入华30余载 洲际集团以“特许经营”模式搅动中高端酒店市场

2018年接近尾声，回顾这一年来酒店行业的大事件，上海佘山世茂深坑洲际酒店在11月中旬开业事件必然占据几乎压轴的地位。这家由上海世茂集团与洲际酒店合作打造的“世界上海拔最低的五星级酒店”，至立项起就吸引了全球的目光。而作为深坑酒店的品牌管理运营方，洲际酒店集团亦狠狠的刷了一番存在感。

作为全球知名的酒店管理集团，洲际酒店集团入华已有34载，可谓是最早进入中国市场的少数国际五星级酒店品牌之一。截止2018年第三季度，洲际酒店集团在华开业酒店总数达到380家，在建酒店数量达到334家。

如今伴随着酒店细分市场的不断变化，洲际酒店集团亦在不断谋变，一方面积极试水特许经营模式，另一方面，则布局高端奢华酒店领域，企图进一步扩大其在大中华市场的话语权。

加码“特许经营”模式

作为全球酒店业最大的特许经营授权商之一，洲际酒店集团在全世界的5500多家酒店，其中80%采取的是特许经营模式。凭借国际市场的丰富经验，如今，洲际亦成为国际酒店集团中率先试水中高端品牌“特许经营”的企业。

洲际酒店集团于2016年5月在中国推出为智选假日酒店品牌量身定制的特许经营模式并大获成功，并在2017年11月宣布将特许经营模式推广到皇冠假日酒店及度假村、假日酒店和假日度假酒店这三个全服务中高端酒店品牌。

近日，洲际酒店在华南区媒体见面会上，首度披露了其“智选假日酒店”品牌以及其全服务中高端酒店品牌试水“特许经营”模式的最新成果。据赢商网现场获悉，本次新签约的14个“特许经营”酒店项目中，有5个是皇冠假日酒店和假日酒店的特许经营项目，分别位于成都、稻城亚丁、秦皇岛和绥化，其余9个为智选假日酒店项目。

洲际酒店集团大中华区首席发展官孙健表示：“大中华区已成为洲际酒店集团全球发展最快的地区，也是我们全球战略布局的重心。特许经营模式是我们为业主提供多元化经营选择的重要举措，助力品牌抵达和深入新兴市场，并让国际标准和管理理念触及更多消费者。相信未来特许经营模式在华发展可期。”

目前，洲际在中国市场的特许经营细分为三类，第一种是纯粹的特许经营，即完全由业主自行管理，这对业主的要求很高。第二种是由专业第三方公司管理。第三种是专门为中国市场设置的模式——由洲际提供部分支持的特许经营+模式，比如派遣总经理等。

“第三种特许经营模式运用较多。目前在建的334家酒店中，有超过100家是采取特许经营模式。就投资回报率来讲，目前洲际麾下特许经营酒店的整体平均投资回报期约为5年。”孙健在采访中透露。

据悉，作为最早试水特许经营模式的智选假日酒店品牌，在华推出时采取的是为中国市场度身定制的特许经营+（Franchise Plus）模式，由集团为业主委派酒店总经理，以确保品牌标准的严格落地。该模式亦最受业主的青睐。截至今年第三季度，智选假日酒店在大中华区已有124家开业酒店，其中约两成采用的是特许经营模式，而在建的166家智选假日酒店中，有六成采用特许经营模式。

显然，这是洲际酒店集团在面对国内竞争激烈的酒店市场做出的发展战略。

“目前洲际酒店合作的业主中，有21%是多次合作的业主，贡献了占比42%的开业及在建酒店数量。”孙健表示，在合作中将根据业主自身企业和业态的情况的性质、对于酒店运营管理参与度与兴趣程度，以及洲际和他们之间合作的基础，来综合决定采取何种特许经营模式。

打造高端奢华酒店品牌矩阵

毫无疑问，伴随着中国经济在全球的崛起，越来越多的国际高端酒店品牌进入中国市场，另一方面，国内新兴中端酒店品牌亦在不断涌现，注重卫生安全、设计感、小清新、小文艺，也带来了大众对于酒店市场新的思考。

如果说“特许经营”是洲际酒店应对中产阶级崛起，抢占中端消费市场的一道强心剂，那么收购与组建奢华酒店业务团队，就是该企业应对金字塔顶尖人群需求的特别定制。

据孙健透露，目前洲际酒店集团在华发展的高端品牌主要有“洲际”、“皇冠假日”、“华邑”，其中，主品牌“洲际酒店及度假村”在中国已开业45家，全球第200家洲际正是近期开业的上海世茂深坑洲际酒店；而皇冠假日酒店及度假村亦在中国拥有将近100家，其最新的旗舰店是今年6月开业的位于三亚海棠湾的仁恒皇冠假日；华邑酒店及度假村在中国亦已开7家。

2018年3月，洲际集团宣布控股传奇奢华酒店品牌“丽晶酒店及度假村”，该品牌在北京、柏林、新加坡、台北、黑山港和重庆拥有六家开业酒店，三个在建项目。收购后，丽晶将定位洲际酒店集团豪华酒店板块中最顶级的位置，弥补其在奢华酒店板块的战略缺失。

据悉，香港洲际酒店将在2020年全面装修翻新更名为香港丽晶酒店，将打造成为亚洲，乃至全球最具标志性的奢华酒店之一。未来洲际计划将该品牌全球推广发展。

“高端市场对于酒店行业而言是至关重要的，洲际酒店集团将一如既往的加强在这个版块的发展。”孙健强调道。