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喜茶、奈雪的茶、霸王茶姬...12家新茶饮品牌拓展计划,主打一个“猛”!

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摘要:沪上阿姨、古茗“冲刺”万店,霸王茶姬4月狂开320+新店,奈雪上调开店数量,茶百道品牌形象全面升级......新茶饮品牌新一轮比拼悄然开启。

去年“集体刹车”开店的新茶饮品牌,最近又开始“动”起来了。沪上阿姨、古茗“冲刺”万店,霸王茶姬4月狂开320+新店,奈雪的茶上调开店数量,茶百道品牌形象全面升级......新茶饮品牌之间新一轮的比拼悄然开启。

今天,赢商网盘点了多个新茶饮品牌开店情况、拓店计划与最新动作,看看谁在今年发力最猛?

01

沪上阿姨

- 今年要开3000家店,冲刺“万店目标”

今年,沪上阿姨要发力开店,冲刺“万店目标”。近日,沪上阿姨创始人单卫钧透在品牌全国合作伙伴大会上透露:“2023年,沪上阿姨计划新增门店3000家;年底营业门店数预计将会突破8000家,签约门店超过10000家。”同时,他表示品牌会深耕长江以北,并重点渗透长江以南,目前在华南门店已经过千家,江浙地区的签约门店也超过了500家。

根据窄门餐眼数据,沪上阿姨2023年前3个月共开店537家,是今年开年以来拓店最猛的茶饮品牌。目前,沪上阿姨在全国共有5900+家门店。

除了加快扩张速度之外,沪上阿姨还瞄上了咖啡赛道,开辟了单独的咖啡产品线——沪咖(JENNY COFFEE)。据其官方小程序显示,目前沪咖在上海、青岛、天津、沈阳、成都、东莞等城市开出20家门店。此外,品牌还推出了20多款咖啡产品覆盖到沪上阿姨全国近千家门店。

02

古茗

- 2023年计划新增超3000家店,总门店数将突破万家

2月,古茗公布2023年的战略计划:今年新增门店超过3000家,总门店数将会突破10000家,重点拓展山东、广西、贵州、安徽四个省。

而在公布该计划之前,古茗已经提前做好了市场测试。据古茗联合创始人戚侠透露,在广西,古茗在营业门店超20家,门店单店日营业额最高至5万+,今年门店会相继在南宁、柳州、桂林、玉林等广西9个地级市铺开。在山东,古茗首批签约门店数十家,当中已经有超10家门店已经营业,主要集中在济南、济宁。

古茗品牌形象升级店GOOTTT宁波首店

当然,在定下“万店目标”后,古茗也对供应链进行了精细化升级,包括配送频次再次提升、是仓储区分“温区”、自研“傻瓜式”订配系统和物流配送全链路监控四个方面;同时推出了一系列利好加盟商的诚意举措,如部分加盟费用可选择“延期支付”、启动闭店“风险共担”方案等。

公开数据显示,古茗门店已经覆盖18个省、160多个城市,门店数量已经达到6700+。此外,古茗继续加码咖啡赛道,于3月底首推“水果怪味咖啡”,分别是闪萃咖啡榴莲生椰拿铁和牛油果生椰拿铁,并且这两款咖啡全国门店均有售卖,未来也将长期供应。

03

茶百道

- 门店突破7000家,品牌形象全面

2023年,茶百道对品牌做了全新的升级,包括品牌定位、品牌视觉与IP等。在定位上,为了凸显茶的存在感,把“鲜果与中国茶”改成“好茶为底,制造新鲜”,并推出全新鲜奶茶/轻乳茶、纯茶产品矩阵,升级茶底品质,在工艺上打造壁垒。此外,品牌还启用全新的视觉形象,且计划打造多城形象主题店。

据窄门餐眼数据,茶百道今年一季度新开门店304家。目前茶百道在全国的门店数量已突破7000家,覆盖全国300+城市,是下一个“万店品牌”的有力候补者。

04

奈雪的茶

- 今年开店数上调至600家,目前依然不开放加盟

日前,奈雪的茶披露一季度运营情况:本季度内,录得净新增38间奈雪的茶茶饮店,关停9间奈雪的茶茶饮店;截至2023年3月31日,奈雪的茶共经营1106间奈雪的茶茶饮店。春节后,奈雪的茶茶饮店同店销售额同比已经转正。奈雪的茶表示有信心于2023年维持茶饮店门店经营利润率在20%或以上。

此外,奈雪的茶亦明确,集团计划贯彻“于现有高线城市加大门店密度”的战略,在确保点位质量和租金条件优惠的基础上,上调全年门店计划至600家;其中,大本营深圳是重点目标,2023年或将达250家。截至本季度末,约有300家已签约或接近签约门店,预计此后开店节奏会逐渐加快。

奈雪联名武林外传主题店

但是,目前奈雪的茶并没有开放加盟的打算。品牌联合创始人赵林在2022年度业绩说明会上透表示:“奈雪目前对加盟先放一放,如果想开放加盟今天决定明天就能开始,系统能力早已具备但现在还不是时候。”

05

喜茶

- 一季度开出117家新店,开放海外市场合伙人申请

自从2022年底开放加盟之后,喜茶拓张的脚步轻微变快了。据至澳门餐眼数据,今年前三个月,喜茶共开出了117家新店,而在2022年全年,喜茶新增的门店数量不过93家。

目前,喜茶在全国的门店数接近1000家。现阶段,喜茶将着重布局三四线城市,并已开放海外市场合伙人申请。

开店之外,喜茶依然把营销玩得很溜。最近,喜茶大玩“地域文化”,推出了50多款logo变体,把各大城市的历史、地理、人文风俗等地方元素融合logo中;此外,临近五一假期,喜茶推出了五一文旅系列冰箱贴,引发了一波收藏热。

06

霸王茶姬

- 4月全国狂开320+家新店,今年海外门店计划增至100家

4月,霸王茶姬在全国开出320+新店,不仅版图扩充至东北,在辽宁、黑龙江新开5店;更于四川再提42店、浙江37店等。5月,霸王茶姬还将持续打入东北市场,在乌鲁木齐、银创新添4店。

2023年,霸王茶姬的核心发展任务仍然是开店:

·在国内,霸王茶姬主要是直联营和加盟模式,加盟门店占比更大。霸王茶姬联合创始人尚向民在接受媒体采访时亦透露,预计到2023年底,品牌门店分布会更加均衡,同时在多省做门店加密,让核心市场的壁垒更牢固;并且,今年会重点做上海市场。

另综合媒体报道,霸王茶姬将继续在浙江拓展百余家店,还将进军天津、北京,主要选址仍是以购物中心为主。

·霸王茶姬还将重心放在了海外市场。目前霸王茶姬海外门店已超70家;2023年计划增至100家,把新加坡、泰国两个市场做大做深。整体上,海外单店营收甚至是国内单店营收的1.5倍以上。

07

茶颜悦色

- 加码外埠市场:无锡开启第二轮扩张,武汉将开4家小神闲茶馆

目前,茶颜悦色门店类型分为常规门店、概念店、茶叶子铺、游园会、外卖镖局、小神闲茶馆等。2023年来,茶颜悦色针对外埠市场进行积极探索,持续进行“三城百店”计划(“三城”第一站是重庆、第二站是南京、第三站是无锡。):

·在无锡,两家茶颜游园会已于4月20日正式开业,分别是无锡南长街聖塘里游园会店和无锡海岸城游园会店 ;无锡大悦城茶叶子店正在做最后的收尾准备工作,预计4月28日开门营业。

另据媒体报道,茶颜悦色在无锡已经开启了第二轮的扩张,除了无锡万象城店,第5、6家门店还将选址三阳广场大东方百货、荟聚。

茶颜悦色无锡南长街聖塘里游园会店

·在武汉,茶颜悦色于3月25日开出继湖南外的首家新中式茶馆——小神闲茶馆,该店由原茶颜悦色万象城店改造为茶馆类型门店,营业一周来店均营业额增长20%左右。未来,小神闲茶馆计划在武汉将陆续开出4家门店。

·在南京,茶颜悦色南京环宇城茶叶子店已于4月21日开业,南京首家开在景区里面门店——茶颜悦色南京夫子庙游园会店于3月21日开业。

此外,据众多网友爆料,茶颜悦色或将进入天津市场,选址天津和平印象城。但截至目前,品牌官方尚未有准确消息透露。

而作为茶颜悦色旗下独立咖啡品牌——鸳央咖啡,自2022年8月在大本营长沙一口气开出5家门店后,今年来尚未有新门店动作。当问及鸳央咖啡是否会继小神闲茶馆的步伐来到武汉,茶颜悦色方面表示,暂时不会开到省外去,现阶段还是运营好已有门店,待到正式走向全国,武汉大概率是第一站。

08

柠季

- 今年至少要开2000家店,重心放在华南和香港

从2021年2月8日开出第一家店,到2023年4月柠季已有1500多家门店。据赢商大数据显示,目前柠季有约50%开在了商业中心,其中B1与1层占比最高。柠季方面表示,未来将持续扩展在商业中心的选址。

2023年将是柠季大力发展的一年。按照规划,柠季今年的重心将放在华南和香港,并计划至少开出2000家门店。

09

书亦烧仙草

- 全国开店7000家,发布创业帮扶计划吸引加盟商

2023年,书亦烧仙草继续“跑马圈地”。据窄门餐眼数据显示,今年一季度,书亦烧仙草在全国共开出210家门店。而根据官方披露,品牌在3月1-16日期间,全国签约门店突破400家。目前,品牌在全国拥有7000家门店。

今年以来,书亦烧仙草也是动作不断。1月,书亦烧仙草收拥有约300家门店的购国潮新茶饮品牌霓裳茶舞,占股比例为60%。3月,书亦微信公众号发布“书亦烧仙草2023创业帮扶计划”,提出两项加盟权益:一年内闭店,品牌使用费和保证金全额退还,并提供设备折旧补贴(依据设备使用月度);合约期第二年开始,品牌使用费和管理费按实际营业天数收取,不营业不收费,充分缓解资金压力。

10

7分甜

-今年计划开店超1000家,门店总数预计突破2000家

凭借一杯杨枝甘露火遍全国的7分甜今年也要加速扩张步伐。据了解,2023年,7分甜预计新增门店超过1000家,总门店数突破2000家,打开200个以上空白县(区)级市场。

事实上,除了杨枝甘露之外,7分甜还推出了多款爆款,圈粉不少年轻人。如:与喜羊羊与灰太狼联名的羊角蜜产品预售2天卖出11万杯;今年的“牛油果+酸奶”组合上线第一天销售额超百万,多家门店断货;3月推出的桑葚系列产品上市3天卖出40万杯等。

11

乐乐茶

- 启动最新门店计划,2024年完成500家门店布局

去年获得奈雪的茶5.25亿元投资的乐乐茶筹备启动“LELECHA FRESH”门店计划,以60平米的店铺、更轻量级的店型、更轻的投资,优化人工成本、门店动线和产品结构。

目前,乐乐茶现有门店共160多家,并计划2024年完成500家的布局。

昨天(4月24日),乐乐茶官方表示即将对外开放加盟业务。据透露,首批加盟区域将放在华中、西南等地区。同时,品牌还计划推出“0.5倍乐乐茶+1.5倍其他茶”的加盟店概念。

12

茶乙己

- 今年要拓店200+家,以直营店+模式开始发展加盟

去年8月获得奈雪控股千万投资的鲜果茶饮品牌茶乙己,今年也开始发力开店。据了解,今年茶乙己计划在北京、广州、南宁、江浙沪、安徽、福州等多个城市开出200+门店。据品牌官网显示,目前品牌在全国共有29家门店。

去年,茶乙己对其品牌、IP,以及产品进行了全新的升级,并宣布未来将以直营店+模式开始发展加盟。

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