探店|沃尔玛新业态惠选的“黑科技” 2018年计划在华南地区开出5家店

赢商网 乔心
摘要:近日,沃尔玛首家智能超市“惠选”正式在深圳开业。该店位于深圳宝安区新安五路的一个居民社区,面积约1200平方米,包含近8000个产品。

(赢商网报道)在新零售模式大行其道的当下,全球零售巨头沃尔玛是如何玩转智能技术的?带着疑问,赢商网探访了其在中国开设的首家智能超市。

“精挑细选”  1200平方米店内包含近8000个SKU

近日,沃尔玛首家智能超市“惠选”正式在深圳开业。该店位于深圳宝安区新安五路的一个居民社区,面积约1200平方米,包含近8000个产品。

赢商网获悉,惠选是沃尔在中国继大卖场、山姆会员店推出的全新业态,该业态在选址上接近社区,定位为低价经营社区居民日常生活所需的商品。

该店生鲜果蔬、海鲜冻品、低温食品、乳制品、儿童用品、日用品、洗化日化、烘焙熟食以及便民服务等板块,其中也包含进口商品、休闲零食、米面粮油、现切水果区以及自有品牌恵宜等品类。

惠选从字面意思可以理解为精挑细选出最优惠的商品,相对于沃尔玛大卖场的20000多个SKU来说,惠选则是围绕“消费者日常消费场景、产品销售情况、产品价格”等方面,精选出来的SKU。该店相关负责人举例道,在现切配菜方面,会结合近段时间内的销售数量,通过判断消费者的喜好,来进行货品上架。

“务实接地气”  智能技术表现可圈可点

在智能科技方面,惠选则是通过全渠道销售、扫码购、智能便民服务等方面来实现。

全渠道销售模式

赢商网了解到,该店实现了线上线下全平台、全渠道销售,线下购买体验,其中7000多种商品同步上线京东到家,2公里内最快29分钟送达。

对于与京东到家的合作,沃尔玛中国超市业态及鲜食营运副总裁步盛年这样说道:“在该店开业以来,京东到家销售占比已经达到25%,订单量其中最高1天超过1000单,也创下了在9分钟内完成订单送达的最快纪录。”

“告别排队” 多种付款方式

在消费者购物的便捷性上,尤其是付款方面,沃尔玛惠选超市推出包括自助收银机、快速收银“扫玛购”和传统人工的3种收银方式。其中,与微信合作的“扫码购”小程序可以让消费者在卖场内无需下载任何应用软件,就可以对商品进行扫码并完成付款。

来自沃尔玛官方数据,深圳门店为期两个月扫码购服务测试期取得了高达30%的渗透率,即有近三成的顾客选择使用“扫玛购”付款,其中约95%的用户表示乐于继续使用这种新的自助结账方式。

多种创新便民服务

值得一提的是,关注微信二维码即可享受便民服务。不用APP,沃尔玛惠选智能超市店内全面覆盖高速免费Wi-Fi。顾客无论位于店里的任何位置,都可以一键上网,接入“扫玛购”或是扫描店内的“沃尔玛惠选”微信二维码二维码关注后后享受惠选提供的十几种创新便民服务,如电子礼品卡购买、沃尔玛联名信用卡申请、家电清洗与维修预约、鲜花配送、旅游预订、洗衣服、服装修改、配钥匙、皮具护理、鞋子洗护、手表维修、自助证件照拍摄并打印和体育彩票自助购买等。

电子标签及时更新商品信息

此外,沃尔玛采用了采用电子价格标签。为了实现线上线下的融合,惠选超市采用电子价签,由后台系统统一操作变价,电子价签可以实时完成所有商品价格信息的更新,这让店内的几千种商品线上线下同步调价更方便。

电子标签

设置即使餐饮区,方便就餐。

在该区域,提供现制咖啡、饮料、现切水果、即食快餐和面包熟食等,以非常低廉的价格提供三餐选择。

 

总体而言,在赢商网看来,在关注消费者需求变化的同时,沃尔玛在“惠选超市”的智能升级方面也是十分务实。其在拓店方面也还秉持了保守态度,步盛年透露,惠选超市主要以华南地区为主,预计在今年开出5家新店,新开的惠选超市也会在现有体系下不断进行调整,迎合消费者需求。

结语

沃尔玛在智能零售表现的确实可圈可点。而在零售业态变革升级的当下,围绕“新零售”概念发展起来的店正在不断涌向公众视野。在沃尔玛、人人乐、大润发等这些传统商超零售“大佬”站队互联网巨头的同时,一些新兴品牌也在不断涌现,如:永辉超级物种、盒马鲜生、天虹sp@ce等。

线上线下跨界已经是零售业态发展的大趋势。从线下到线上,表面上是形式和渠道的不断变化,但其实质却是随着购物场景变迁,消费体验的不断创新和用户需求升级得到满足的过程。

“新零售”的风潮在不断促使传统大型商超转型,而如何玩转,还要从精细化运营、服务水平、产品质量、供应链体系、线上线下导流等多方面入手,最重要的还是必须回归到消费者不断变化的需求及时代的更新速度。

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