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山东新零售抢滩大战打响,青岛成新零售品牌必争之地

赢商网山东站周晓昕
摘要:目前,山东的新零售模式已经涉及到餐饮、文创、家居等多个零售业态。但因为起步晚,真正以新零售为主要模式的项目仅限于生鲜精品超市。

进入2018年,商业行业风起云涌,“新零售”的口号越喊越响。自马云提出了“新零售”的概念后,新零售不仅在北上广广泛布局,就在一二线城市迅速推进之后,又将触角深入到了三四线城市。对于商业发展起步较晚但是速度极快的山东来说,“新零售”模式的在山东的抢滩之战显然已经迅速打响。

就在今年1月份由本地企业博商打造的一个地域性新零售生鲜精品超市开业之后,仅仅两个月之后,地球港新零售模式生鲜超市抢先进驻青岛市北区悦荟广场。随后的4月份,阿里口碑也宣布与青岛达成战略合作,共同推进青岛新零售发展。并确定将口碑智慧餐厅定在香港中路的商业项目万象城。

虽然根据万象城方面的解释,此次的合作只是前期口碑和餐饮品牌船歌合作的一个新零售展示,时间也仅仅是6月1到15号,但这也给了业内人士一个极大的讯号:阿里已经把山东作为了战场,准备开启新零售的版图。而青岛,已经成为新零售各个品牌的山东必争之地。

依托社区商业, “新零售”野心不小

据赢商网统计,目前,山东的新零售模式已经涉及到餐饮、文创、家居等多个零售业态。但因为起步晚,真正以新零售为主要模式的项目仅限于生鲜精品超市。而其中,正在营业并且受到关注的,坐落在青岛市北区悦荟广场的地球港。

作为首家登陆青岛的新零售生鲜超市,地球港开业于于今年3月份。经营面积在2000平米。

地球港以“精品超市+特色餐饮+IP新概念”为主,和盒马鲜生的模式类似但又做了相应的升级和创新,比如其开发的集合了闪电付、AR体验等多种功能的APP,并且能够免费配送。而且从消费者体验感出发,其配送范围设定在店铺周边3公里,以确保食材的新鲜、服务对象的精准以及服务效率。和大型的商超相比,地球港更接近社区精品商业。

地球港在开业之初曾经表示,希望通过“零售+餐饮+科技互动终端+线上App”的多业态跨界融合,满足社区周边3-5公里的中产和“新”中产客群对“家庭购物+餐饮+休闲”的多场景体验的需求,并通过“多流量的共享”实现用户线上线下一体化。而其所定义的“新”中产客群是指能够接受用新的方式来满足自身需求的用户,他们更喜欢更便利、更有体验感的生活方式

概括而言,地球港的新零售模式就是“三多”:多业态的融合,多场景的覆盖,多流量的共享。而针对山东的商业情况,青岛快速发展的商业和极高的商业包容性正式地球港山东首店选择进驻青岛的原因。

就目前的体验感来说,地球港与普通超市的流水线型作业不同,一方面是以APP为主导,在功能上除了支付的基本功能外,更整合了会员、促销、外卖等。另一方面是,其服务人员不同于普通超市的促销员,而是兼具了导购、服务、体验等多种职能,让顾客的感受更佳。此外,地球港的主打商品是生鲜蔬果、食品饮品和特色餐饮档口,与普通超市“全而不精”的业态组合有很大不同。

不过,对目前全国仅有三家店的地球港来说,依托社区商业的形式,快速扩张才是更关注的地方。根据赢商网了解。地球港在青岛的第二家店即将开业,位置正处在青岛黄金商圈市南区香港中路。

老百货接连歇业,“新零售”开启抢滩之战

2018年对山东零售行业来说实在是跌宕起伏,从3月份青岛香港中路多家百货集体关门,再到5月份华润万家山东首店停业,随后利群大手笔收购乐天,一桩桩一件件引起了整个商业的关注。而就在前几天山东超市大佬大润发在济南恒隆布局了三年的店铺也终于传来了不能开业的消息,让人禁不住的疑问,百货超市这些传统的零售真的已经走到末路了吗?

事实上,造成目前百货、超市、卖场这些老式零售企业接连停业闭店的原因,除了城市综合体和网商的冲击,最重要的就是目前的消费模式的改变。毕竟随着经济的快速发展,商业市场已经从消费者被动接受商业模式变成了消费者主动挑选商业模式。也因此,体验感更好,性价比更好的消费模式被众多消费者追捧,而原有的老商业模式逐渐淘汰。

新零售的概念是行业变迁的必然产物。十年前百货发展面临瓶颈,购物中心应运而生;同样,在电商迅猛发展的当下,商业地产市场必然要有革新和发展。新零售,就是在这个大背景下出现。尤其是对于很多商业项目来说,面对如此蓬勃发展的商业,紧随商业模式发展潮流才是最重要的。

地球港所在商业项目是市北区青岛悦荟广场,谈及此次引进的新零售项目,青岛悦荟方面对赢商网表示,与其他偏概念性的趋势不同,新零售是切实落地且在实际运营中发挥了积极作用,在概念上其新潮的理念更加聚客且具有传播性,在功能上更加能凸显购物中心体验式消费的优势。而山东作为沿海颇有经济活力的省份,为了将有更多机会去更早的实践新零售。

“从目前的对市场的影响来看,地球港已经成为青岛新零售的标杆之作,除了蜂拥而至的顾客,更吸引了省内外同行们前来考察,并在媒体上形成了热烈的舆论效应。从经营角度来看,地球港的自身的业绩和口碑俱佳,也非常符合青岛悦荟打造精品社区型购物中心的长远规划。除了经营上的合作,青岛悦荟也在与地球港尝试在传播领域和市场推广方面进行更多的合作,比如共同的体验营销、互动营销和消费理念的推广等。”青岛悦荟相关负责人对赢商网解释。

青岛悦荟表示,对于整个购物中心行业来说,预测新零售将形成规模效应,而且更多的红利是对其零售业和消费者本身。以地球港为代表的新零售业态越来越受到消费者的追捧与青睐,线上线下一体化的全渠道零售模式已成大势所趋。随着全球体验经济的兴起,传统零售商也在积极做出转变,进一步拥抱线上线下的融合。传统的零售模式也在积极寻求创新与转型,以满足现在消费者对购物体验、商品品质及配套服务上的较高要求。

“所以我们现在欢迎更多的领先型和创新型的新零售品牌入驻”。青岛悦荟相关负责人说。

 

 

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