日日香获2018年度购物中心关注创新品牌榜TOP100

新消费已成为我们不可忽视的趋势！消费者意识逐渐从“非理性消费”向“理性消费”转变，更愿意为产品品质买单，而不是品牌溢价买单。而零售品牌与购物中心最好的状态，莫过于互相发展，势均力敌。顺与变，都是他们的新挑战与新主题。

12月13日，由赢商网主办的“2018中国品牌创新与购物中心发展峰会”在北京隆重举行。本次大会以“新消费时代的顺与变”为主题，吸引了来自全国各地的超千位商业地产与连锁零售精英人士参加。行业大咖在现场进行观点碰撞，深度分享国内创新品牌以及优秀商业地产开发的经验，共同探讨商业地产发展大势。

活动现场，日日香鹅肉饭店荣获“2018年度购物中心关注创新品牌榜TOP100”，以成绩印证自身实力。

创立于2003年，深耕卤鹅品类的日日香鹅肉饭店，以创新的制作工艺及强大的供应链建设，成为细分市场的领跑者。目前品牌开店13家，已进驻北京朝阳大悦城、成都银泰中心等标杆购物中心，明年计划拓店11家。

日日香鹅肉饭店能一直屹立在行业前沿，有此三大优势：

1、单品势能爆发：

日日香自建牧场，建立上游供应链壁垒，把鹅解构成十多个部位，并大胆创新的摒弃了传统“老卤”，改进口味和口感，获得汕头澄海区级非物质文化遗产；

2、年轻化门店：现代化的“大排档”式餐厅、开放式卤水明档操作模式，将潮汕文化、怀旧风与人文气息相结合；

3、创高客流、高坪效、高翻台率佳绩：创造了日客流超千人、年均平效20万、日均翻台10至13次的成绩。