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将“菜市场”做成商业综合体?杭州农发城市厨房3月19日开业

赢商网 孟佳琪
摘要:3月19日,全国首座“农”特色城市商业综合体——杭州农发城市厨房将迎来正式开业,系龙湖集团和农发集团旗下弄都公司共同打造。

3月19日,杭州农发城市厨房将迎来正式开业,系全国首座“农”特色城市商业综合体。

(图片来源:农都城官微)

项目位于杭州德胜高架与秋石高架的交叉口,总体量31万方,以“落胃生活”为标语,定位为杭州的城市“菜篮子”,据悉,项目是龙湖集团和农发集团旗下农都公司共同打造,也是龙湖商业在资产运营模式多元化上的再次创新。

建筑设计上,农发城市厨房整体以白色调为主,引用了“梯田”和“麦穗”元素,契合其自身定位,此外还在外围点缀以灯光。现代化的设计,突破了菜市场“市井化”的刻板印象。

(图片来源:浙江省农都农产品有限公司官微)

开业后,项目B1将售卖阿拉斯加帝王蟹、澳洲波龙、挪威三文鱼、日本金枪鱼等全球海鲜;1层售卖牛羊肉冻品、精品猪肉、半成品菜品、水产冻品、腌腊制品等肉制品;2层销售蔬菜水果、粮油调味、干货炒货、茶叶药材等食材配料;3楼则打造成了“百县千碗”农都美食小镇;此外,4-5楼,项目引进了农都公司与央企保利影业集团公司建设的“保利农都影城”和运动、电竞等项目。

随着杭州商业逐渐进入存量时代,从早先的“十大商场时代”到现在的商业多元化时代,社会进程不断加快,商业地产的变迁交替快速且残酷。而在存量时代下,商业项目想要破局,势必要打造差异化。

早前几年,杭州市场上就有“网红菜市场”的概念出现,受到广泛关注,甚至成为了网红拍照打卡胜地,而盒马此类生鲜超市新物种也抓住风口,入驻大量购物中心。

本周六即将开业的农发城市厨房则是将“菜市场”直接打造成了一个商业体,追加现代化和全球化的概念,售卖“关于做菜的一切”,同时去除了菜市场、农贸市场固有的“脏乱”的缺点,将“菜品买卖”这件事“玩出了花”。

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