机,甚至不用动手晾衣服、叠衣服,统统交给机器。

数据显示,烹饪机器人的购买人数增长了145%。擦窗机器人、蒸汽拖把成交人数增幅高达169.44%和320%。除此之外,洗碗机成交人数增幅达187.88%。

年夜饭礼盒在年货节期间成交人数增幅达217%。到货就能有吃,购买三文鱼等即食生鲜的买家数增长了112%。

家人团聚吃年夜饭,也少不了酒来助兴。各地用户爱喝什么酒?大数据也有统计。据阿里年货报告显示,包括福建省在内的南方各省购买葡萄酒最多,大多数东北、华北、西北和西南的省份用户则更喜欢购买啤酒、果酒。

京东超市2018年货节趣味数据对热销酒水种类也做了统计,年货节期间大家最钟爱的还是传统白酒,五粮液、茅台、洋河三个品牌最受欢迎;葡萄酒品牌中,拉菲、长城、张裕更受“小资群体”喜爱。(记者张婧玮)

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