MUJI要开菜市场?首店落户上海瑞虹天地太阳宫

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摘要:MUJI meal solution supermarket中国首店将进驻上海瑞虹天地太阳宫。

10月15日,瑞虹天地太阳宫招商发布会上,项目方官宣:MUJI meal solution supermarket中国首店将进驻上海瑞虹天地太阳宫。

继酒店、便利店后,MUJI开始做菜市场了?

此前,MUJI进军菜市场行业,在东京有乐町店首层试点后,时隔一年,又入驻大阪人流量超高的Aeon Mall堺北花田店,于2018年开出了全球面积最大的MUJI菜市场,面积4300平方米。

无印良品运营公司良品计划会长金井政明表示:“现在城市人与食品生产者的距离越来越远,我们每天都在消费,却不知道产地生产者们的辛劳。正是基于此种想法,我们开设了这家生鲜卖场,希望能够缩短这一距离。”其中一半的面积是用来卖生鲜的,共出售包含鲜鱼、精肉、水果、蔬菜等的4000余种产品。

据了解,MUJI meal solution supermarket是以食为主题的最新MUJI业态,实际通过涉及农产品的食、健、赠、旅等多个主题区域的设置,为追求健康以及高品质生活的消费者提供一个优质的购物体验。

在MUJI meal solution supermarket,提供现场食品加工区域——美食广场。顾客在卖场自主挑选完食材后,便可以选择让厨师进行现场加工并品尝,顾客不仅可以在这里买到新鲜食材,还能吃到各种现场制作的美食,还可以在料理教室学做料理。除了买菜和用餐,MUJI菜场还保留了MUJI的“老本行”——服饰、杂货类的售卖。

在消费人群年轻化,消费不断升级的当下,高颜值又高黏性的菜场主力店纷纷入驻购物中心:盒马鲜生、永辉超级物种、百联RISO、大润发优鲜等零售行业的新物种正逐渐爆发并大量进驻购物中心,而新型菜场也多具有高颜值、体验式消费等特点。

新型菜市场打造,融入了更多的艺术创意元素、符合目标用户定位的场景设计,新型菜市场不仅仅是出售生鲜商品,更有跨界融合的餐饮等内容,多业态融入让功能配套更加齐全,同时,社交属性的进一步加强,菜市场已经不再是纯粹的销售生鲜产品的地方,也可以成为一个年轻化的社交空间,或是热门旅游打卡地。

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