部分品牌消亡！仅15%走出本地！贵州本土品牌落在何方？

近年来，贵州经济发展迅猛，与此同时商业地产也随之崛起。在贵州商业发展进程中，诞生了许多本土品牌。数十年来，这些本土品牌见证了贵州商业的风云变幻。

随着贵州市场的不断变化，本土消费者的消费习惯也随之改变。近年来，越来越多的外来消费者，以及许多外来知名品牌进入贵州，丰富消费者生活方式的同时，也冲击着本土品牌的发展。

十年风雨，贵州商业市场经历了一次又一次的变革。面对市场带来的机遇和挑战，贵州本土品牌也在不断的进行升级调整，以此应对消费市场的变化。其中，有的品牌借此机会脱颖而出。对此，赢商网贵州站对贵州本土品牌进行了盘点，并从中选取了具有代表性的40个品牌。（采集数据来源于赢商大数据和公开资料整理，统计时间截至2021年5月11日）

　　

品牌业态单一 门店拓展需加快步伐

统计数据显示，40家贵州本土品牌分为餐饮、零售和文创三种业态为主，分别占比78%、13%和7%，还有2%是其他业态。目前，贵州本土品牌仍以餐饮业态为主。

　　

从拓展区域上看，15%的本土品牌在贵州以外的其他省市布局门店，85%的本土品牌仅在发源地布局门店，绝大多数的本土品牌只停留在贵州区域，并没有向其他地区拓展。

　　

赢商网在调查贵阳本土品牌时发现，一些品牌缺乏适应市场变化的能力、同时，该品牌也不能满足消费者的需求。因此，这些品牌早已退出了市场。曾经火爆一时的小鸡黔行、荒糖甜品、翔上品料理等品牌如今都已歇业关闭。

在抽取的40个品牌中，只有西西弗、都市新大新、老凯里酸汤鱼、丝恋、土洋杂物、宜北町这6大品牌走出贵州。其中，西西弗是最典型的例子。

1993年，贵州遵义诞生了西西弗，随着西西弗不断的发展和向外拓店，截至目前，西西弗在全国70多个城市拥有300多家实体连锁书店，300多家意式咖啡馆，超过500万活跃会员。如今，已将西西弗总部落于重庆。西西弗的拓展之路，是值得贵州其他本土品牌借鉴学习的。

　　

无论是从业态还是布局来看，贵州本土品牌在整体上有着很大的提升空间。以贵州餐饮业态为例，基于贵州区域的人民对“吃”非常讲究，各地区之间的饮食文化也千差万别，因而贵州形成了极为丰富的美食聚合地，其中有辣子鸡、羊肉粉、青岩猪脚、丝娃娃等特色小吃。

在过去的几年里，无论是主打服务的特色菜还是以创新口味为主的特色小吃，只要有能够触动消费者的点，便能够收获一大批忠实消费者，以此提高自身品牌的口碑。对于餐饮品牌如此，其他业态品牌亦然。

　“新生代”成为消费主力军 贵州本土餐饮品牌迎来挑战

如今，以“90”、“00”后为代表的新生代消费群，成为当前消费市场的中坚力量。这类客群的消费需求不再是单纯的为了饱腹，对于他们而言，个性时尚、新鲜、性价比成为了他们选择消费的必要条件。

于是，越来越多的项目不断引进具有影响力的国内外知名品牌和人气较高的网红品牌，丰富了贵州市场的商业元素。但随着外来品牌的增加，对于贵州本土餐饮品牌而言，这是极大的挑战，同时也是一种时代机遇。

　　

放眼未来 本土品牌应“走出去”

在庞大的市场之中能够称为优质的品牌，皆是基于该品牌能够为当地人民生活带来新的变化，人民在其品牌下能够感受更为美好、更舒适便捷的生活方式。这种品牌的发展是具有可持续发展能力的。

随着消费需求的多元化，市场竞争不断加剧，这意味着本土品牌应当不断完善自身，以适应市场的多变。

业内人士表示，新时代下，一个优秀的品牌的格局不能局限当下，深耕于本土发展的同时，更要勇敢的“走出去”，让更多的消费者了解，并认可该品牌；与此同时，企业对品牌自身应进行不断的升级创新，从而提高其核心竞争力。　　

　　

赢在选址 赋能贵州本土品牌

每一个城市的消费市场都有其特性，贵州本土品牌想要走出去，还需要加深与其他地区的接触；了解各城市消费市场的最新动态。

据埃森哲预测，到2035年，人工智能系统会为批发和零售行业带来59%的利润增长。而早在2017年的零售总额报告中，就有39%的零售商认为，将用户数据转化为智能和可操作的营销策略是他们面临的最大挑战之一。

然而，赢在选址不仅可以解决品牌拓展前期时效性的决策和跨城市多点位精准选址模型完善的需要，还可解决品牌拓展后期的选址复盘分析及长期数据动态监测的需求。　　

　　

支持跨城市、多点位精准选址

赢商大数据借助覆盖用户行为记录的海量GIS地理信息数据，将大数据分析和机器学习算法应用于连锁品牌选址环节，不但可以满足跨城市多点位快速选址，实现智能筛选并匹配绩优项目，有效提升精准获客量及客流转化率。

解决选址模型优化的问题

还可以评估哪些是有价值的用户数据，帮助企业收集用户偏好、用户行为，为既有门店续约、关移店等资产管理项目提供分析及决策支持，与新店开发和资产管理形成业务闭环，进而优化选址决策模型。

提供长期动态数据监测

赢在选址通过数据化选址的方式，实现数据驱动品牌选址，支持决策，为洞察消费者特征及行为变化提供了长期的动态监测工具。

也为品牌商及时修正门店集客区范围，从而发现和规划新商圈、引导品牌拓展方向，有效提升运营效率及新店营收效益、降低成本，甚至优化用户生命周期及用户体验升级提供了判断依据和决策参考，最终为企业获得或维持持久的竞争优势创造机会。

　　

结语

赢在选址，不仅能从执行层面给与品牌商提供数据管理方案，还能决策层面提供了经验选址的互补方案及优化建议，使得贵州本土品牌在推进布局其他城市选址时得以更精准地落位！

相信在未来，贵州本土品牌能够发挥其自身独有的核心竞争力，大胆走出贵州，走向更广的区域，甚至走出国界，让越来越多的消费者了解贵州，认识贵州。

（图源：赢商网、摄图网、大众点评）