杭州商业首层TOP品牌出炉，星巴克依旧第一
作为商业项目定调的“门面”，以及品牌宣誓自身商业价值的砝码，首层经济一直处于高位。具体到各个业态，首层品牌的TOP排名作为直接触动项目招商调改的重要方向，备受业界关注。赢商网针对杭州商业体首层基本面，定期梳理涉及零售、餐饮、儿童亲子、文体娱和生活服务等业态的首层TOP品牌。希望记录杭州商业首层品牌变化的同时，也给予行业一些招调灵感。
此为第2篇，基于首篇《杭州24大商场首层品牌大起底，各业态top品牌都有谁？》，本篇将商业体样本量（商业体量≥3万㎡）从24座扩充到了93座，品牌门店数也升级为3489家，以尽可能多的样本反应最真实的杭州商业首层品牌现状。
01
华为远超苹果、丝芙兰只排第二
这些现象有意思
看完杭州93座商业体首层的3489家品牌门店，这些现象有意思：
· 星巴克为首层集中度最高品牌，93座商业体中有74家，相当于每座商业体的首层便存在0.8家星巴克；
· 优衣库和阿迪达斯为首层服装品牌首选，两者门店数并列第一；
· 华为门店数是苹果的2倍还多，为首层潮流数码品牌之最；其次为小米，苹果只排第三；
· 屈臣氏以27家门店占据首层美妆护理品牌TOP1，第二才是丝芙兰；
· 特斯拉并不是首层汽车品牌首选，小鹏位居首层汽车品牌TOP1；
· 小鹏和蔚来在首层的汽车市场份额相对高，但两者差距不大；
·乐高为儿童亲子业态首层敲门砖，门店数最多，达8家；
从整体业态分布来看，零售和餐饮为首层业态占比王者，总计占比高达89.1%；而零售依旧是各大项目首层业态首选，在本次统计中占比达58.35%，稳居第一，其次为餐饮的30.75%。
02
除了优衣库和周大福
首层零售细分业态的TOP品牌还有谁
细分首层零售业态，时尚生活业态以1099家门店赶超服装业态的868家门店，占零售细分业态的53.98%，为零售细分业态中门店数TOP1。主要系时尚生活中门店数前三的潮流数码、美妆护理、黄金珠宝业态延续了以往的高承租能力优势。
不过，有一些转变正在发生：
· 潮流数码以5家门店的优势赶超美妆护理在首层的门店份额，为时尚生活细分业态中门店数的TOP1；
· 门店数仅次于黄金珠宝的汽车4S店/体验店在数量上虽说没有挤进TOP3，但凭借其占据首层主入口大面积铺位及与星巴克等成为“邻居”，足以显示该业态在首层的热度仍在持续升温。
具体分析，潮流数码、黄金珠宝和汽车4S店/体验店的品牌在首层的集中度较高，为定位类似的商业体引入首选；而美妆护理类品牌则依旧可以视为区别项目定位的评判砝码。
首层潮流数码品牌中，国货品牌崛起，且逐渐拉开与国外知名品牌的差距：
· TOP9的11家品牌中，有9家为中国品牌，占比高达81.82%；
· 华为和小米首层市场份额占比高，两者门店数之和接近TOP9品牌后7位相加总和；
· 华为和小米位列1、2，苹果仅为TOP3；
黄金珠宝品牌的集中度则相对较高，位列TOP1的周大福在门店数上仍有一定优势。
近来较为火的汽车4S店/体验店则热度依旧，从目前杭州商业体首层的汽车品牌来看，小鹏和蔚来的市场份额相对高，但相较于排名第3、4、5的理想汽车、领跑汽车和比亚迪均没拉开差距。
而打开汽车4S店选址新思路，首次将门店开进购物中心的特斯拉，则仅排名第6。
屈臣氏以27家门店为美妆护理首层门店数TOP1，且与其他品牌拉开了较大的差距；丝芙兰则排名第二。
服装层面，服饰集合店超越女装，成为首层服装细分业态TOP1；其次为女装和运动装。服饰集合店中，多为时尚男女装。
首层服装TOP7的10家品牌中，运动休闲品牌和服饰集合占据大头，分别有4家和3家；其余还有2家鞋履品牌和1家男装品牌。
· 女装品牌并未进入首层服装TOP7阵营；
· 优衣库和阿迪达斯依旧为商业体首层服装品牌之首选，两者均以21家门店并列第一；
· Nike和Tommy Hilfiger为二、三名。
继续细分各个业态：
· 首层服饰集合店TOP3为优衣库、Tommy Hilfiger和国产品牌波司登；
· 首层女装品牌TOP3为西町村屋、MOUSSY和哥弟；
· 首层男装品牌TOP3为POLO SPORT、BOY LONDON和海澜之家；
· 首层运动休闲装品牌TOP3为Adidas、NIKE和李宁；
· 首层鞋履品牌TOP3为ADIDAS ORIGINALS、NIKE LIVE LIFESTYLE和BELLE。
再看首层超市业态，则多以便利店为主，且聚集度也颇高，以14家稳居TOP1的全家，与第二名罗森的5家和第三名美宜佳的4家均拉开了较大的距离。其余包括喜士多、快客便利店、天猫小店、福券商店均为2家。
03
满记甜品“退场”，汪保来登场
起底首层餐饮细分业态TOP品牌
休闲餐饮以510家门店稳居餐饮首层业态的TOP1。异国风情餐饮和中式餐饮分庭抗礼，在本次的统计中，分别占据236家门店和215家门店。
其中，这些趋势有意思：
· 咖啡和茶饮果汁为首层餐饮最爱，且星巴克和喜茶均为各自细分业态TOP1；
· 星巴克咖啡龙头地位依旧，与TOP2品牌差距明显；
· 茶饮果汁竞争激烈，前三品牌门店数相差甚微；
· 烘焙甜品已变天，前网红品牌满记甜品统计中仅存1家；
· 新网红烘焙品牌汪保来与哈根达斯并驾齐驱；
· 异国风情餐饮则多集中在西式简餐品牌，必胜客和肯德基占大头；
· 蓝蛙西餐厅为一枝独秀，成为杭州首层最爱的西餐品牌。
从首层咖啡品牌TOP6中不难发现，星巴克之于杭州商业体的地位依旧，遥遥领先于其他咖啡品牌；统计的93家商业体，星巴克门店高达74家，为本次统计的品牌门店数之最，相当于0.8个商业体中就有1家星巴克。
其次，例如M stand、Seesaw Coffee、代数学家咖啡等国产精品咖啡品牌也纷纷进驻购物中心首层位置，体现竞争力。
首层茶饮果汁品牌中，位列TOP3的喜茶、1點點和奈雪的茶三者对比，则相差甚微；与TOP4—TOP10品牌相比，则仍有明显优势。
烘焙甜品的集中度则没有饮品中咖啡和茶饮那么高：
· 新晋网红品牌汪保来与哈根达斯并列第一；
· 杭州本土烘焙甜品品牌可莎蜜儿赶超全国知名品牌鲍师傅糕点；
· 曾经的网红甜品品牌满记甜品，在本次的统计中，仅开出1家。
首层异国风情餐饮品牌则多集中在西式简餐品牌，TOP8的11家品牌中，有包括必胜客、肯德基、汉堡王、麦当劳、华莱士、豪客来6家品牌为西式简餐品牌，占比达54.54%；且均名列首层异国风情餐饮品牌前茅。
相较于零售和餐饮业态，儿童亲子、文体娱、生活服务业态在本次统计中则没有太大的亮点。
首层74家儿童亲子品牌中，儿童教育为20家，儿童零售为42家，儿童游为乐12家；其中，乐高以8家门店数位列儿童亲子品牌数之最。
文体娱在首层则以酒吧、VR体验等偏向娱乐休闲业态的为主。其中，幻影星空在本次统计的VR体验馆品牌中颇具集中度，占比50%。
电子烟品牌作为生活服务在首层的体现，比例颇高，且品牌辨识度较高。RELX悦刻和雪加为电子烟翘楚，占据本次统计首层电子烟品牌63.33%。其中，RELX悦刻占比最高，以13家门店位居首位；其二为雪加的6家门店；其余品牌则均只开出1-2家。
