连咖啡测试“口袋咖啡”!杯量更少,价格更低

赢商网 李琳
摘要:据悉,这款口袋咖啡目前仅有拿铁和美式两种口味,单杯的杯量也比标准的杯量有所减少,价格也更低。

据界面新闻报道,近日连咖啡上线新业务,推出只可自提的口袋咖啡,首测区域为北京望京地区。与此同时,口袋咖啡已经投放至连咖啡小程序打开页面,可以直接推送给连咖啡老顾客。

据悉,这款口袋咖啡目前仅有拿铁和美式两种口味,单杯的杯量也比标准的杯量有所减少,价格也更低。口袋咖啡的容量为12oz(约为340毫升),比连咖啡标准的16oz(合约452毫升)少了100多毫升。因为促销,二者的单价分别从12元和18元降至6元、8元。

此外,连咖啡通过拼团方式促销,价格会更低,如美式咖啡单人购买为6元,而两人拼团每杯只要5元。

据连咖啡店员向界面新闻表示,口袋咖啡采用的咖啡豆、牛奶跟连咖啡品质一样,口感也并不输后者。由于价格便宜,口袋咖啡不支持配送服务,只可自提。

作为以外送起家的互联网咖啡品牌之一,连咖啡曾靠类前置仓的“站点”模式,以拼团、分销等互联网营销玩法实现快速扩张。这种相对低成本的商业模式,让连咖啡在2017年底,实现在北上广拓展出100多家站点,而且全面实现盈利。

不过遗憾的是,今年年初连咖啡被多家媒体曝出,全国主要布局城市开始大量关店的消息,上海地区门店从最多120家,收缩至只有70多家在正常营业,全国关店比例更是达到30%~40%。

针对关店一事,连咖啡彼时向零售老板内参回应称,是对不盈利和早期不符合品牌要求的店面,进行的一轮调整和优化。

而业内对这一事件的解读则出现了多种声音。有认为是快速扩张导致管理成本激增,而使资金链吃紧被迫关店;亦有声音称咖啡市场竞争激励,以瑞幸咖啡为代表的竞品,抢夺了连咖啡的大量用户;此外还有言论认为,连咖啡曾在2017年不断推出咖啡品类之外的新品,鸡尾酒、莫吉托、椰子水等多款酒水及饮料,品类跨度太大,或将对品牌形象带来负面影响。

尽管连咖啡关店背后原因诸多,但任何创业公司都会经历一定商业周期。连咖啡此次推出口袋咖啡,很显然是想刺激订单量,召回流失的老顾客。至于是否可以能通过口袋咖啡摘掉亏损的帽子,仍要打一个问号。

(注:封面缩略图来自连咖啡官方微信公众号)

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