舌尖上要安全 深圳市政府“阳光智慧餐饮工程”落地大鹏佳兆业广场

民以食为天,食以安为先，自“食品安全”上升为国家重大战略，深圳市政府全面开展国家食品安全示范城市创建工作，全力打造“阳光智慧餐饮工程”。11月16日，该项工程又有实质性落地成果，经半年的监管及调改，大鹏佳兆业广场获评深圳首个“阳光智慧餐饮食品安全质量提升街”。

11月16日，深圳市食药监餐饮处及外聘食品安全专家团队莅临大鹏佳兆业广场开展食品安全评审。经检查，大鹏佳兆业广场已经实现全广场明厨亮灶，项目内全部餐饮与食品流通商户持证率达100%，并实现食品安全量化评级实现全覆盖，其中获得A级单位1家，21家餐饮单位为B级。此外，商场商户已全部建立食品安全管理档案，完成食品安全信息公示栏的安装与内容的完善，食品安全管理制度上墙，标识标签到位，食品安全水平大幅提升，完全符合“阳光智慧餐饮食品安全质量提升街”的标准。

党的十九大明确将“食品安全”上升为国家重大战略，深圳市政府全面贯彻党的十九大精神，食品安全战略工程的序幕迅速拉开。今年4月，大鹏佳兆业广场率先响应市政府号召，将食品安全水平提升提上日程，启动“阳光智慧餐饮食品安全质量提升街”评选工作。在半年来政府相关部门的悉心指导下，项目与商户积极整改提升，最终获评。

佳兆业商业集团相关负责人表示，作为大鹏新区唯一一家大型购物中心，大鹏佳兆业广场服务及辐射人群广泛，对片区商业市场的示范意义重大，有责任与义务承担起大鹏半岛食品安全整改升级的带头任务。

本次成功获评“阳光智慧餐饮食品安全质量提升街”，是大鹏佳兆业广场食品安全建设的重大成果。未来，大鹏佳兆业广场将恪守食品安全相关标准，有效带动当地食品经营商户规范经营，为当地居民带来健康、安全、放心的饮食生活体验。

（以上图片来源于佳兆业商业）