日本餐饮业销售额降17.3%,幅度超过东日本大地震

————日本商业小站

赢商网 张雪梅
摘要:3月份餐饮行业的销售情况比上年同月下降了17.3%,超过了东日本地震10.3%的降幅

  

根据日本食品服务协会4月27日发布的食品服务行业市场趋势报告,3月份餐饮行业的销售情况比上年同月下降了17.3%,超过了东日本地震10.3%的降幅。

  

图片来源/gigazine

3月,餐饮行业也受到了新冠病毒的极大影响。自从政府要求在2月的最后一周避免举办大型活动以来,市区内晚餐时间、周六、周日和其他节假日,商店内饮食的顾客数量大大减少,大型商业设施的餐厅和美食广场的销售受到严重打击。

其中,家庭餐馆业务的整体销售额下降了21.2%,比上年明显降低。本月下旬,西式和日式客户数量进一步下降,销售额分别下降25.0%和30.4%。

快餐食品业态,由于受到送货上门、直通车等外卖需求的支持,总体销售额同比下降6.9%。

阅读全文
返回首页
×