战疫对话 | 大又商业江圣捷:疫情之后,“三无”商业将崛起!

赢商网福建站 星艳玲
摘要:作为商业地产领域资深人士,经历过“非典”时期零售商业,江圣捷预测,实体商业真正要到9月份才会重新恢复到新冠肺炎疫情爆发之前的水平。

每一次重大疫情,都不仅关乎人类健康与医学,而是对社会经济、社会管理的全盘考验。

2020年2月,新型冠状病毒感染肺炎疫情仍处于防控关键期,中国实体经济去向待明。疫情总会找到自己的解药,危机也将在我们不断自身优化中,变成转机。

在这个探索转机的关键节点,赢商网特别策划《战疫对话》系列访谈,对话那些亲历过“非典”之下商业风云的行业大咖,回溯当年,解读当下,探索疫情过后的商业新出路。

今天,赢商网对话大又商业CEO江圣捷。

作为在商业地产领域深耕近20年的资深人士,并经历过“非典”时期零售商业,江圣捷预测,实体商业真正要到9月份才会重新恢复到新冠肺炎疫情爆发之前的水平。

  江圣捷曾任益田商业集团副总裁、泰禾集团招商中心总经理,先后参与开发运营了福州东二环泰禾广场、深圳KK MALL等多个商业项目,随后创立了专注于商业空间运营的“大又商业”。

在江圣捷看来,此次新冠肺炎疫情对实体商业的影响与“非典”时期相比“有过之而无不及”。他认为,当疫情得到有效控制后,消费者的低频次消费模式会维持一段时间,预估实体商业真正要到9月份才会重新恢复到新冠肺炎爆发之前的水平。反之,无接触的无感支付、无人服务、无人商店等行业将会得到大力发展,减少人与人的接触,快捷的购物体验越来越受欢迎。

“从短期来看,商业地产行业经历过此次抗击疫情的行动后,会更加注重商业体的消杀防护工作,同时,建议商场进行适当的硬件改造,尤其是在新风系统、过滤系统等硬件。”

从长远来看,江圣捷认为,商业地产行业需要升级卫生要求和标准,投入更多资源确保消费者有一个好的安全的购物环境;并呼吁行业建立一套对突发疫情的反应机制,根据危害的不同级别,启动不同的对应措施,做到不慌乱,有效果。

赢商网:新冠肺炎疫情疫情对实体商业带来怎样的影响?与“非典”时期有何不同?

江圣捷:此次新冠肺炎疫情对实体商业影响非常大。

首当其冲的便是餐饮行业,这是致命的打击。一方面由于此次新冠肺炎来源是乱吃野味,无形当中,大家对外出就餐有了天然抵触,且人群聚集容易感染,政府于一开始便对餐饮业态进行限制。另一方面,则是很多餐饮品牌都在年前储备了大量货品食材,结果年夜饭、聚餐等全部取消,食材基本无用了,从目前来看,2月份也基本泡汤。无任何业绩的同时人工成本照常支出,后续情况如何目前仍无法判断,若疫情再持续2个月以上,相当一部分的小餐饮企业要倒闭。

其次是旅游业,疫情的发展对酒店、交通、餐饮、门票等收入影响也是致命的。

再尔就是影院、KTV、酒吧等人流密集的休闲娱乐业态,比如此次贺岁大片《囧妈》直接上线免费播放了,玩法全变了,直接越过影院线上直播了。其它影响也在陆续显现,可以说此次疫情对社会造成的是全面的影响。

与“非典”有很大不同,这次病毒传播性更强,“非典”疫情主要时间为2002年12月到2003年4月,当时我在深圳筹备新项目开业,“非典”在内地造成的影响还未有2008年金融风暴影响大。  

而此次疫情是在中国中心城市武汉爆发,且没有在最佳时间控制住,返乡过年致使500万人从武汉向全国迅速扩散,因此为了有效地控制疫情扩散,导致政府直接停止人流密集的活动。

如今已进入2月份,还未看到疫情有完全扭转的迹象。行业整体信心不足,这对今年筹备开业的项目会产生很大影响。

赢商网:当时“非典”您所在的企业是如何应对的?

江圣捷:2003年初应对“非典”,我们主要是加强病毒的消杀,对人群接触密集的电梯、洗手间等按小时来消毒,阻断传播,大家戴口罩防护,没有进一步的升级安全级别。其次,我们尽量电话、邮件沟通工作,但是没有像现在这么发达的互联网。

赢商网:当下针对“新型冠状病毒感染肺炎疫情”,大又商业旗下运营项目采取了怎样的措施?

江圣捷:首先,各大项目缩短了营业时间,从1月25日到2月9日,营业时间缩短到10:00-18:00,除了超市等民生保障商户开业之外,其余闭店等待通知,开业率在30%左右。

其次,做好商场消毒,购买了酒精、消毒液,每天至少两次消毒,员工全部佩戴口罩,且提醒购物顾客必须佩戴口罩。由于现在口罩物资紧张,为确保一线工作人员安全,我们通过各种渠道采购;再者,尽量在家办公,移动办公,配合这段非常时期,做好自己,就是保护大家。

赢商网:本次疫情对贵公司旗下的商场客流、销售额影响情况如何?

江圣捷:目前基本属于半停业状态,仍在营业的两个项目,开业率只有30%左右,一个商场近200家客户,目前分别只有30多家客户在经营,包括超市、药店、便利店等,餐饮基本全部关闭,开业的以外卖为主,每天客流、车流降到只有原来10%不到。近期是潜伏发病的高峰期,所在城市各小区更加收紧人员活动,每两天只能允许一家一人外出购买日用品,其余都不能外出,除了超市销售表现好之外,其余都不行。因为无人消费,有的商家开业后又申请闭店。整体情况需等2月10日正式开工后,再观察。

赢商网:除了客流与销售额,您认为疫情对购物中心还会产生哪些长远影响?

江圣捷:此次肺炎对整个国家影响都是非常深远的。我觉得对购物中心而言,主要在以下几方面产生影响:  

●一是所有商场消杀将大大加强,成为日常工作标准,未来商场肯定要投入更多资源,确保公共卫生,保障消费者的购物安全;

●二是项目在设计或改造的源头就要做好新风系统、空调系统、采光以及PM2.5过滤设备等,尤其是封闭的盒子,尽量做到与室外无差异;

●三是商场将增强购物体验,增加与顾客的线下互动,提高顾客的粘性;

●四是开放式街区、夜色经济将迎来新的发展,购物安全性比室内高,像大又旗下南宁盛天地、深圳侨城一号都是街区商业;

●五是无接触的无感支付、无人服务、无人商店将得到大力发展,减少人与人的接触,快捷的购物体验越来越受欢迎。 

赢商网:您预测此次疫情对商业的影响会持续到什么时候?

江圣捷:我认为将持续到5月份,6月之后缓解,之后大家会比较小心,仍是会尽量减少外出消费的频次,预估实体商业真正要到9月份才会重新恢复到新冠肺炎疫情爆发之前的水平。

赢商网:此次疫情后,商业地产行业要怎么进行恢复和发展?

江圣捷:首先,要面对现实,先做好防护和消杀工作,确保疫情不扩散,给大家一个安全放心的购物环境。

其次,建议商场,尤其是封闭的商场要进行适当的硬件改造,加强新风系统,增加过滤系统、优化排油烟系统等,让卖场空气更清新,体验更好。

再者,同商家一起,特别是餐饮商户,多做外卖,作为甲方或业主方,我们主动给商家减免租金,至少在2-4月期间,大家能共同扛过去。

最后,还是要不断优化我们自己的品牌组合、提高服务质量,加强同消费者互动,让利消费者,逐步引导,重回线下实体消费。 

赢商网:针对此次疫情的影响,您认为政府出台什么政策比较有效? 

江圣捷:截至目前,我已经看到不少地方政府都出台了支持实体商业的措施,比如保障贷款额度不低于2019年、贷款利率下浮10%、国有物业业主主动减租2个月、延缓缴纳社保等都非常接地气。

但这些相关政策毕竟是短期行为,我认为政府还是要多出台长久的优惠政策,特别是对提供大量就业和税收的商业企业。

赢商网:这次突发危机给商业地产行业的警示是什么?平时应该如何增强抗风险能力?

江圣捷:我认为给商业地产行业的警示就是要升级卫生要求和标准,投入更多资源确保消费者有一个好的购物环境。其次,在疫情发生后,行业及企业要有一整套对应的反应机制,根据危害的不同级别,启动不同的对应措施,做到不慌乱,有效果。平时就要像面对火灾一样,商场要有准备,加强演练,真正危害到来时,可以立即上手使用。

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