3年57家代表性首店，透露香港怎样的商业新趋势？
编辑：大江
随着通关，香港的活力似乎也在逐渐回归。
通关首月，香港单月逾500万游客出入境；根据香港特区政府入境事务处3月19日公布的数据显示，3月18日内地访港游客达102458人次，为通关以来内地访港游客首次突破单日10万人次。
熟悉的维多利亚港、星光大道已经被游客“占领”，周末的游客数量甚至堪比疫情前。海港城的LV、CHANEL又排起了长队，K11 MUSEA、时代广场等商场里也都是人来人往，街边随处可见门口排队的网红餐馆。
独角Mall实拍图
香港的商业活力回来了？
笔者也不禁好奇，从2020年至今，香港引入了多少首店品牌？哪个商场是首店“大赢家”？
独角Mall统计了从2020年至今香港开业的57家首店，包括2020年在中环摆花街开业的BLUE BOTTLE COFFEE中国首店、在海港城开业的当文历饼店by Dominique Ansel亚洲唯一饼店、MEMO PARIS亚洲首间香氛概念店以及香港本土集合店HAUSTAGE等品牌。
日企品牌尤其青睐香港市场
李宁、MANNER等品牌首进香港
从表格来看，也显示出不少香港的商业“特征”。
香港依然是不少外国品牌首进亚洲或中国市场的第一站。尽管近些年上海在中国乃至亚洲的地位不断崛起，香港依然是不少外资品牌首进亚洲或者试水中国市场的首选。
特别是低调的日系玩家，似乎对香港尤为“青睐”。比如寿司郎居酒屋杉玉SUGIDAMA海外首家旗舰店、银座炎藏烧肉海外首店；SAKImoto Bakery嵜本高级Shokupan专门店香港首店、DAISO专门店香港首店、日本药妆品牌松本清香港首店等。
内地品牌加码，李宁、MANNER等品牌首进香港。疫情三年，欧美“大牌出走”，内地不少品牌也试水“香港”，比如李宁以约200万港元月租的价格拿下了广东道新港中心逾7000呎的两层铺位，与PRADA隔街相望。
来源：HK-KICKS.com
去年11月，MANNER咖啡的围挡出现在香港铜锣湾世贸中心，于今年1月以“Maners coffee”（因品牌名称注册问题）的名字在香港开出首店。
不少品牌倾向于在香港开设快闪店或者重要活动。尽管笔者没有统计快闪店，但在搜集资料的过程中，发现有不少品牌首店以快闪形式进入香港，也有不少品牌在香港举办重要活动。
比如2021年2月，香港首个「BT21 MEETS KIEHL’S快闪纽约旗舰店」登录海港城；去年5月，美国奢侈珠宝品牌 Tiffany &Co.在香港中环毕打行举行2022 Blue Book-Botanica 植物绮境系列高级珠宝展亚洲首展，法国奢侈品巨头 LVMH集团旗下高端烈酒品牌 Hennessy首次将与 NBA 的合作项目“Hennessy In the Paint”带到香港；今年2月，「星之卡比」POP UP STORE 首次登陆香港等。
Maison Margiela香氛、杉玉SUGIDAMA、Blue Bottle Coffee......
香港首店
Maison Margiela马吉拉香氛
Maison Margiela时装屋由Martin Margiela创立于1988年，目前由John Galliano 出任创意总监。Maison Margiela梅森马吉拉的REPLICA香氛系列从时装及配饰系列获取灵感。
Maison Margiela 马吉拉香氛香港首店于2023年3月18日正式进驻 ifc mall。
来源：香港经济日报地产站
Maison Margiela 马吉拉香氛贯彻了品牌极简主义设计，以简洁柔和的白色为主色调，运用不同深浅的纹理细节，包括大地色系的洞石及雕塑般的象牙白棉织品，配上极简设计的马吉拉香氛系列，为顾客缔造极致简约的感官体验。
店内除了 REPLICA 系列香水外，店铺两旁亦增设家居香薰和身体护理系列展示墙。
海外首店
寿司郎居酒屋杉玉SUGIDAMA
寿司郎居酒屋杉玉SUGIDAMA为日本饮食集团FOOD & LIFE Companies于2017年创立的品牌。
品牌于2022年8月首次冲出日本，在香港轩尼诗道开设全球首间海外分店。
图片来源：yahoo！新闻
品牌名称源自于日本传统酿酒文化中的重要象征─「杉玉」，杉玉取名源自于日本传统酿酒文化，每逢酒商有新酒酿成，均会于店门前的屋檐下挂上以新鲜采摘的杉树枝叶綑绑制成的浑圆球体，称为杉玉。当青绿色的杉玉逐渐变成茶色，即代表酿制的清酒已经熟成。
寿司郎居酒屋杉玉SUGIDAMA香港首店里加入了不少创新元素，比如在室内装潢上，用以明亮的灯饰，同时墙上搭配特色插画。
香港首家旗舰店
Daiso旗舰店
Daiso大创百货是源自日本的跨国连锁折扣店（100圆店）和综合百货公司，成立于1977年12月，其特色为商品大多以均一价贩售。
品牌于2021年6月在香港开出首店，并于去年在旺角开出了首家旗舰店。Daiso Japan 香港旗舰店占地约12,200平方尺，售卖超过13,000款货品，店里更首次引入 Daiso 旗下的 Threeppy。
据悉，香港现在有30家DAISO JAPAN店铺，其中3间设于AEON STYLE综合百货、超级市场或Mono Mono小型综合店铺内。
全港首间「女性概念店」
NIKE Store
尖沙咀海港城2021年新开设的两层高Nike专门店，也是全港首间主打女性概念的门店，为女性提供定制化服务，并且有特制的女士专用试衣间。
店里悬挂了以 Nike Grind环保回收物料制造的女神像，在灯光下呈现了微微的通透效果，增添艺术气息。
试衣间地板和墙身也同样采用了 Nike Grind 回收物料打造，女士试衣间的镜子可调整角度，同时可以通过设备按键呼叫店员；另一卖点是女性服饰热转移染服务，顾客可以自选图案印在指定运动内衣和紧身裤上。
香港首店
Blue Bottle Coffee
2020年4月29日，继日本、南韩后，Blue Bottle Coffee选择香港作为亚洲第三站，在香港中环摆花街开设两层楼的香港首店。
来源：LaVie
Blue Bottle Coffee香港首店店面延续了其一贯的简约白建筑风格，香港首店也由日本建筑施长坂常领军的Schemata Architects操刀，店内大量使用灰白色纸皮石砖，灰色混凝土墙和大面玻璃窗，以及标识性的蓝色瓶子logo。
店里一楼提供espresso、冷饮及糕饼等；二楼室内用餐区则铺有皮革和木质座椅，以及具象征性的手冲吧台。
香港首店
MEMO PARIS
MEMO PARIS 是由 Clara Molloy 及 John Molloy 夫妇于2007年创立。MEMO PARIS首间概念店位于巴黎市中心No. 24 rue Cambon街道上。
2021年6月23日，品牌首间香氛概念店登陆香港海港城，概念店整体呈现出暖色调，以火车旅行为主题，店内满布白色皮革的行李箱，店内也有多款以旅游为灵感的香水，比如来自「Les Échappées 逃离尘嚣」系列的「Inle 茵莱茶桂」香水。
除了香水外，店内还包含香氛蜡烛系列、于法国制造的手工镀金白骨瓷茶具等品类。
香港首个最大室内乐高探索中心
乐高探索中心
2021年3月6日，由全球第二大的旅游景点营运公司默林娱乐打造的香港首个最大室内乐高探索中心正式开业。
乐高探索中心位于尖沙咀维港海旁的文化零售购物中心，占地三万平方呎，为家庭提供十个以乐高为主题的有趣区域，包括古堡历险、迷你天地、乐高好朋友、乐高创意工作室、乐高得宝农庄、魔法踩动踏板、乐高赛车场、4D动感影院等，以及咖啡室和乐高礼品店。
全亚洲首间「绿色时尚及生活设计馆」
HAUSTAGE
HAUSTAGE是集多个品牌于一身的香港本土Select Shop，会从世界各地搜罗设计巧致、具可持续发展特性的时尚饰物和生活精品。
2021年4月，全亚洲首间「绿色时尚及生活设计馆」HAUSTAGE在香港 K11 ART MALL 购物艺术馆正式开业。
据悉，该旗舰店引入了不少香港本地品牌，包括本地建筑师以美感及空间感所创立的时装品牌 「FORME DE FLUDITE」、结合中日以传承为理念的首饰「GINYU 今钰」、采用再造皮革及塑胶等循环再造物料波鞋「K!BO」、善于吸纳及表达本土型格设计的时尚饰物「LA SERENIDAD」等品牌。
亚洲首店
Swarovski Instant Wonder
2021年，继米兰、巴黎及纽约之后，香港海港城作为第四站也迎来了Instant Wonder专门店。
Instant Wonder 专门店采用全新形象设计，用色大胆，以绿色和粉色为主，充满了活力的色彩和纹理，打造了一个感官零售空间。
充满各种Swarovski水晶生活用品，包括配件、首饰、腕表、家居饰品和配饰等品类。
香港首店
The Hawk & Aster
The Hawk & Aster是一间全天候餐厅，包含早餐菜式、烘焙食品，至午市及晚餐时段美食。据悉，该品牌是 Grand Café 旗下的首间餐厅，于去年9月在太古广场开业。
店里的装潢结合咖啡厅及餐厅，设有半开放式座位，而咖啡亭与半圆弧形设计酒吧相连，墙上饰上艺术画作点缀，充满现代感。
来源：ZTYLEZ
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