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当民宿爱上商业地产 我相信了眼前和远方可以一起上路

————2018云南商业地产高峰论坛之“趣玩商业 创意文旅”民宿产业分论坛

赢商网云南站 张亮
摘要:7月27日,由赢商网与町隐民宿学院联合主办的“2018云南商业地产高峰论坛之民宿分论坛”在昆明世纪金源大饭店举办。

    7月的云南温情而意境深远,一场关于民宿的活动也在商业地产的嫁接下,变得极富活力。在追逐诗和远方的路途上,留下了最具现实意义的生存之道。

    彩云之南,是很多人心中的桃花源。在诗和远方、回归乡土的热潮之下,云南不可置疑的成为全国民宿高地。这里是全国民宿最早开始的地方,也是存量最多、业态最为丰富的地方,民宿之于云南,不仅仅是住宿,在这个旅游大省, 民宿几乎和所有的产业都有着密切关联。

    云南的民宿经验,在全国范围内,都极具借鉴意义。 民宿和地产的结合,在云南也早有案例。作为一种“有趣”的商业,一种充满“创意”的文旅,民宿用它特有的情怀与诗意,为商业地产注入了“云南温度”。

  

7月27日,由赢商网与町隐民宿学院联合主办的“2018云南商业地产高峰论坛之民宿分论坛”在昆明世纪金源大饭店举办。本次论坛以“趣玩商业 创意文旅”为主题,民宿产业行业100余位大咖与文旅商业150余家开发企业首次碰撞,共同搭建行业沟通桥梁,促进民宿产业与商业地产合作共荣!

  

  主持人:上海静在咫尺文旅策划机构创始人、文旅小镇专家 易静

作为活动主办方,赢商网总裁周艳斌以及町隐民宿学院院长李虹分别致辞,对200多位现场嘉宾到来表示欢迎,对于民宿与商业地产的深度结合也十分看好。

  

  赢商网总裁周艳斌

周艳斌表示:“前几年云南一直处于初期发展阶段,从全国看比较滞后。随着外来的知名商业进入,比如说大悦城、恒隆、新城吾悦等等,开始被大家重新重视起来。云南是民宿制高点,发展了很多年,有非常成熟的运营经验,也有非常优秀做民宿产业的人才。希望通过这样的会议,让全国所有商业地产以及文商旅项目开发企业,对云南民宿产业品牌、企业有深刻的理解,作为全中国最大的商业零售服务平台,赢商网希望接下来能够跟云南民宿业精英们一起走向全国。”

  

  町隐民宿学院院长李虹

李虹也表示:“云南作为旅游大省,民宿的制高点在一定程度上已经有下滑趋势。而在东边的兄弟省会城市,它的旅游业、民宿业正在以如火如荼的趋势迅猛发展。真的有东边日出西边雨的凄凉。我想今天在此相聚,通过赢商网给我们提供的平台,或许通过各位业内大咖思想的碰撞和经验的交流,能够寻找到我们双方共同前进的一种方法,或许我们真的能为民宿主们撑起一片小小的晴天,能为云南的旅游业做出我们应有的贡献。”

 

报告发布:《云南民宿行业发展报告》

  

  发布人:町隐民宿学院创始人刘汉捷

他从云南民宿在全国、行业发展前沿、行业发展问题、行业发展趋势四个方面向现场嘉宾讲述了民宿成长和全国发展情况。此外,他还讲述了民宿+商业地产开发的基本模式——打造民宿+为核心吸引中心;扩大流量,多元服务业态,留住客人并扩大载体;创造利润与获取土地增值效益的根本。

刘汉捷表示,近年来,民宿培训催生专业化。町隐开始了管家店长输出、民宿定制游学、民宿职中教育、民宿本科教育等实践与服务。

 

微论坛1:文旅地产里的“民宿+”     

  

  主持嘉宾:上海静在咫尺文旅策划机构创始人、文旅小镇专家 易静

  

  云南合盈旅游发展有限公司总经理、滇池-蘅芷院精品酒店主理人 刘铭

1、现在很多大的开发商都有在商业地产里规划民宿或者其他酒店品牌的思维,就如现在万达的商业有复合型的规划。

2、六年前我们转型学习尝试做精品酒店或者民宿,通过保护和修葺的方式来尽可能的恢复老房子最初的模样。通过各方资源整合,将老房子的文化氛围凸显出来,营造最佳的入住享受。

 

  

  云里小坐品牌创始人 千千

1、云里小坐是是乡村餐饮品牌,我发现大量城市旁边有很多的农家乐,还处在10年前、15年,甚至20年的消费形态和消费层次,市场在改变,消费者心态在改变的时候需要有新的产品引导消费者消费,所以我开始在做农家乐的升级改造,这是我踏出的第一步。

2、用民宿的管理理念和方式提取餐饮的内容,如果用不同经营理念,在不同产品里找到一个点的时候,会发现那是一个桥梁,很快就会悟到那个点。所以在过程当中我决定把云里小坐这个品牌带到各个地方,务于文旅项目。

3、带着云里小坐这样的品牌走入最美乡村,从乡村来就要走到乡村去,这是在双廊呆了8年所沉淀的想法。

4、一个单体民宿能不能发展?可以。但在这发展过程中会发现一个人是不能独大?市场上出现了群落,解决大家抱团取暖的一个核心,群落需要谁服务?需要更大的带头大哥把这条路铺平,大家安心的服务,不需要被所有左右的事情给你限制在这里,不需要跟房东斗智斗勇,因为带头大哥把所有的事情解决了,希望把你的品牌做好,客人服务好,通过自己的产品好渠道、好内容,好品牌,通过三好把它推出去。

5、民宿已经做到一定高度的时候,得做服务产品。任何产业链都是一个生态圈,都需要被服务。所以云里小坐未来就是给文旅、乡村品牌和给在座民宿做服务配套的。

 

  

  赤松投资云南有限公司总经理、银柜精品酒店创始人 李欣桐

1、旅游房地产开发只要具备六大要素:吃、住、行、游、购、娱就可以足以支撑整个项目的运营和房地产销售,文旅小镇其实就是之前旅游房地产的一个升级版,简单的初级旅游产品已经远远不能满足现在消费者的需求,就是从物质需求的量变到文化个性需求质变的一个必然结果。

2、有专家说,中国特色小镇有80%即将变成文旅小镇,那什么是文旅小镇?文旅小镇顾名思义就是以文化、旅游为核心的特色小镇,民宿是酒店行业的一个新商业模式,注重的是个性化、品牌化、智能化。

 

  

  绿城管理集团大理桃花源项目总经理 郑志伟

华彬立足于四大板块,其中文旅就是绿色板块,还有航空板块、能源板块。绿城管理集团是以房产开发,有24年经验的一家房地产公司。作为高端物业的营造者,结合美丽生活以人为关怀为一体的高端房地产开发商,所以我们跟华彬这样强强联合,在大理有16平方公里的项目我们也非常荣幸。项目为什么叫桃花源?桃花源在绿城品牌里是低密度的高端住宅。因为绿城对产品的定位系列非常有讲究。

另外绿城管理集团在大理产品里主要有40多方到60多方的酒店式公寓,还有130多方到160多方的和苑,当然我们还有酒店、高尔夫球场、滑翔伞等等一系列的配套,同时华彬公司也是第一个对外合作的文旅项目。

 

  

  墅家品牌西南区总经理 邱阳

1、有幸曾经2013年-2015年参与过云南特别有特点的一个项目——格拉丹的帐篷营地,我作为第一任总经理来负责那个产品。那是我接触到的第一个有特色的产品,对那个项目了解的朋友会知道是一个非常特别的东西,离开了格拉丹之后越来越多的产品个性化、特色化会越来越鲜明。

2、很多产品都是千层一面的,包括客栈也是,从最早老板娘文化到现在把它品牌化、连锁化,那在这个时候老板娘已经不能支撑这个产品的时候又如何去做?墅家在这方面坚持一个理念,专业的人做专业的事,我们不是擅长做投资的幕后投资人,更不是尊敬的甲方,但我们更愿意做的是大众情人。

3、每一个产品都要突出它的当地文化,突出当地的故事、人文、特点,要知道文化不是靠老板娘去传播,要让要有一个专业的体系。

4、民宿行业和文旅地产的结合是一个很好的姻缘,这种结合下越来越多客人有了更多的选择性,因为人活着无非追求的就是享受,无论是物质享受还是精神享受,我们如果能够把相关的产品提供给大家,让他去做选择的时候,其实对客人来说也是更愿意去选择我们的理由。

微论坛2:民宿与商业地产的可能性

  

  主持嘉宾:上海静在咫尺文旅策划机构创始人、文旅小镇专家 易静

   

  

  大理喜林苑品牌总经理 牟玉江

1、商业地产和民宿结合其实是一种常态。现在的商业项目越来越不像商场,或许是一个目的地,犹如太古里,现在是在卖体验不是商品。

2、喜林苑核心就是在做体验,包含旅行板块、教育板块、社区和文化板块。

3、乌镇和喜洲最大的区别是什么?乌镇的商业地产是一个高度可控的东西、品质可控的东西,但缺失生活真实场景的体验,这是两者之间的区别。

 

  

  停云海景客栈投资人、丽舍酒店创始人 刘其勇

1、做客栈第一是喜欢,第二是想接单,第三是赚钱,但一不小心就真的赚钱了。

2、大理是一个旅游城市,它的房子不但可以收到租金,更能增值。所以旅游地产跟民宿的可能性是有的,现在我买了两年翻了一倍。

3、客栈应该有温度,让客人到了客栈、酒店,就有像亲戚一样的亲切,更要有家一样的舒适。

 

  

  腾冲云水兮民宿集群项目总经理 杨清

1、我希望民宿真的会是非常美的一个东西,通过产权的解决让我们长期经营这个行业,让它永远看上去就很美。

2、我们项目里有农耕博物馆、自然博物馆,以及乡村金融部,还有森林教育和体验堂,我们称之为对项目的配套更多服务于民宿集群。

 

  

  听花堂品牌执行董事 熊清华

1、今天主题是民宿和商业地产的可能性,我认为它的可能性是开启合作,早期客栈和民宿的发展,很多人进这个行业还是带着一种小的情怀,这种情怀是需要商业平衡。我们在这过程中所做的事情也是反复在研究市场,怎么样做到著名旅游目的在市场饱和淡旺季的平衡。

2、很多购物中心已经变成更场景化、人性化,所以在民宿业态过程中,民宿和商业地产是可以很好的合作,把他们很好的商业部分加上需要精耕细作的东西。

3、听花堂目前面临着发展很大的一个瓶颈,未来的路怎么去走,其实不外呼合作。所以今天很多商业地产,包括旅游,都是我们未来的甲方爸爸。

 

  

  七间房品牌创始人、花伴一生联合创始人 丁磊

说到民宿与商业地产的可能性,在中国商业地产是一个实践者,民宿也是一个实践者,两者碰撞过程中组合是非常大,每一时我们都会发现在经历的商业形态当中、商业模式当中都会有一些变化,而且还是剧变。这个剧变现在给大家带来的不仅仅是经营模式,而且是从整个业态,整个生态构建上都有非常深入的引导。

云南省民宿行业联盟成立仪式

云南民宿产业联盟是由赢商大数据与町隐民宿学院牵头发起的行业组织,凝聚云南优秀的民宿企业,聚焦行业发展变革进程,一起探讨与分享品牌创业、运营管理心得,并定期举办私享会,由行业内标杆企业大咖现场解读行业发展趋势、品牌运营之道,以及企业发展策略等。

  

  

 

成员名单

刘铭 滇池-蘅芷院精品酒店董事、云南合盈旅游发展有限发展有限公司总经理

谢泽玉 云里小坐品牌创始人

李欣桐 赤松投资云南有限公司总经理、银柜精品酒店创始人

郑志伟 绿城管理集团大理桃花源项目总经理

邱阳 墅家品牌西南区总经理

丁磊 七间房精品客栈品牌创始人、花伴一生联合创始人

牟玉江 大理喜林苑总经理

杨清 腾冲云水兮高黎贡温泉民宿小镇首席运营官、腾冲坐花醉月精品客栈品牌创始人

刘其勇 大理丽舍酒店创始人、大理停云海景客栈投资人

熊清华 丽江听花堂品牌执行董事

易静 上海“静在咫尺”文旅策划机构董事长、文旅小镇专家

袁小兵 大理洱海醒来创始人

李海忠 大理市客栈协会会长

聂卫东 大理双廊客栈协会会长

胡文峰 丽江听花堂品牌创始人

安橍 大理百合国际青年旅舍品牌创始人

廖蓁 大理南方远景文化传媒有限公司创始人

王子健 大理桃园人家精品客栈主理人

颜海榕 胡思年月/无相颂品牌创始人

张鸿达 大理榆尚火锅品牌创始人

刘秉和 大理隐漫海景客栈总经理

赵永惠 大理悉客旅行社有限公司总经理

王元尘 抚仙湖元尘创始人

  

地产+民宿,产业融合背后,是各取所需。进一步优化资源配置,实现强强联手,共同打造新业态下的资源商机平台成为地产企业的必由之路。

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