新餐饮产业如何构建无界生态？8月16日这场峰会将为之揭晓

新式餐饮正在撑起mall流量的半边天。赢商网大数据显示，2018年2季度购物中心关注餐饮品牌榜TOP50众，新兴餐饮品牌延续迅猛势头，共有26家上榜，占比高达52%，其中8家为2017—2018年创立/进驻中国内地购物中心的品牌。

如今，互联网与零售餐饮碰撞融合均到下半场，在消费升级、新零售时代下，新餐饮路在何方？如何传承传统并积极求变，通过产品创新、无界零售、数据沉淀、智慧经营等实现新时代餐椅转型升级中的弯道超车？

8月16日，“界无限·2018TOP百强新餐饮赋能共创峰会暨新食代享未来第二届新食材品鉴展”将于上海小南国花园酒店举办。本次活动以“界无限”为主题，集结近百位资本、餐饮、BAT、新零售、外卖、地产等领域专家，围绕“新餐饮、新零售、新资本、新商业、新外卖、新品牌”，共话“新餐饮产业无界生态，无界未来”。赢商网作为支持单位，也将参与其中。

“新食代 享未来 第二届新食材品鉴展”将以“自助+交互”的开放式模式，让参会嘉宾看到产品出品的全过程，并呈现中餐系、面点系、甜品系、调料系、西点系等上百个SKU。

在各协会支持指导下，汇集嘉御、天图、华映、弘章、海悦、复星、洪泰等各路资本，与美团、京东、口碑、饿了么、美味不用等等各平台，对话小南国、海底捞、西贝、避风塘、奈雪の茶、松哥油焖大虾等新老餐饮创新者。届时，6大协会、13家资本、500家餐饮将一同探讨新餐饮趋势。

活动上，新餐饮创新Top百强新餐饮联盟将同步启动。据悉，新餐饮TOP百强是由中国饭店协会发起，上海众啸品牌管理有限公司组织，开展年度中国最具影响力新餐饮TOP100品牌及创始人的评选。

界无限·2018TOP百强新餐饮赋能共创峰会活动议程：

会务联系：饭店协会欧峰13454756878 斯曼 18201887086