建筑设计师E.G.Giallini谈港汇恒隆改造：一场突破限制的“重生”
上海港汇恒隆广场正在经历开业以来最彻底的一次调整。
上海港汇恒隆广场北座
开业于1999年的上海港汇恒隆广场是恒隆布局中国内地的首个商业项目，在建筑设计上曾独领风骚，对于项目所在的徐家汇商圈，上海港汇恒隆广场不仅是首个综合型购物中心，更是这里的绝对地标，在徐家汇商圈的发展历史中，它携手周围的商场一同促进了商圈的繁荣，承载着周边乃至整个上海消费者的诸多情感与美好记忆。
不过一方面随着国内商业地产的发展，建筑设计正在不断迭代；另一方面，整个徐家汇商圈也在经历一场集体“升级”，为了打造一个更高颜值、更精致、更好逛的购物中心，港汇恒隆广场自2017年起迎来了开业以来的最大改造。商场南座及北座的外立面、内部建筑、动线设计、建筑结构等方面都发生了巨大变化，全新形象正在逐渐呈现。
20年后的港汇恒隆广场能否再次引领商业的潮流？作为此次改造的重要人物，曾主导并策划成都远洋太古里室内建筑设计项目的意大利建筑设计师Elena Galli Giallini（下称Giallini ）与赢商网进行了一次深入交谈，透露了在港汇恒隆广场北座焕新过程中的种种细节，并深入分享了个人对于设计的独特理念和想法。
初见Giallini ，她亲切和煦，举手投足散发着热情和阳光，与之交谈又呈现出格外冷静专业的形象。
也许是意大利人天生的艺术基因，又或是受建筑师父亲的影响，年仅5岁的Elena就展现出对环境、建筑的浓厚兴趣。
将兴趣爱好发展为职业的Elena Galli Giallini 于1986年在意大利成立了自己的工作室，专门从事建筑设计、历史建筑改造、室内和工业设计，由此开始了自己的职业生涯。带着意大利的浪漫、古典气质，Giallini于1995年迁居日本，于日本展开了长达18年的工作，也让自己对亚洲文化和商业形态有了全新认识。目前，Giallini 的公司定在了兼具东西方经济文化特色的中国香港，这样的丰富人生似乎注定了她在建筑设计理念上能有更加多元化的思考。改造项目必定会受原建筑形态的“限制”，不过有着跨文化经历的Giallini 打破了既存的约束，将意大利式的自由发散以及现代都市的前卫摩登完美结合，打造了一个全新的港汇恒隆广场北座。
走进已完成改造的商场北座，我们首先会被纵横交错的曲线所吸引。从商场抬头看天花板，不规则的线条营造出层层叠叠的神秘感；低头看地面的动线，交织错落的线条无形中起到引流的作用，将人群引导至各个方向的商户内。细节处，蜂窝状的六角射灯凹凸有致给天花板带来立体的质感，并带来不同的灯光效果，商场建筑的各面都采用天然石材设计，以柔和的颜色和独特的纹理创造出三维效果，使商场内部看起来更加清晰和丰富。Giallini 表示，通过提供新颖具有识别度的设计，她的目标是创造一个精致的、持久优雅的新空间。
目前看来，Giallini的精致现代的室内设计方案与港汇恒隆广场北座个性时髦的气质相当吻合。这也让人更加好奇，一年后改造完成后的南座又会以怎样的形态出现？通过以下问答，我们或许会对港汇恒隆广场未来的整体改造效果有更多的期待和信心。
Q1:赢商网注意到，您和您的公司有丰富的商业地产设计经验，早前您曾参与到一些其他知名的商业地项目的建设中，相比设计一个全新项目，您觉得调整和升级一个成熟的项目的有何不同？
每一个项目，建筑设计师都要处理无数的不确定因素，有些是项目本身固有的，比如地理位置、项目类型等；有些与港汇以及其整体组织计划有关，如优先级、目标、预算、程序等。如果你想要达到一个好的结果，必须要全面考虑所有的因素，从而输出一个周全的解决方案。这对于新项目和改造项目，都同样适用。
至于改造与新项目之间的差异，从我的个人经验来说，改造项目对建筑设计师的要求更高。
全新的项目可以自由发挥，但是改造项目需要在既存的条件下工作，这通常意味着“约束”，所以改造项目更需要全套专业知识以及解决不同性质问题的能力。
Q2：我们看到全新的港汇北座令人耳目一新，请问在当初设计的时候，你是怎么根据港汇的定位（包括商场的气质和周边环境的气质）产生的设计灵感？
在启动这个项目时，我首先想到这个地方的环境，这关乎建筑所在的城市、具体地点的特性和气候、周围的环境、建筑本身特有的特点、建筑结构以及这个地方的文化。
在“研究阶段”，我分析这个项目特有的条件，全面考虑预算、港汇要求、目标、时间表、不同特性带来的限制、空间本身固有的可能性等。
对于港汇恒隆广场而言，我们的目标不仅仅是克服“限制”，而是创造“独特”和“正宗”的环境，使得这个地方极具辨识度。我们设计的动机是将港汇打造成一个“独特的地方”。
在我们的设计中，我们还在视觉和象征上解释了“和谐与平衡”的价值。例如，我们从“六角形”的神圣几何图形中汲取灵感，这是自然界中最复现的形式，象征着变化和生命的潜力。在我们的设计中，我们在很多层面上使用此符号，从空间规划到细节。
但最重要的是，我们希望我们的项目能够与“地方文化”保持一致。我们的灵感来自这个地方，徐家汇。徐家汇位于徐汇区，是一个拥有悠久文化历史的繁华地区。
徐家汇原本是明朝官僚和徐光启所拥有的土地，后来捐赠给罗马天主教会，成为前法租界的一部分。1843年开始，上海开始受到西方文化冲击，东西方文化逐渐融合，在城市发展成为国家经济和商业中心的同时，徐家汇发展为一个文化，宗教，科学建筑群。
徐家汇经历了几个世纪以来所经历的一切深刻变革，使得这里成为一个非常特殊的经济文化区，代表着上海文化和风格的本质。“海派”文化包括多元化，融合外国文化、世界主义、追求卓越、创造和创新、包容性和独特性。
对于我们的港汇项目，我们拥抱了上海文化，特别是我们的目标是尊重其传统精髓。在我们的设计中，每个方面都意味着通过多样性，辨识性，精致和奢华以及新颖性来创造持久的价值。我们的定制方法旨在展现真正的文化价值。
Q3：目前港汇恒隆广场北座建筑方面的调整已经基本完成，您如何评价自己的这一新作品？
我对北座的总体结果尤其满意，而且我很期待看到目前正在调整阶段的的港汇恒隆广场南座完成改造后的样子。
我把两座独立的建筑联结为一体，在协同性、美学、功能上实现彼此融合。北座和南座具有截然不同的特质、不同的建筑语言，基于此，我们强调了差异性，以产生独特性和具体性。
但最重要的是，我们仍旧希望能提供一种“整体感”。这是严格规划的结果，从空间到细节定义，经过校准的材料选择，颜色，创新解决方案和整体一致性。
Q4：港汇恒隆这次升级的设计有哪些特点？整体的设计理念是怎样的？
我们的设计会考虑到当今顾客更大的期望、需求和可能性。
新的购物中心需要改变在人们生活中所扮演的角色，转变为城市生活方式的枢纽，包括工作、生活、娱乐、用餐……最后才是购物。
要创造一个成功的购物中心，重点不再仅限于功能性、空间布局、动线流通、人体工程学、用户友好性等，而是应该更多地关注“感官体验”。特殊的“外观和感觉”，才是用户想要的，也是真正让一个商场成为让人难以忘怀的地方。
港汇这个项目需要一种创造性的方法。我们的设计希望在细节和整体上创造现代空间，并使其新颖，可识别和持久的优雅我们的设计旨在使这里成为一个独特的地方，一个脱颖而出的休闲体验目的地，顾客可以在此享受愉快的环境。
在改造中我们将注意力不仅仅只是单纯功能需求例如：人体工程学、用户友好性、动线流通，我们将更多的注意力放在审美的高度上。
“多样性”跨度到设计的各个方面，例如整体建筑空间，天花板，柱子，墙壁覆盖物，浴室，照明灯具等特定功能。强调工艺和原创细节对于创造更高的审美价值和卓越品质至关重要。从空间规划到对象，再到细节，整体风格将所有元素连接并整合在一起。
港汇恒隆广场的零售空间已经具备了运作良好所需的“关键功能性”，我们的改造改进了功能性和增加了新的审美价值，不仅提升形象本身，而且提升整体经济价值。
Q5：此次港汇恒隆广场建筑层面的设计部分，最令您自己满意的部分是哪里？为什么？
低调奢华感和充满活力的现代感视觉效果渗透着愉悦的氛围，肯定会吸引不同的顾客。
新的港汇富含多种引人注目的特征。低调的奢华和时尚的和谐是使这个购物中心成为客户的绝佳体验的关键。这种设计的空间考虑到了持久的优雅，我们相信我们已经实现了这一目标。
Q6:商业设计的最终目的是为了吸引消费者前来并进行消费，您的设计是如何能够无形中为商场引流并促进商业表现？
我们很少意识到我们的生活质量本质上取决于我们所处环境的质量。我们常常相信环境问题的解决方案，包括其质量的缺乏，并不是真的“设计”领域......
然而，我们的城市，公园，房屋，办公室和商场，实际上我们通过设计不断产生变化的结果，其中设计最终只不过是一种“问题解决”的方法。
简而言之，我们可以说，我们的生活质量，我们的快乐也与我们生活，工作和娱乐的空间的表现特征有关。
空间可以提供舒适感，归属感。具有辨识度和诱人的空间，可以激发我们的情感，这些空间可以让我们感到更快乐，让我们更好地生产，工作和生活。购物中心也不例外：精心设计的购物中心可以让我们感到放松，这让我们一次又一次地回到那里。
尽管如此，我相信长期成功的购物中心的设计在于能够创造一个诱人的“多维空间”的设计：一个所有功能需求都由美学价值和娱乐组件补充的零售;一个能够唤起积极情绪的空间，其质量可以产生令人信服的迷人体验，除了简单的“购买”之外，商场还可以用于许多其他事物，人们可以在这里散步，放松，社交，分享......这个空间肯定会促进商场的持久商业表现。
Q7：您如何看待建筑设计与商业之间的关系？您认为好的商业设计应该是怎样的？
当代商业地产都需要十分重视“审美价值”，把重点放在创造力上，追求独特性和卓越性。我认为，为了能够在电商革命和数字技术的进步中竞争并取得成功，商场必须重塑其功能和环境。最终，与环境本身相关的品质将是最重要的。
我认为一个成功商场的关键是取决于它的设计，这个设计需要具独特有吸引力和辨识度，并能够提供感染力，同一性和差异化。
Q8：目前中国很多已开业商业项目面临调整升级，尤其是在建筑方面，您觉得这些旧商业项目在调整过程中，如何调整来更好的迎合当下客群？
购物中心应在风格，便利性，与城市交通的良好连接，位置，多元化的租户组合，高层管理和优质服务之间取得平衡。
虽然这些都是必不可少的因素，但它们还不够。如今，顾客前往购物中心，渴望获得远远超出传统购物的“体验”。
当代购物中心需要彻底改造，从传统和特定过渡到多功能空间，从“功能零售”到独特的目的地，购物中心应该是充满活力的地方，让人们能放松，享受和分享。
Q9:目前的一些建筑设计中，有哪些你觉得会让顾客非常喜欢的， 或者别出心裁的细节呢？
如今，我们被不断变化的图像所淹没和迷惑，我们的环境都被过度装饰了，我们不再能够与人和地方建立有意义的、持久的关系。
建筑师有责任为更美好的生活而设计，注重经得起时间考验的持久品质，而不是肤浅的魅力和时尚，注重实用性而不是外表，改善生活，而不是销售以自我为中心的命题。
谈到顾客欣赏的建筑品质，我认为我们应该更多地谈论“空间质量”，这是一个关键因素，而不是“细节”本身。
Q10：您与港汇的合作目前进展到哪一阶段？接下来还会有什么合作吗？
我们与港汇恒隆广场的合作仍在进行中，当前是南座的设计和监督阶段。可以说港汇恒隆广场的改造涉及到的实际上是两个项目，因为这两栋建筑在很多方面都不相同，港汇对每栋建筑都有不同的要求和目标，设计工作是两个不同的阶段。
对于未来与恒隆的合作，我希望南座的改造结果将会符合港汇的期望，并且希望将来还会与恒隆进行其他合作。
文章图片来源 | 上海港汇恒隆广场
