疫情之下，日本三大便利店巨头都做了啥？

随着新型冠状病毒在日本国内感染的持续扩大，居民外出时间减少，各零售业态或多或少受到负面影响，例如，日本各主要百货店3月销售额同比下降30%~40%，伊势丹三越控股3月销售额同比下降39.8%，大丸松板屋百货公司3月销售额同比下降43.0%。

而便利店依靠它分布密集、24小时营业以及提供多样产品和服务的特点，在疫情中成为“赢家”。

根据日本经济产业省3月31日发布的《2020年2月商业动态统计速报》显示，便利店产品销售额和服务销售额为9308亿日元，同比增长3.4％。按产品类别划分，快餐和日用品的销售额为3526亿日元，同比增长4.5％，加工食品为2442亿日元，同比增长4.8％，非食品类产品为2831亿日元，同比增长4.2％。

日本三大便利店巨头7-11、全家和罗森在疫情中采取了哪些举措呢？

Family Mart (全家便利店）

1.折扣促销，以低价带动消费

从3月25日开始，作为应对新型冠状病毒的紧急对策，全家便利店在其全国的16600家店中举行了生活支援销售。从3月25日~28日，含税价格160日元以下的饭团全部以100日元出售，从4月7日~13日，所有意大利面商品将以50日元的折扣售出，使用FamiPay付款将返还约30日元的奖金。

此外，从3月25日~4月7日，店内的多功能复印机“Famina Print”将提供免费彩色复印和学习材料打印服务。

2.推出环保收费购物袋

全家于2月19日宣布，它将用30％的生物质材料代替当前使用的塑料购物袋，并于7月开始收费使用购物袋。

2月19日，该公司宣布了“ Famima eco Vision 2050”计划，并设定了中长期环境目标，将促进环保材料使用，例如将植物材料制成的生物质塑料和回收的PET混合到容器和包装材料中。全家的目标是到2030财年达到70％的环保材料水平，包括购物袋等其他产品。

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3.实行“提前退休激励措施”

2月19日，全家宣布，共有1111名员工参与公司的提前退休激励计划，其中1025人将退休，正式社员924人，非正式社员101人，总退休金额约150亿日元。随着该系统的投入实施，预计将在FY02 / 2021财年的合并财务业绩中的税前利润阶段将年度支出减少约80亿日元。

4.在不同地区推出限定口味新品

3月31日，全家发布了限定数量的“MelonPanIce”新产品“RedMeatMelonPanIce”。4月7日将发行“Regional Limited Pokechiki”，产品为一口大小的炸鸡，日本不同地区的店铺发售不同的口味，例如，北海道限定“黄油酱油风味”，关东地区发售烧烤风味等，价格由7个地区的的会员商店投票决定。

seven eleven（7-11便利店）

1.免费配送吸引会员注册

从3月28日~4月30日，7-11将对烹饪时间短且操作简单的便利食品套餐“Mirkit”实施折扣活动，套餐“Mirkit”2人餐和3人餐优惠100日元，1人餐优惠50日元。

并在限定的时间内对特定身份的顾客开展免费配送活动，顾客可以在3月26日中午12:00之后进行申请，只有在3月28日~4月30日之间收到的申请才有资格（需要事先注册会员）。日常配送费为含税220日元，花费不含税3000日元即享免费配送，而现在只需花费不含税1000日元就可享受免费配送。

2.展开公益援助活动

3月19日，由于采取了针对新冠状病毒感染的措施，学校暂时关闭，从3月23日起，日本7-11宣布将向日本的26个社会福利委员会捐赠共14万种件糖果和玩具，捐赠的产品将通过社会福利委员会分发给日本的约400个学校保育中心。

Seven＆i Holdings的子公司Seven net shopping将免费提供约3000本电子书，以响应不断增长的家庭阅读需求。

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3.成立“新冠病毒控制总部”

日本7-11便利店宣布，它已经成立了“新冠病毒控制总部”，以防止新的冠状病毒感染的蔓延。自紧急声明宣布以来，从4月8日开始，每家商店将继续尽可能地继续运营，其首要任务是降低感染风险，保障顾客生命安全。

为了发挥社会基础设施功能的作用，总部将与政府合作，提供稳定的产品供应，确保物流功能等，以继续商店的运营。

为了防止店内传播感染，员工上班之前要进行温度测量，发烧超过37.5度时停止工作，工作期间必须戴口罩、洗手、消毒、漱口，并经常对商店进行消毒。为了维持总部的职能，总部的员工基本在家工作，根据业务特点和重要性，将使特许经营总部的职能最小化，并将重点放在与商店运营有关的业务上，不必要的紧急会议将被取消，只有重要的会议才能使用WEB会议工具进行。

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4.加盟店激励措施

1）扩大“员工派遣制度”，解决劳动力短缺问题

如果商店临时出现人员短缺，7-11将扩展员工派遣系统，以便会员商店可以使用临时人员。截至1月底，能够将人力资源从临时代理商分配到商店的商店数量已增加到大约11000个。

2）2021年2月，新的检查系统在全国范围内扩展

为了提高与检查工作相关的商店运营效率，7-11开发了一种新的检查系统，该系统可以在交付新鲜食品时检查每个食品的新鲜程度，自2019年2月起在北海道地区进行了初步测试。服务区域将从2020年8月开始扩展，并在2021年2月之前在全国范围内扩展。

Lawson（罗森便利店）

1.瞄准低年龄客群

3月17日，罗森推出了肉类、蔬菜和米饭保持均衡的新系列冷藏便当“16DELI”。

3月19日，罗森宣布，3日内将向7163个设施的307332名儿童，捐赠共584983份汤圆。

从3月20日开始，罗森启动“OsanpoLawson”集邮活动，针对小学生或者年龄更小的顾客，每天进店都可在店员处盖图章一个，访问商店五次后，便会赠送Lawson的原创糖果。

罗森从3月1日至3月17日的年度销售情况显示，由于学校暂时关闭，可以在不使用火的情况下用微波炉烹饪的蒸煮食品销量增长了约10％。

2.无需收银设备的智能店

2月18日，Lawson揭幕了富士通新川崎TSCashless商店，该店为“无收银设备”实验店，使用美国VCOGNITIONTECHNOLOGIES，INC提供的“Zippin”无现金商店系统和由子公司LawsonDigitalInnovation开发的“LawsonGo”输入/付款应用程序。提货时，安装在架子上的传感器和照相机会检测到顾客的购买，货架上安装有28个摄像机，11个用于检测人体运动，11个用于检测产品运动，6个用于检查人的手部运动。

顾客在商店终端通过应用程序显示的QR码进入商店时，使用预先注册的付款方式（信用卡）自动结算，就可以带着购买的产品直接走出商店，账单和电子收据将通过预先注册的信用卡自动发送到智能手机。

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3.使用环保材料

3月17日，罗森对三种杯装饮料的包装进行改革，通过直接在杯子上打印营养标签、条形码等，省略杯子外的塑料膜，每杯饮料的塑料使用量减少了约1.5克，预计每年可节省约70吨塑料。此外，其将连接的吸管部分转换为使用植物衍生的生物塑料的吸管。

4.会员商店支持措施

罗森在2月7日宣布了新措施，以稳定专营店的管理。到2020年，将准备约400亿日元以支持会员商店，并且总部的数字目标将从销售变为“商店利润”。

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