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海底捞莆田首店入驻万达广场 9月21日正式开业

赢商网福建站
摘要:海底捞莆田首店将入驻莆田万达广场,明日正式开业。

       据悉,莆田首家海底捞将于9月21日正式开业,落地莆田万达广场。

赢商网福建站查阅资料发现,海底捞计划于2018年开设180至220家新餐厅,截至最后实际可行日期,已签订租约但尚未开设175家以及已开设96家。在175家已签订租约的新餐厅中,161家位于中国,14家位于海外,在96家已开设的新餐厅中,84家位于中国而12家位于海外。

随着门店数量的疾速扩张,系列经营管理问题亦不期而至。资料显示,海底捞全国门店数量由去年底的273间增至362间,大量新增门店集中在二三线城市。经营一年以上的单店销售增长率由2017年的14%降至6.4%,新开门店翻台率降至4.2,整体翻台率降至4.9。因为一二线城市已经是各个品牌重点布局的兵家必争之地,适合扩张的商圈已经不多,而三四线城市竞争没那么激烈,租金也不高,所以海底捞更愿意布局二三四线城市。

此次海底捞入驻莆田万达广场,除了租金、区域等因素的考虑外,还是因为莆田万达广场在2018上半年进行了大规模的品牌调整,引进了小米之家、超级物种、猎鹰射击馆、古德菲力健身、大渝火锅、苏宁红孩子等备受欢迎的品牌,吸引大量客流,未来发展一片利好。

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