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瑞幸咖啡“小蓝杯”爆红背后的商业创新法则

——————“不负美好生活”2018商业地产创新大会系列报道

赢商网 白忻月
摘要:作为本土咖啡品牌,瑞幸咖啡当属最大的黑马

编者按:“引领,就是最好的时代;跟风,就是最坏的时代。”当商业地产进入存量时代,新增供应仍在无限扩张,流量极度稀缺。业态创新、场景改造、个性营销……差异化“创新”成为商业项目绝地求生的不二法门。“独角兽”如何产生?创新的商业理念如何而来?美好生活如何创造?赢商网独家策划“不负美好生活”系列报道,探寻商业地产存量时代的创新路径。   

2018年,在消费升级与实体商业革新的背景下,品牌体验、场景、产品全面升级,经典品类不断进化出“新物种”,在新资本、新模式、新营销下,中式茶饮迅速崛起,而作为本土咖啡品牌,瑞幸咖啡当属最大的黑马。这个品牌在短短七个月内就搅动了中国咖啡市场,并与有百年历史的国际咖啡品牌星巴克相提并论,无论是其创新模式,还是营销手段,都值得探讨。 

        

无限场景

星巴克的定位是除了工作、住所以外的第三空间,要在第三空间内留住顾客,而瑞幸看到了星巴克留下的市场缝隙,其采取的品牌战略是“无限空间”,打造咖啡厅场景、办公室场景、学校场景等等,面对年轻的白领用户,瑞幸咖啡随时送达的外卖策略,已经远远超越其他竞品,瑞幸咖啡开启了中国咖啡外卖的市场,对近年来业绩下滑的星巴克发起挑战。   

短短7个月,瑞幸已在中国13个城市,拥有660家门店,送出500万杯咖啡。而针对瑞幸咖啡的无限场景,瑞幸咖啡布局了不同类型的门店,旗舰店、优享店、快取店和外卖厨房店,分别承载着不同的功能。而如何让白领消费,如何将咖啡送到他们手中,才是瑞幸互联网思维的核心。   

流量池裂变

在短时间内建立起品牌的流量池,实现“从0到1”的快速增长,是瑞幸通过“裂变”营销方式获得的。   

       

瑞幸咖通过APP在微信做推广主要有几种方式:

第一,  存量拉动增量,如新客注册APP免费送咖啡;分享给好友,还能免费获得咖啡。通过这种方式,一位白领短短一两个月就能完成100杯免费的咖啡,也就是说一个存量用户可以带来100个真实的增量用户,而且都完成了消费。

第二,  咖啡请客,如买二赠一,买五赠五,而这获赠的五杯可以去做咖啡请客,通过这个操作就用咖啡进行了社交,而这个社交不是依托线下门店惊醒的,是依托线上完成的。

第三,  咖啡红包,瑞幸把咖啡作为红包,消费者可以通过设置红包,让其他人来抢咖啡,这也实现了用咖啡进行社交的功能。

第四,  游戏红包,瑞幸通过小程序游戏与消费者互动,这是一种趣味性更强的社交方式。   

星巴克通过第三空间场景,打造商务社交空间,而瑞幸则把场景延伸到办公室,以及新的门店,提供新的社交场景,通过外卖+社交裂变的打法,迅速打开市场。   

     

强化品牌 跨界营销   

如果说互联网打法是瑞幸的刀刃,那么强大的品牌推广则是让瑞幸亮出刀鞘的重要一步。目前,瑞幸宣布已完成A轮2亿美元融资,估值10亿美元,参投资本包括大钲资本、愉悦资本以及君联资本等。在瑞幸的品牌推广中,可以看到写字楼的电梯广告占了绝大部分,视频广告加海报推广,以及诱人的福利补贴,不得不让白领们动心。   

鲜明标志的“小蓝杯”和品牌LOGO,个性亲和的品牌代言人,瑞幸广告一打出,便迅速获得市场反应,第一时间建立了消费者对品牌的基本认知。除此之外,在活动营销上,瑞幸也推出围绕两位代言人张震和汤唯的微信小游戏,同时在节假日玩出创意,定制咖啡活动,BD联合等等,都获得很好的反响。通过这些活动,短短五个月,瑞幸微信粉丝就达到了150万。  

近日,星巴克宣布与阿里合作,推出外卖服务,瑞幸、星巴克将在咖啡市场展开激烈的竞争,鹿死谁手,拭目以待。   

8月30日,由赢商网华北中心主办的《不负美好生活——2018中国商业地产创新大会》将在北京望京凯悦酒店举办。届时,将有更多行业大咖共同探讨“创新”这个课题。敬请期待!

       

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