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星巴克、优衣库、LV……Ta们把门店变成“景区”

赢商网 陈健玮
摘要:当生活近乎一切都能通过网购完成,啥因素才能驱动你到实体店?

2020年的新春,一只名为“新冠肺炎”的“黑天鹅”突然从天而降,对于实体经济而言,可谓雪上加霜。

如今,尽管国内的疫情已经基本上得到了解除,但当购物中心内不少品牌恢复营业后,因为缺少“闲逛”、“路过”等偶然因素进店的“散客”,线下实体店不可避免地要面对客流紧缩的困境,进入“极寒”时刻。

再加上过去,品牌和消费者之间只有营销关系,消费完成后往往分道扬镳。而互联网时代,促使消费模式不断演变,消费者需要的不仅仅是营销关系,更是体验关系。品牌线下店存在的意义,将是品牌了解消费者的窗口,甚至有可能重新构建起一种消费者关系。

因此,不少品牌线下店除了承担商品销售功能之外,还注重场景的设计,致力于将门店打造为旅游打卡地,通过更为直接的体验形式阐述着品牌的核心理念。

星巴克

花园、冰室…千店千面争夺市场

3月23日,一向以“第三空间”虏获人心的星巴克,在东京读卖乐园旗下的大型温室乐园HANA BIYORI内开设了全球首家温室花园店。

据了解,星巴克这家店外观全部由温室玻璃构成,以保持植物全年保持盛开,不会有枯萎凋零现象。约1500平方米的空间里有超过300种藤蔓花草悬挂在天花板上,包括秋海棠、矮牵牛、天竺葵、风铃草等,数量堪称日本之首,甚至连星巴克招牌“Starbucks”字样也采用新鲜植物编制而成。

咖啡店由堂食区、迷你水族馆和数字互动3个部分组成。

堂食区:

由日本知名花店和咖啡设计团队ParkERs所打造,以“人因水而聚”的自然原理展开,座位排列以波纹为设计概念;

迷你水族馆:

店内连接着乐园的大型水槽与8m长水族箱,水族馆内共饲养了1200多种鱼类,如来自冲绳岛的彩色珊瑚、海龟等,另外,如果有顾客想要与水獭近距离接触,只需支付人民币20元便可亲自投喂水獭;

数字互动:

这家温室花园门店最大的亮点是把鲜花与数字技术进行巧妙结合。店内配备了20台投影设备和18个音响,利用投影技术与音效打造出满屋的鲜花绿草景象,并且还可以分析客户的情绪来进行画面切换。

无论是国内的微博,还是国外的Facebook,网友都表示,等到疫情结束,一定要去星巴克打卡!

除此之外,星巴克还打造了不少特色店吸引当地居民和外地游客争相打卡。比如,让你回到70年代老香港的星巴克冰室,在中国台湾花莲打造亚洲首家集装箱店,集古典与科幻于一身的意大利首店……

当然也少不了品牌近年所打造的创新店型——星巴克臻选烘焙工坊,像去年先后在东京、芝加哥开业的烘焙工坊,前者由隈研吾操刀,后者为星巴克全球最大店,吸引众多星巴克忠粉前往朝圣。

LV、Gucci、Tiffany&Co

跨界餐饮,向消费群传递品牌形象

对于奢侈品牌而言,服务对象永远只是一小撮人,这些人的购买力再高也有限。尤其在近年,面对经济下行,主力消费群流失等情况,跨界餐饮无疑是增加体验互动、营造品牌生活方式的最佳选择。

再加上,相比于一般奢侈品消费,餐饮消费频次远高于珠宝、服饰、鞋包,而且消费者是有消费惯性的。而有趣的餐饮跨界,可以吸引爱尝鲜的年轻人进行多次消费,进而传递品牌形象。哪怕是那些永远不会成为其品牌消费者的人,也有可能成为品牌的追随者。

近年来,LV、Gucci、Tiffany&Co等奢侈品大牌,率先作出跨界尝试。

?LV

2月1日,LV最新旗舰店在日本大阪心斋桥的御堂筋开幕。纯白色的帆船外观反映了所在城市作为日本最重要港口的城市遗产。

令人瞩目的是,LV在这里开设了全球首家LV咖啡馆Le Café和隐藏餐厅Sugalabo V。

Le Café:空间分为室内室外。室内独特的茧室酒吧,搭配色彩斑斓的装饰品,营造出一种轻松愉悦的就餐环境,室外露台选择符合航海主题的蓝色家具,给人一种在甲板上一边喝咖啡,一边赏美景之感;

Sugalabo V:专为少数食客而设,仅在晚上开放。

?Gucci

继2018年在佛罗伦斯的Gucci Garden开设首家餐厅Gucci Osteria后,今年2月,Gucci在美国开设第二店,选址在洛杉矶比弗利山庄罗迪欧购物大道Gucci旗舰店的三层,此地有“全世界最尊贵住宅区”的称号。

餐厅设计由Gucci创意总监Alessandro Michele亲自操刀,在室内,墙纸都来自于Gucci Décor家饰系列的林地印花壁纸。红色丝绒沙发与意大利特色鱼骨纹地板相结合,给人一种温暖浪漫的就餐环境;而室外,蓝绿色的外框、白色几何纹路的地板,再配上窗外的棕榈树,让人感受到度假的快感。其中,顶层露台则可以纵览比弗利山庄的风景,成为了许多ins达人近期打卡的首选位置。

餐厅设计由Gucci创意总监Alessandro Michele亲自操刀,在室内,墙纸都来自于Gucci Décor家饰系列的林地印花壁纸。红色丝绒沙发与意大利特色鱼骨纹地板相结合,给人一种温暖浪漫的就餐环境;而室外,蓝绿色的外框、白色几何纹路的地板,再配上窗外的棕榈树,让人感受到度假的快感。其中,顶层露台则可以纵览比弗利山庄的风景,成为了许多ins达人近期打卡的首选位置。

虽然店名有“Cafe”,但在这里所提供的不仅仅只有咖啡简餐,还有经典下午茶、全天候供应的西式正餐、鸡尾酒以及其他特色饮品。

Gentle Monster

把“门店景点化”发扬光大

论镜片专业度,Ta比不上雷朋;论大牌,也比不上Gucci、Prada等奢侈品大牌……尽管如此,却不阻碍创立于2011年的韩国品牌Gentle Monster在全球迅速走红。

究其原因,除了品牌定位精准和产品品质优良之外,其门店空间打造也功不可没。不仅在韩国本土,在中国所进驻的7个城市,几乎没有一家相同的门店,而且每家门店犹如误入艺术展的现场。

?北京店

Gentle Monster的每一家旗舰店都被赋予了不同的主题意义,通过各种媒介的运用和富有想象力的艺术装置的设计,呈现别具一格的消费体验空间。而北京店则以“未来人类”为主题,展开了一段关于未来人类在火星和地球间的虫洞中穿梭的想象。空间内不仅陈列了众多Gentle Monster品牌经典系列,也呈现了全新“My Mars”2020系列。

?成都店

Gentle Monster成都旗舰店是讲述在地球历经强烈海啸后,所剩寥寥的顽强生命体在重获新生的过程中展现了惊人变化的故事。整个空间里随处可见的装置艺术,其灵感源则源于陆地与海洋中光怪陆离且不断进化的生命体,进而将海啸过后的新世界展现在大众眼前。

?中国香港铜锣湾店

这家店以“THE INCUBATOR”为主题,讲述了第13个月诞生后,在改变后的地球环境中所诞生的系列生命体故事。把在异化的环境中诞生的人类,当成开启人类进化的新谱系和希望,空间呈现了在孵化器内观察和研究新生生命体的情景。

Gentle Monster的创始人表示,“不断追求新鲜感”是人类共性,想要保持品牌力,就必须给予消费者“超出预期”的感官体验。不难看出,Gentle Monster每家店将商品、科技、艺术展览融入店铺,让空间具备强大的故事性,自然而然能给予消费者提供除商品交易之外的丰富体验。

优衣库

推三店“收割”旅客和本土消费者

早在3月16日,迅销集团对外宣布在今年4月至5月,会在东京首都圈开设三家优衣库大型新概念门店。不过受到疫情的影响,这些门店或延期开业,具体时间待定。集团指出,三家门店中,两家位于东京市区,还有一家位于横滨。集团希望依托大型门店,进一步加强品牌的影响力,其目标客户不仅是访日游客,还有本土消费者。

?Uniqlo Park Yokohama Bayside

该店是优衣库今年计划推出的首个全新升级版门店类型,位于日本横滨湾畔的三井 Outlet Park 内。

Ta由日本知名建筑家藤本壮介操刀设计,为迅销旗下优衣库和GU(极优)品牌的综合门店,是一幢高三层的独立建筑,整体零售面积约4000平方米。一楼售卖优衣库产品,二楼主要贩售副牌GU产品,三楼则聚焦优衣库和GU的儿童及婴幼儿产品。

此外,以公园为概念,这家新门店不仅出售优衣库和GU产品的零售店,还为当地人打造了不同的游乐设施及可供休憩的绿化空间,比如设有带有游乐场设备的屋顶露台、攀岩区等。

?Uniqlo Harajuku

位于JR原宿站附近的 Uniqlo Harajuku有两层高,其中地下一层地上一层,共计拥有2000平方米的零售空间。该店主要体现迅销集团所倡导的“线上线下融合”,为集团旗下穿搭app StyleHint 开辟了专属零售空间:StyleHint Harajuku。

?Uniqlo Tokyo

Uniqlo Tokyo是位于银座的全球旗舰店,其外观和内装设计,由2001年普利兹建筑奖得主、瑞士建筑事务所 Herzog & de Meuron 负责。4层卖场空间,整体面积达4460平方米。

虽然在银座也有同为全球旗舰店的 Uniqlo Ginza,不过,迅销集团表示,Uniqlo Tokyo不仅能为顾客提供宽敞的购物空间,还更多融入和体现了Lifewear(服饰人生)的品牌概念。

总结:

互联网时代,随着消费模式的不断演变,企业的核心能力从对流量的吸引力,转变为对场景的洞察和设计能力。而线下门店景点化,可以给消费者创造情景,凭借门店外观、跨界等噱头引导消费者进店,在某种程度上,能巩固品牌和消费者间的情感联系。如果消费者把在店内的体验发布在社交网络,这相当于二次传播,门店的曝光率也会相应增加。

尤其在未来,市场竞争必将会越来越激烈。因此,品牌要想抓住消费者眼球,其门店就必须拿出属于品牌自身特有的个性,给予顾客新鲜感,来深入顾客心智。

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