乌市米东区将建美食街 新商圈发展初具规模

随着经济的发展，乌鲁木齐的商业发展也呈现快速向前的态势。细数乌鲁木齐商圈的发展，从传统强势的大小十字商圈，后起之秀友好商圈、铁路局商圈和高铁时代到来催生的新兴高铁商圈，以及近年来崛起的城北新生代商圈、红光山商圈，都是由最初的人流聚集，住宅区的建设，各项公共设施及配套设施的新建，形成一些小商业群体，伴随着区域经济的发展及政策红利，更多的商业项目进驻，形成成熟的商圈。

乌市东北新星米东商圈初具规模

乌鲁木齐米东区是2007年经过国务院批准，由昌吉回族自治州原米泉市和原乌鲁木齐市东山区合并成立。米东区位于乌鲁木齐东北郊，距乌鲁木齐市中心城区15千米。东与阜康市相邻，西与昌吉市、五家渠市、乌鲁木齐县相依，经过十多年的发展，米东区迅速发展成为乌鲁木齐东北区域新星，在各方面发展上小荷初露。

以前米东区只是乌鲁木齐的郊区，交通不发达，人口稀少，商铺自然也是寥落无几。近几年，米东区发展迅速，商铺林立，住宅一批批建成，相关生活配套也跟着健全完善，城市人口已经开始向城北迁移，米东区已有众多大大小小的商业体进驻，一个初具规模的崭新商圈即将诞生。

   在米东区，餐饮业作为第三产业的重要组成部分，有米泉大米、馕、米泉酥脆烤乳鸽、乌鲁木齐奶茶等美食已经远有盛名。还有特色小吃“三凉”（凉皮子、凉面、凉粉）、九碗三行子、红烧鹅、红烧羊拐、大盘鸡、椒麻鸡、爆炒小公鸡、粉汤、拌面、大碗揪片子、扁豆面旗子等一系列回民特色餐饮在短短几年内已发展至数百家。

借助区域优势发展壮大特色餐饮业

近年来，米东区利用乌鲁木齐市“菜篮子”基地的肉食品基地的优势，借助旅游兴疆，地区大力支持餐饮企业的发展。在餐饮业快速发展下，一批优质餐饮品牌也快速涌现出来，有传承新疆特色美食传统的四十九丸子汤、新疆大盘菜系列的贵军烧鹅红嘴雁、中西合璧引领餐饮时尚的金派利尔食品、靠一碗臊子面单品起家的北园香乌鲁木齐老字号饭店、休闲娱乐生态庄园喜特乐等餐饮品牌。

今年12月6日，米东区成功签约19个项目，签约额达369亿元，年度招商引资金额首次突破千亿元大关。据悉，2018年米东区招商引资项目共签约78项，签约金额1111.91亿元，实现区外到位资金204.42亿元，完成市级下达年度目标任务136.42%。

此次签约项目大多为文旅项目和科技创新项目，并有3家餐饮企业联合投资1.21亿元，将在米东区新建一个总建筑面积4.4万㎡的美食街，计划建设新疆特色美食博物馆、中央厨房、配送区，该项目将于明年开工，预计2020年建成。

米东区还将投资建成主食加工和中央厨房、生鲜面食加工车间、标准化中央厨房生产车间、高标准库房、冷藏库等。据相关负责人介绍说，美食街建成后将与文化结合，以前店后厂的形式，通过中央厨房加特色商铺，为游客提供便捷卫生的新疆美食，同时展示中华文化。

乌鲁木齐城市将按照“南控北扩，东进西延”的方向发展，处在东北方向的米东区确定规划为乌鲁木齐首府的城市副中心、全疆最重要的化工工业城、乌鲁木齐绿色食品基地的重要人居生态新区。未来，米东区可利用区域内丰富的农副产品资源和有本土特色的餐饮企业，将餐饮行业壮大做强，打造米东区成为首府美食聚集之地，为新的米东区商圈代言。