家乐福“穷途”了？

作者：十里

ID：lingshouke

与20多年前初进中国市场，被争相模仿不同，家乐福这一次成为行业关注焦点的原因有二：

一是，10月22日，家乐福会员店正式开业当日，指竞争对手强迫供应商“二选一”；二是，不断关店，仅今年11月就关闭了3家门店。

很难讲，家乐福的光环逐渐褪去，具体是从改姓“苏”后开始的，还是从大卖场落寞后开始的。

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作为进入中国市场最早的外资零售企业，家乐福陪伴了中国零售市场大卖场业态的兴衰，直至2019年，苏宁出资48亿元，收购家乐福中国80%股份。

但在这个时候，想要力挽狂澜，需要面对太多的阻力，因为大卖场业态的衰落是一个很难改变的趋势。

苏宁和家乐福都试图改变这种状况，但目前看，效果似乎并不理想。

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在苏宁接手“家乐福”的当年，其披露的第四季度财报中，表现还不算差。

据苏宁易购发布的2019年年报显示，截至2019年末，家乐福业务板块拥有233家门店，也就是在苏宁正式接手家乐福中国后，新开1家门店，关了3家门店。

在苏宁发布的2020年业绩快报中显示，截至2020年末，家乐福超市拥有门店数量228家，其中全年新开15家，关闭20家。可在2021年，家乐福突然加快了关店的步伐。

仅前两个月，家乐福就已关闭14家门店，后又有家乐福退出济南、珠海等多个城市。

再以11月为例，家乐福11月再有3家门店宣布关闭，分别为：

2003年8月5日开业至今的家乐福杭州涌金广场店，11月16日结束营业，因为合同到期及战略布局调整；

2006年开业的家乐福厦门首店明发店，11月17日闭店，原因是经营业绩不达标。这家门店，在2019年更名为“苏宁易购家乐福”，并进行了升级改造；

2006年12月开业的家乐福东莞二店——世纪广场店，11月30日也将停止营业。

此前的9月30日，1999年开业的家乐福成都八宝街店正式闭店，这是家乐福在成都开出的第一家门店、以及其西区总店，经营时间长达22年。

相应的，家乐福的业绩也是逐年下滑。

苏宁易购2021年半年报显示，报告期内家乐福中国评估增值摊销影响净利润2.84亿元，若不考虑该部分的影响，2021年1-6月家乐福中国净利润为亏损4.86亿元。

2020年财报显示，2020年，家乐福中国营业收入为255.74亿元，净利润为亏损7.95亿元（调整后为亏损1.55亿元）。

在苏宁易购2020年业绩快报上有这样一句话：“报告期内公司线上销售占比提升较快，互联网业务价格竞争较为激励，带来公司主营业务毛利率同比有所下降，由于家乐福中国并表，与店面相关服务收入及转租收入的增加，其他业务毛利率同比有所增加。”

由此可见，苏宁收购家乐福以来业绩并没有改善，尽管销售额较前几年相比有所增长，但对苏宁市值的贡献微乎其微。

实际上，家乐福中国2017年亏损10.99亿人民币，2018年亏损5.78亿。至2018年底，家乐福中国资产价值115亿，负债却高达138亿，账面净资产是负值。

2018年营收299亿，相比2017年324亿下滑7.7%。如果只是一两年亏损或者业绩下滑，跨国公司会整顿更换管理层，可能不会直接卖身。

因此，从外界看苏宁和家乐福牵手本是一举多得的婚姻，两者相互引流、抱团取暖，更为壮大。但现实很残酷，它们忽略了双方来自不同的领域，苏宁以家电起家，缺乏做快消品的经验。

在当时，收购家乐福的行为被视为苏宁“回血”的一种方式，当婚姻中夹杂更为复杂的因素，情感也变得不再单纯。

今年年初，家乐福传出准备独立上市的消息，家乐福（中国）CEO田睿在接受媒体采访的时候表示，本次家乐福上市是为了打造符合市场需求的业务模式而不是单纯想获得融资。

但至今，似乎再没有更多进一步进展的消息被披露。

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今年10月，彭博新闻社援引不愿具名的知情人士称，苏宁易购正考虑出售其所持有的家乐福中国控股股权，已经联系潜在买家，通过此次减持，苏宁易购寻求筹资约7亿至8亿美元。

对此，苏宁方面曾回应称，不予置评。

而在今年3月，针对自媒体报道“家乐福中国可能被苏宁出售”一事，苏宁官方表示：假的。

在出售给苏宁之前，家乐福也曾做过很多尝试，试图保持增长。

近10年间，做了多手准备，但都未能让家乐福重回零售霸主地位。

2014年，“Easy家乐福”在上海开了29家试点，2017年企图推向全国。它的模式是250~500平方米之间，相当于三个传统便利店大小的小超市。

彼时，正值便利店风口正起，尤其《2016年度中国卖场超市购物购物者趋势报告》中提到，便利店渗透率从一年前的32%上升至38%，在中国的发展看好。如果家乐福便利店成功，的确是新天地。

然而，现实却一直不温不火，Easy家乐福最后也没有搞起来，连上海开的试点都关了一些。对比在欧洲4000家的数量，在国内扩张也只是集中在上海和无锡两地，仅有40家门店。

便利店业态试水的失败，被业内评价为，用大卖场的低价优势，社区标超的营业面积，做着便利店的生意。

核心原因为，家乐福在中国没有解决规模和效益的平衡问题。

2015年，家乐福又开出了购物中心，并且在当年6月，家乐福网上商城在上海试运营。

“家乐福购物APP使用体验并不好，送货十分慢”等等问题层出不穷，在到家业务、小时购等如火如荼的当下，家乐福因体验感差导致一些消费者卸载。

甚至在2017年双11时，家乐福举办打折促销活动到深夜，但对比其他商家的火热和流量，家乐福的线上最终也以惨淡收场。

尝试多重方法之后，家乐福始终没能破解到家的业务流量密码，交易量有限，对于动辄数十亿元的体量来说还是太小了。

几经失利之后，家乐福又闯入了“会员店”。

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今年10月15日，家乐福筹备了4个多月的首家会员店在上海试营业，会员年费是258元。

早在今年5月，家乐福就对外披露了开设会员店的计划，并宣称未来3年开100家门店。

从更多关于会员店披露的细节来看，家乐福会员店商品中有20%的差异化商品，SKU在4000以下，预计5年后，在店中会有1500个自有品牌，销售占比35%。

但在10月22日，家乐福会员店正式开业当天，却遭遇了“供应商买断自己商品”的尴尬局面。

家乐福会员店官方微博10月22日晚发布公开信表示：“在开业当天，部分品牌不堪竞对的压力，不得不到现场扫货买断其所有产品，我们还频繁接到品牌不再继续合作的消息。”

同时，家乐福会员店称，坚决反对商业领域的不正当竞争行为，反对以自身市场地位强迫商家“二选一”，已经向相关部门举报。

被同斥与举报涉嫌“二选一”不良竞争的山姆却在10月25日则回应称：一向注重合法合规经营，我们欢迎良性竞争，因为这终对会员有益。同时我们也大力呼吁和倡导业界，企业应专注自身特色的开发，不断对商品和服务进行创新，这是整个行业良性健康发展的基础。商品复制和同质化竞争，真正损失的将是广大消费者的利益。

此外，家乐福会员店在中国市场未来会有三种模式，一是标准店，比如即将开业的首店；第二是基础店；第三是旗舰店。

从便利店、购物中心、社区店再到会员店，家乐福在不断尝试。

早在今年6月，零售专家万明治就曾明确表示，会员制并非拯救零售的灵丹妙药，至少短期内不是。

万明治称，会员制的关键在于商品力，借由强的的商品力吸引会员持续续费，这需要常年累月地培育消费习惯。而传统零售商“由卖场寻租模式直接转到采销模式，这种巨大短期利益的损失会让从业者大多不愿也承受不起。

或许，对家乐福而言，现在定下扩张目标和数量，还为时尚早。

其首先要考量的是，会员店能否站住脚，毕竟上海已是传统零售商试水会员店的首要根据地，并不缺乏进军者和侵略者。

家乐福中国作为曾经的行业翘楚，对线上业务、新零售业务表现的十分迟钝，已经很难再重现“往日荣光”。

会员店在中国市场还有很多未能解决的疑难杂症，家乐福进军会员店，并不能短期内解决这些问题。

纵观传统大卖场转型，很难有成功的案例，除了拯救沃尔玛的山姆会员店，哪怕是拥有资本大力支持的盒马，也是走走停停，大卖场想要转型成功，关键是自上而下的整个战略的转型和专业人员的聚集以及供应链的打造。

入华20多年的家乐福，依旧没有找到大卖场之外的第二条增长曲线，也没有意识到创新和改变的重要性，反而错过了几次转型和发展新业态的机会，家乐福甚至没有搭建成熟具有核心竞争优势的供应链和物流体系，导致自己在资本之下非常被动。

而今，评定家乐福的输赢或许还早，但希望不要让零售江湖上只流传家乐福过去辉煌的传说。

当然，进军会员店的企业不只家乐福，还有盒马、麦德龙、人人乐、北京华联等诸多零售企业。

但大卖场、超市做不好的零售企业，做会员店就能做好吗？

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