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步步高徐莎莉:无论疫情前后,商业行为都应“随客而变”

————“2020年零售商业的分化与变革”线上系列主题论坛

赢商网华中站 陈晶
摘要:在主题论坛“实体商业反脆弱能力的构建”的大咖对话环节中,步步高集团副总裁、智慧零售事业部COO 徐莎莉带来了自己的见解。

“危机是推动零售业发展最好的动力。”二战之后,全球消费变革,通常发生在重大危机之后。结构性消费变化,催生了新商业机会的出现。

2020年疫情之下,全球性衰退被按下了确认键。但危机中的中国消费与零售业也出现了许多创新性机会。路径分化、业绩分化、认知上同样出现了分化。

为此,赢商网于3月30日-3月31日(14:30-16:30)举办“第15届商业地产节线上系列论坛——2020年零售商业的分化与变革”主题论坛,共分为两期,主题分别为:大消费环境与零售业;实体商业反脆弱能力的构建。论坛聚首行业大咖,在分化中,寻求行业共识;在争论中,明确趋势……

今天,在主题论坛“实体商业反脆弱能力的构建”的大咖对话环节中,步步高集团副总裁、智慧零售事业部COO 徐莎莉带来了自己的见解,她认为,所有的商业行为都是基于消费者的行为变化而产生的,消费者的变化会导致业务动作产生变化。

步步高集团副总裁、智慧零售事业部COO 徐莎莉

疫情之下,消费者的变化

步步高是一家多业态多元化文化的商业集团,业务覆盖超市、百货、购物中心和置业等,疫情对每个板块的冲击与影响各不相同,有些业务板块受疫情影响比较严重,有些板块却能实现逆势增长。这些变化的产生与国内消费环境与消费者有着密切关系。

在徐莎莉看来,疫情期间的消费变化可以总结成三点:一消费者居家,消费受限;二是一日三餐需求变大;三是线上办公及在线教育需求增大。

应防控防疫要求,所有的消费者都被动处于居家状态,出行的消费需求大大受限,“宅家生活”反而让最基本的日常生活消费被不断放大,人们对居家期间的就餐和健康尤为重视。

为了减少人员接触和保障居民日常生活,行业内就出现了很多“无接触”商品服务,无论是社区团购的火热、还是线上防疫物资销量的增长,甚至有些平台开始研究顾客自取柜,都是为解决新环境下消费者商业需求而产生的。

疫情期间,实体商业需要一个窗口或者载体与顾客产生更多互动,以此创造新的业务增长点,所以很多企业转做线上业务,其中表现的最为明显的就是三月的各平台直播秀。现在,抖音、淘宝、快手、拼多多都推出了直播渠道,腾讯微信有看点直播、直播小程序、企业微信也可以链接直播。步步高也在开展直播带货,2月中旬上线了小程序直播频道,取得了非常不错的销售转化。从这点看,整个商业生态都因疫情产生了变化,零售商、品牌方、商业运营管理者都顺应消费生态的变化。

值得一提的是,长期的“宅生活”并不能减少人们文化消费热情及工作需要,居家办公和在线教育提供了解决方案,为知识付费更加顺畅了。无论疫情后如何变化,相信所有人的办公行为将会受到本轮在线办公的影响。步步高可能会长期保留线上培训、线上会议、线上学习的工作内容。 

数字化建设与企业敏态管理

才能应对无时无刻的挑战

实体商业如何应对短期的恢复性增长,以及构建面对不确定性的长期战略。

从经济环境层面来看,国家和企业、个人是相辅相承的关系,员工好了企业才能好,企业好了国家的经济才能向好,政策需要多方面推动经济复苏。中国市场有自己的市场特征,从步步高的用户观察来分析,消费者需求一直存在,我们要做的是如何快速行动去满足这些需求。

过去20年,实体商业也曾经历过各种波折与动荡,每次大动荡都是一次行业的“大洗牌”、“大变革”,淘汰一批,也成就一批,但消费市场整体趋势是稳步向上,整个商业恢复只是时间的问题,商业未来发展前景广阔。

就算没有疫情,商业环境同样时刻充满挑战,企业的数字化建设与敏态的组织管理方法,可能去应对更多不确定因素。

数字化战略是步步高战略核心之一,我们通过数字化的工具和用户运营策略,精准掌握用户,了解用户的真实需求。

实体商业要想获得长足发展,建立了数字化的方针政策,同时敏捷的开发能力和敏态的组织管理能力,也非常重要。组织一定要有相对的敏捷度,建立一种适应环境不断变化的能力。

扫码观看回放:

主题论坛二:实体商业反脆弱能力的构建 直播时间 3月31日 (14:30-16:30)

由赢商网主办的第15届商业地产节以“追梦的力量——新生态 · 新秩序 · 新未来”为大主题,将于5月6-8日(最终时间待定)在广州盛大启幕。10000+业内专业观众共同看见商业世界在72小时内,实现N+1多样化绽放的模样。

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