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一季度深圳代表性Mall新开161家店,餐饮占比48.5%|市场调研

赢商网 葛肖
摘要:其中首店品牌17家。

据赢商网不完全统计,2021年一季度深圳41家代表性购物中心新开品牌有161个,其中包含首店品牌17个。相较于2020年一季度的成绩,新开门店数量显然大幅提升。

业态方面,餐饮品牌有78家,占比近48.5%;其次占比较高的是零售品牌,新开54个占比33.5%;儿童亲子品牌新开13家,占比8.1%;文体娱类新开门店10家,占比6.2%;生活服务类有6家,占比3.7%。

制图:赢商网

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各业态新开品牌呈现新特点

细看新开品牌业态,2021年一季度既延续了2020年的趋势,同时也增加了一些新特点:

在零售业态中,新开较多的为运动装、女装、时尚配饰品牌,而此前亮相较多的美妆品牌有所下降;新能源汽车展厅作为“新势力”品牌不断进驻,愈发成为购物中心的标配。

餐饮业态方面,卤味小吃、中式简餐的增加让中式餐饮成为整体占比最高的餐饮业态;得益于烘焙甜品和饮品品牌的扩张,休闲餐饮亦表现不俗;在异国风情餐饮中,日式烤肉品牌成为“香饽饽”,一季度新开6家。

儿童亲子业态方面,新开最多的依然是儿童零售品牌;不过,提升儿童体能锻炼的儿童游乐品牌以及儿童教育品牌也有提升。

文体娱业态中,酒吧新开最多,其继续成为购物中心加码体验经济的重要场所。

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新开特色首店17家

一季度深圳41家代表性购物中心引进首店品牌17个,从业态上看,包括9家餐饮品牌、6家零售品牌和2家文体娱品牌。餐饮品牌又以沃夫冈牛排馆、韩时烤肉、大馥炭火烧肉屋等异国风情餐饮,以及EGGY蛋料理食所、露丝卡文世界冠军面包店等休闲餐饮为主。

此外,从门店级别来看,可分为12家深圳首店、1家广东首店、2家华南首店和2家全国首店。

值得一提的是,中航城天虹购物中心一季度进驻8家首店品牌,成为引进首店品牌最多的购物中心,这主要归于中航城天虹购物中心转型为黑科技体验型购物中心,引入了多家知名品牌黑科技首店。

·FILA FUSION 深圳首家潮牌集合旗舰店

FILA FUSION是FILA全新潮流运动品牌,核心在于融合不同国家和地区时尚年轻潮流文化,联动全球新锐设计师和顶尖品牌,进行各类跨界合作,以再现经典的形式创造潮流经典。

落户福田星河COCO Park的这家FILA FUSION属于深圳最高等级旗舰店,也是深圳首家潮牌集合旗舰店。店装风格上,主色调采用经典的FILA蓝和FILA红。尤其引人注目的是店内的星空楼梯,经典蓝的底色搭blingbling的细闪钻,极具空灵感和科技感。

另外店内不定时会有限量爆款发售,如新近发布的复古跑鞋RJV,充分满足潮鞋爱好者的猎奇追新需求。

· 深圳首家沃夫冈牛排馆

作为中国第四家、深圳首家的沃夫冈牛排馆于3月亮相深圳平安金融中心,该店完美复刻纽约爵士格调和美好用餐体验:温暖的胡桃木地板、用于营造私密氛围的对点投射灯光、悬挂着白玉石吊灯的瓷砖天花板、丰富的藏酒、自由悠扬的爵士乐、热情周到的专业服务。

600平米的室内就餐区,包含了进门处的超长吧台、舒适的Dining区、藏有新旧世界逾百款酒品的玻璃酒窖、可隔断的私密空间,能同时满足逾百人一起用餐。同时还包括了4间以Wolfgang’s Steakhouse在美国各家餐厅所在地命名的景观包房,可满足消费者于高空中随时领略深圳CBD的璀璨景致。

据悉,未来餐厅还将陆续呈现午市商务餐、周末早午餐、bar menu、happy hour等,为深城饕客提供更丰富的就餐选择。

· “国货之光”林清轩深圳首店

2月26日,深圳首家林清轩在中航城天虹购物中心开业。

林清轩成立于2003年,凭借开创的新品类“山茶花润肤油”,以“强修护、抗初老”的护肤效果,受到一线、新一线城市年轻人群的喜爱,迅速打入国内高端护肤品市场,成为中国本土高端护肤品牌新秀。

据了解,2021年林清轩的战略方向以品牌高端化和数字化为主,深入融合线上线下,着力打造更多数字化智能门店。预计2021年将新开门店100家,在全国一线、新一线城市开设更多的高端形象店。

· 全国首家蛋主题餐厅EGGY深圳首店

3月份,全国首家蛋主题餐厅“EGGY 蛋料理食所”EGGY深圳首店在深圳壹方城开业,这也是其全国第4家店。

创立两年,EGGY火出广州,被香港OPEN TV、U周刊报道,还斩获了大众点评2020必吃榜、抖音心动餐厅2020。而此次配合深圳的快节奏,EGGY打造出一个以“地铁列车”为主题的就餐空间,将“蛋+地铁”的元素融进就餐环境。店铺整体风格仍采用熟悉的“EGGY黄”,以传递快节奏生活中的小温暖。

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不同调改逻辑下的品牌焕新

除了首店品牌维度,我们亦对商业项目的新开品牌数量保持关注。根据各项目官微信息,新开品牌超过10个的购物中心包括:招商蛇口花园城新开品牌15个、中航城天虹购物中心新开14个、布吉万象汇新开11个、福田星河COCO Park新开10个。

今年表现突出的购物中心与2020年有很大不同,此前主要是深圳壹方城、深圳万象天地、海雅缤纷城、益田假日广场等购物中心品牌焕新动作较大,到了今年一季度这些购物中心表现较为平稳。

这些调改焕新动作与购物中心的运营期、购物中心与品牌方签订的承租期、购物中心的品牌调整策略等有关,其背后蕴藏着不同的调改逻辑:

· 招商蛇口花园城:迎品牌焕新期

招商蛇口花园城是招商蛇口花园系商业产品首个购物中心,至今已开业近15年。2020年,蛇口花园城完成了市场重新定位,并进行了翻新改造以及实现了地铁通道直连。

不仅如此,招商蛇口将打造2.0版本的蛇口花园城,开启全新的品牌商圈,赋予商场“颜值再造、品牌重组、体验升级”等多个价值标签。在今年一季度,招商蛇口花园城成为新开品牌最多的购物中心,品牌涵盖了儿童亲子、餐饮、零售、生活服务、文体娱等多样化业态,不过,儿童亲子品牌最多为6个,包括发条怪兽、冒险岛、姚同楷书法工作室、艺高艺趣国际音乐中心、索福德青少儿足球、巴拉巴拉。

据了解,招商局商业房托将加大对零售商业项目的投入,而花园城将进入持续升级优化阶段。

· 福田星河COCO Park:零售提档升级

福田星河COCO Park亦运营至第15年。自2019年起,项目已完成多番改造升级及品牌升级,项目一二期加起来已有近500个商户品牌数量,包括近10家5A级首进深圳市的品牌。

作为星盛商业旗下的标杆旗舰项目,无论是正处于运营期,还是为提升星盛商业的品牌影响力,福田星河COCO Park都将持续焕新,而在今年一季度的品牌焕新中,可以看出其继续加码“时尚圈”,新开品牌的10个品牌中有6家为时尚服装品牌,包括仲夏物语、PUMA FPS、FILA FUSION 、HOPESHOW、self-portrait、回力。

· 中航城天虹购物中心:转型期品牌大调

中航城天虹购物中心正是原华强北九方,正如前文介绍,中航城天虹购物中心正处于转型阶段,为此其焕新一大批品牌,引入了各知名品牌的黑科技首店和一些高品质品牌,如麦当劳、奈雪的茶等全国首家黑科技体验店。同时,为了满足新生代顾客群体多元化及个性化需求,中航城天虹也引入华南首家全棉里物旗舰店、深圳首家林清轩、深圳首家异时刻密室、徐记海鲜深圳首家购物中心店等,以打造全新的消费场所。

而自今年3月1日起,中航城天虹购物中心又与深南天虹合并,将拥有更大的商业空间,由此猜想,中航城天虹购物中心后续将持续焕新。

以上图源:赢商网及各项目官微

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