巴黎老佛爷：鼻祖级百货商店如何做到历久弥新？

编者按：2019年9月5日至7日，第十九届亚太零售商大会暨国际消费品博览会即将于重庆悦来国际会议中心隆重召开，届时，将有来自19个国家和地区的50000+专业观众现场参观。9月6日下午，由中国商业联合会商业创新分会、赢商网、timeout消费导刊三方联合承办的“与世界对话·中国零售与商业地产创新发展论坛”即将启动，共谋未来行业发展。

      商业是城市与人对话的窗口，是最能表达城市个性的符号。纵观全球，许多城市都有这么一个商业地标，它们根植于城市肌理，寄情于城市文化，展现着城市的人文风貌，如巴黎的老佛爷、伦敦的哈罗德等，它们如城市的一道商业风景线，让城市变得细腻而温馨。

图片来源：视觉中国

商业影响一座城。提起法国巴黎，毋庸置疑的商业代表就是位于市中心奥斯曼大街上的老佛爷百货。它是欧洲最大的百货公司，同时也是展现巴黎历史和文化的标志性景点，收获万千国内外消费者。

作为鼻祖级百货，老佛爷百货奥斯曼旗舰店（下简称：老佛爷百货旗舰店）建于19世纪末，现共有三栋楼，分为男装部、女装部和家居部，面积超过70000平方米，汇集3500多个国际品牌；作为巴黎必打卡地，老佛爷百货旗舰店凭借新拜占庭式巨型镂金彩绘雕花穹顶和一到节假日就盛装打扮的热情氛围带给游客诸多看点。

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老佛爷百货经历一百多年的发展仍旧展现出迷人的魅力，从这一“先行者”身上，百货业能学习到什么呢？

购物中心化、发展自有品牌 这都是老佛爷百货“玩”剩的

据巴黎老佛爷百货微信公众号介绍，老佛爷百货旗舰店诞生于百货商店概念尚未普及的19世纪末。如今的老佛爷百货旗舰店前身只是一间70平米的百货商店，后因为试水成功而版图不断扩张。

在天才建筑师Ferdinand Chanut的改造下，老佛爷百货旗舰店设计上呈现出新艺术风格，大厅扶梯汲取了巴黎歌剧院的灵感，宏伟壮观。高达43米的新拜占庭风格穹顶布满彩色玻璃雕花，成为整个建筑的标志。从华丽的橱窗展示到阳台上精美的铁艺装饰，每一处都体验着奢华与精美。另外，巴黎老佛爷百货的屋顶还开放了观景平台，可以俯瞰巴黎全景。精致唯美的老佛爷百货旗舰店与艺术气氛浓郁的巴黎完美融合，在当地一众恢弘经典的历史建筑中也占有一席之地。

梦幻穹顶

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回顾老佛爷百货旗舰店一路走来的历程，不禁让人感叹原来当下国内百货进行的一些改革措施早已有“先行者”，老佛爷百货早在百年之前就有尝试。

比如，以新世界百货为代表的百货品牌近些年都在考虑将一些项目购物中心化，增设休闲娱乐业态。而老佛爷百货旗舰店创立不久就设有96个部门，除了“奢侈品集市”的定位，并另外增设了茶室、阅读室、美容沙龙和吸烟室等休闲区域，刷新了人们对购物体验的认识：百货商场不只是购物的地方，也是休闲放松的场所。

另外，如百盛百货等近些年都在发展自有品牌，而这一动作也是老佛爷百货旗舰店早就进行的，创始人之一Theophile Bader在1912年左右就创造性地建立了巴黎老佛爷自己的服饰生产线，让华美的服饰走进寻常百姓家。

不仅如此，巴老佛爷百货旗舰店特别重视艺术和文化的融合。它在店内开设老佛爷画廊，在与百货二楼相通的自由空间里展示当代艺术创作中的杰作，彰显艺术、时尚与设计之间的紧密联系。在与品牌的合作中，巴黎老佛爷与商户见并没有仅限于场地方和租户的关系，而是互相成就，在1980-1999年间创办时尚艺术节，老佛爷百货扶持了一批时尚设计师，包括皮尔·卡丹、卡夏尔、伊夫·圣罗兰等。经过历史的沉淀，老佛爷百货旗舰店在全球时尚界的地位坚如磐石，它所体现的高尚品味也是无人可挑战。

　　近期开设的“Beautiful Tube幻彩隧道”装置艺术

　　图片来源：巴黎老佛爷百货微信公众号

老佛爷百货旗舰店在艺术文化上做得如此深入，也带给现在的购物中心很多启发，像设立艺术空间、自造节日、扶持新兴品牌等这些行为正是当前一些购物中心在进行的。

延续商业魅力的秘诀：一颗包容之心和与时俱进的精神

老佛爷百货之所以能延续一百多年的魅力，除了有着法国这座城市特有的对经典与品位的坚持，同时又能够与时俱进、包容新的文化和消费习惯。

在全世界百货、购物中心等竞争激烈的今天，老佛爷百货对市场的反映仍旧是相当迅速，同时以超出同业的水准博得大家的关注。以每年的圣诞装饰为例，老佛爷百货旗舰店的圣诞橱窗以及中庭的巨大圣诞树每一年都有不同主题，相当吸睛。如去年的圣诞节，在老佛爷百货旗舰店内就打造了一系列梦幻的庆典，在中庭建起玻璃天桥、充满光影乐趣的艺术展览、“造梦工厂”为主题的欢乐橱窗……从内之外美轮美奂。

2018年圣诞期间

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作为全世界的“时尚朝圣地”，老佛爷百货旗舰店对全球的文化与消费习惯也具有很高的包容之心，懂得如何更好的服务消费者。如面对中国顾客，店内专柜设有中文语言服务员，给中国游客提供一种宾至如归的购物体验。在男装部的一层设置了巴黎游客信息中心，顾客可以在此得到免费的旅游资讯和订票服务。另外，巴黎老佛爷在每年新春，夏季和黄金周期间，都会为亚洲顾客准备一系列特惠商品，其中包括独家单品和购物满额赠礼等。

值得一提的是，老佛爷百货旗舰店已于2017年11月正式启用微信支付，这使得它成为欧洲第一家提供此服务的百货公司。

传承经典，历久弥新。老佛爷百货的成功告诉我们，成为地标型商业不仅需要历史的沉淀，更重要的是不断创新的理念以及的始终贴心的服务。