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中国旅游住宿业品牌峰会完美闭幕 1000+行业专家探寻行业“新”方向

迈点
摘要:集结品牌力量,合力前行。

2023年6月28日-30日,由文旅一站式服务平台迈点联合文旅资产管理平台迈居举办的第十二届迈点品牌发展大会于上海阿纳迪酒店隆重开幕。本届大会以“NEW&NOW”为主题,三场峰会——中国旅游住宿业品牌峰会、中国租赁地产业品牌峰会、第二届迈居投资峰会,围绕旅游住宿与租赁地产行业的品牌发展与投资走向,聚焦品牌运营与拓展,为品牌发声、为项目指路、为合作搭平台,共谋行业高质量发展。

作为行业最具影响力与知名度的盛会,本届峰会将汇聚超过300+投资人/投资机构,500+酒店、公寓和文旅企业,逾1000家品牌到场。欧佩、乔治·莫兰迪、科大讯飞、易宝支付、变形积木、未来居科技、托斯卡纳、阿迪纳兰、爱智贞、云迹科技、康星、佳斯达客、TCL、咖博士、美团、南大智慧城、九牧集团、沃德、悠游梦境、旅悦集团、喜临门、尚至音、神农明珠等,作为本届大会本次盛典的战略合作伙伴共同参与和见证了一年一度的行业荣耀时刻。

中国酒店40年,“品牌”见证行业发展

从1982年中国第一家合资酒店开业至今,酒店业已走过风风雨雨40年。

图注:杭州东方网升科技股份有限公司董事长 乔毅

“回顾历史,每一轮经济周期遭遇危机,最终都能化危为机,逆势起飞。”杭州东方网升科技股份有限公司董事长乔毅强调,集结力量,树立共同信念,要为行业探寻新方法新思路,并提出三大方向——探索文旅合作模式,通过城市旅发大会、政企对接会等多种形式,激活城市文旅消费与发展势能;挖掘品牌价值,打造中国酒店的品牌影响力;扶持与引入新生力量,为行业注入新鲜血液。

行业逐步走向成熟,多元化竞争加速,品牌连锁化提升至39%,多业态分布逐渐丰富……这是时间记录下的酒店业成长足迹。在这个过程中,“品牌”既是是见证者,又是重要推动力。迈点首席运营官罗钦在《中国酒店业品牌发展四十年回顾与展望》报告中指出未来发展趋势:品牌连锁化程度集聚,规模化趋势加速;从高效便捷到自我价值实现,成为酒店品牌主题化的探索路径;酒店品牌数字化探索路径将从强科技感转向运营效率提升;修炼内功,持续产品创新迭代,坚守酒店品牌服务初心。

图注:迈点首席运营官 罗钦

激荡40年,中国酒店企业和中国酒店人多次穿越周期、打开新局面。2023年,无疑又是一个新周期的起点。面对新周期,酒店集团如何排兵布阵将直接影响品牌发展格局。迈点观察到,在这个竞争激烈的时代,企业想要脱颖而出,需要要创新发展。一个显而易见的时代变局已经摆在酒店集团面前——“从一元到多元的转变之时,如何挖掘发展新模式;如何因地制宜,打造品牌差异化”。

图注:迈点首席运营官罗钦;万达商管集团首席副总裁、万达酒店及度假村总裁宁奇峰;雷迪森酒店集团党委书记、董事长钱利;绿地酒店旅游集团总经理李瑞忠;洲际酒店集团大中华区首席发展官孙健;雅诗阁中国市场销售和数字化负责人李宏(从左至右)

始于2007年,万达酒店及度假村旗下拥有万达瑞华酒店万达文华酒店、万达嘉华酒店、万达锦华酒店、万达颐华酒店、万达美华酒店、万达悦华酒店等七大酒店品牌。万达商管集团首席副总裁、万达酒店及度假村总裁宁奇峰认为,酒店品牌并不仅仅是一个名字,更多是企业对市场的定位和分析发展出来的;不同的企业根据自己的市场定位和管理能力以及管理优势会定出不同的品牌发展战略;不管是多品牌还是单一品牌,核心还是需要赢得市场、赢得消费者的认可,最终产生品牌的溢价和品牌的优势。

行业发展如今,中国酒店品牌类型百花齐放,头部品牌接近2000家。雷迪森酒店集团党委书记、董事长钱利指出,“中国酒店已经不缺自己的品牌”,并强调品牌发展到最后聚焦在两个维度——市场需求和业主需求。

“酒店品牌有许多标准,其中有许多刚性的标准,同时也需要有弹性的标准。”绿地酒店旅游集团总经理李瑞忠以绿地为例指出,首先表现为角色的转变,从建酒店到管理别的品牌酒店的转变;其次是产品角色的调整,从高端酒店到中端酒店,绿地在产品方面也有一定的调整;第三是企业运营模式的转变,绿地从单一酒店业务为主到经营模式的转变中认识到,酒店在不同的区域、不同的业态和不同的综合体中有不同的需求。

洲际酒店集团 (IHG)于1984年进入中国,目前已有包括洲际酒店及度假村、逸衡酒店、华邑酒店、VOCO、假日酒店、智选假日酒店等12个闻名遐迩的酒店品牌进入大中华区。如何因地制宜,打造品牌差异化?洲际酒店集团大中华区首席发展官孙健提出了3个关键词——因城施策、因地制宜、因人而异,尤其在落地之时需要考虑本土化、本地化、本店化。

多元化产品是雅诗阁在中国国市场发展的重要策略,其尤其关注多元产品配置的选择。雅诗阁中国市场销售和数字化负责人李宏在谈及品牌差异化发展时表示,品牌要有传播性,要有识别度,要考虑如何让品牌所定位的消费群体或目标客户记住这个品牌。

聚焦细分赛道,谁是头号玩家?

随着市场变迁,品类细分为中国酒店业划出了一条新赛道机会。每一个赛道发展至今,都面临着新的机会和挑战。例如,根据迈点研究院数据报告显示,高端品牌规模增长40年,2019年开始滞缓;中端品牌持续发展30年,高星下沉、经济型向上;经济型酒店仍是“顶梁柱”,精品民宿切分赛道。

锦江酒店(中国区)首席执行官 常开创

其一,多元化中高端酒店的新故事——数字化战略。

当前,中国酒店行业正处于中高端升级的关键阶段,科技创新、绿色可持续发展逐步成为核心发展趋势。锦江酒店(中国区)首席执行官常开创强调,中高端酒店倘若不进行数字化、信息化转型,很难带来素质的提升和效益的提升,目前锦江通过数字化转型赋能精细化管理的运营,正在逐步推进向基础设施云化、触点数字化、业务在线化、运营数字化、决策智能化转变。

乔治·莫兰迪酒店品牌创始人 何彬

其二,关注投资回报,中高端酒店产品设计该有发力重点。

“酒店行业的一个共识是酒店设计成功了,投资几乎就成功了一半。大家对于酒店在设计这块下足了功夫,但是很多酒店的落地效果还是不好,价格卖不高,出租率也不是那么好,有些项目投资超标,导致回报周期过长。”在乔治·莫兰迪酒店品牌创始人何彬看来,一家成功的中高端商务型酒店,即在常态化的二三线城市,体量在90-140间房以内,单房造价不超过15万元/间,卖价分别在450-500元、350-400元之间,能在三年半内回本,6年时中期改款不超过300万元,均价可保持12年不降。

君澜酒店总裁王建平

其三,泛度假趋势塑造休闲生活场景,重塑高端度假品牌。

度假市场尤其是高端度假市场长期以来以欧美式的度假生活模式为主。君澜酒店总裁王建平通过对高端旅游度假消费主体变化的深度解析,指出“以前讲究旅游六要素的整合,现在每一个要素都可能成为休闲度假的载体。旅游要素的独立化发展,必然会引起旅游产业组织和空间形态的重大调整”。他认为,娱乐、度假以及生活的边界正变得越来越模糊,品牌需要在泛度假趋势下积极塑造时代休闲生活模式场景。

汉庭品牌CEO徐皓淳

其四,经济型酒店进入新阶段,三条路径打造极致性价比。

迈过10年发展黄金期,经济型酒店进入全新阶段。在全新阶段,汉庭酒店迎合需求,追求极致设计、极致体验和新的资源整合,从效率到人文,打造极致性价比。汉庭品牌CEO徐皓淳表示:“极致性价比不是单纯停留在低价层面的拼售价、拼成本,而是打造讲究体验的生活方式酒店。汉庭通过品牌焕新,实现更好的体验和更精准的价格之间的平衡。”

图注:沃德酒店集团副总经理孙奎

其五,升级再出发,老旧酒店突围之道

“一家酒店今天看它破落了,用50万元换了一批家具,明天换一批地板,这种打补丁式的升级绝对做不到体验上的焕新,基本就是在浪费钱。酒店一定要拒绝打补丁式的升级。”沃德酒店集团副总经理孙奎认为,存量升级赛道不用研究选址,需要着重研究的是它的设计改造、工程支持、服务体验,要与投资人达成共识,通过升级改造打造出优质的酒店。

抓住赛道机会趁势而上。如今在众多优秀品牌的积极探索下,酒店已经从单一功能的商业体迈向了满足更多元化需求的空间,由此而催生出诸多的营销新模式,成为助力酒店业绩增长的新动力。与此同时,新形势之下,谁又能够积极求新求变,成为赛道里的头号玩家?

图注:“头号玩家”活动现场

作为本场盛会的创新环节、酒店业首场综艺大秀——“头号玩家”,其高度聚焦品牌的营销玩法,一改传统的交流形式,极具综艺感的设置了“锋芒30s”、“你无我有”、“把薪助火”、“脱颖而出”四个环节,活动现场气氛热烈,环节紧张刺激。花筑奢、丽芮酒店、臻庭酒店、创电竞、艺龙酒店、Pagoda Hotel、SFEEL设计师酒店、禅驿酒店等八大酒店品牌抛开品牌背景和规模,不比资金的雄厚和广告的力度,从有高度的营销策略和接地气的创意玩法角度“贴身肉搏”,展现了各类品牌差异性的营销思维,引发了行业的关注与共鸣。

向外突围,供应链视角下的品牌发展新机会

如今,酒店品牌竞争已经开始从前端品牌运营走向后端供应链竞争。酒店上下游产业链在某种程度上也成为品牌发展向外突围的一股推力。供应链企业的产品、服务和战略思考,也为酒店业发掘了新的品牌发展机会。

欧佩渠道总监&合伙人 张坤

而今,实现可持续发展已是世界共识,环境、社会及企业治理(ESG)成为各行业探寻可持续发展的新路径,也是国内外头部酒店集团品牌战略的新亮点。在这过程中,酒店供应链也成为助力酒店打造可持续旅行方式的重要力量。欧佩渠道总监&合伙人张坤表示,目前欧佩已为可持续旅行助力方式打造了“四叶草法则”,包括:打造可持续供应链、提供更环保的洗护耗品、打造“可持续全旅程”以及“可持续旅行商店”环保新零售。

科大讯飞智慧酒店应用专家 梁雪岩

近些年来,随着人工智能技术的飞速发展,各行各业迎来了全新的发展格局。科大讯飞智慧酒店应用专家梁雪岩认为,大模型的出现,不仅让人工智能技术迎来了新的腾飞,也为文旅行业发展注入了新动力;尤其是大模型技术,不仅有利于文旅行业资源优化配置,而且推动文旅行业信息透明化发展,还有助于提升文旅行业服务质量。

易宝支付合伙人、副总裁 韩棋

目前,越来越多的酒店管理者已经意识到数字化转型对于酒店发展的重要性。易宝支付合伙人、副总裁韩棋认为,数字化时代,酒店集团的核心需求是利用信息化技术有效管理旗下各门店。为此,易宝支付针对酒店集团的核心需求,输出了多元化、快捷收付款一体化以及大营销、跨境支付等服务解决方案来赋能集团化营销。

文旅融合,这些新机会必须把握

今年以来,文旅行业强势复苏,繁荣向好。近日,全国多地积极部署,加强引领,挖掘本地特色文旅资源,促进文旅融合发展,培育新业态促进消费市场加速回暖。酒店+文旅模式,也掀起了发展高潮。

特别是,对于一些旅游度假综合体、商务中心等综合开发项目来说,酒店作为其核心配套设施之一,对增强项目优势,提升项目价值,助推产业提质增效具有重要意义。本次峰会现场,一些文旅项目也向酒店品牌抛出了橄榄枝。

图注:大邑县安仁博物馆特色小镇管委会景区管理与宣传营销部部长张博

安仁古镇未来将积极承接西部文创中心、西部对外交往中心职能,围绕“世界博物馆小镇”核心定位,践行“文化+旅游+新型城镇化”公园城市建设模式,在规划8.39平方公里产业集聚区内,以国际文化交流中心为产业核心,周边形成影视音文创区、古镇文博体验区、林盘庄园休闲区、南岸美村农创区、文旅科创区环绕的“一蕊多瓣”的产业空间格局,构筑文博(全球领先的文化博览会展平台)、文创(国内一流的文化创意示范基地)、文旅(世界知名的文化旅游度假标杆)三文融合的产业生态圈,建成国家文创文博产业集聚区、国家新型城镇化示范区、国际文化旅游目的地——世界博物馆小镇。大邑县安仁博物馆特色小镇管委会景区管理与宣传营销部部长张博在现场发布了5大招商项目。

图注:上海南大开发建设有限公司副总经理喻巍

上海南大开发建设有限公司是一家国企背景的功能性平台公司,主要负责6.3平方公里南大智慧城整体的开发建设。南大智慧城区域邻近上海大学、市北高新区等创新功能板块,商务拜访、学术讨论、融资路演等活动频繁,会务场地需求旺盛,而区域5公里范围内无品质酒店及会议设施,商业潜力巨大。上海南大开发建设有限公司副总经理喻巍表示,本次来的重点是希望引进好的酒店品牌共同开发,尤其是高端的五星级酒店。

图注:上海吴淞口文旅投资集团副总经理陈伟

上海吴淞口文旅投资集团是宝山区国资委全资成立的功能型企业,打造国际邮轮旅游度假区和全域文化旅游产业开发运营平台,着重于国际邮轮旅游度假区建设管理、国际邮轮旅游服务、旅游交通服务、文旅项目开发运营。上海吴淞口文旅投资集团副总经理陈伟现场重点推介了上海国际游轮旅游度假区及其发展规划。

与此同时,在文旅融合发展过程中,文旅集团发挥着举足轻重的作用。世界旅游论坛(WTFL)中国区战略顾问、景鉴智库创始人周鸣岐对话三大文旅集团高管,畅聊“文旅融合如何迈向高能级” 。

对话人物:世界旅游论坛(WTFL)中国区战略顾问、景鉴智库创始人周鸣岐VS济宁孔子文化旅游集团党委书记、董事长杨凤东

济宁孔子文化旅游集团旗下有三孔景区、微山湖旅游区等5A级景区以及多个4A、3A级景区,还有京杭大运河的保护开发,旅游资源的数量和形态都很丰富;同时,济宁作为孔孟故里,儒家文化丰厚。当被问及面向疫后差异化、度假化的市场如何做产品提升时,济宁孔子文化旅游集团党委书记、董事长杨凤东提出了三个提升——硬件的提升、软件的提升以及品牌的提升。

对话人物:世界旅游论坛(WTFL)中国区战略顾问、景鉴智库创始人周鸣岐VS开封文投集团党委委员、纪委书记、监事会主席邱广雨

开元旅业集团无论在高端商务酒店还是度假酒店领域,一直是中国民族品牌的领头羊之一,特别是近年来推出的开元森泊,可以说是填补了国内复合型文旅度假综合体的空白,口碑非常好,是开创型、标杆型的作品之一。提及疫后商务酒店和度假酒店的发展机遇和市场竞争时,开元旅业集团副总裁兼酒店事业部总裁金杭甬认为,相较于国际品牌,开元旅业集团的优势主要在于本地化运营。

对话人物:世界旅游论坛(WTFL)中国区战略顾问、景鉴智库创始人周鸣岐VS开元旅业集团副总裁兼酒店事业部总裁金杭甬

开封文投集团目前正在全力推进开封宋都古城复兴的重任,古城内17.4平方公里的旅游资源开发及后期景区运营和配套的土地整理、房地产开发等业务。开封文投集团党委委员、纪委书记、监事会主席邱广雨表示,文旅突围,集团的整体思路在于全域旅游——宋都古城所有的景区、酒店、商业街区以及交通都是一体化去运营,实现的目标是游客到开封以后,下了高速以后到他上高速走,全链条、全时段、全产业、全人群地做一个全方位的保障服务。

合力前行,生态聚合与产业联盟成趋势

综观今日酒旅业之发展,生态聚合与产业联盟已成趋势。上下游产业资源互通以及跨界合作,为行业带来了新的突破与变局,合力方能更好地前行。在本次峰会上,迈点作为行业媒体,也充分发挥其平台优势,搭建多方交流平台。

1、掘金睡眠经济,中国饭店睡眠指数报告正式启动

为加快旅游住宿业创新发展,助力中国睡眠品质提升,2023年6月28日,《中国饭店睡眠指数报告》在第十二届迈点品牌发展大会上正式启动。据了解,“中国饭店睡眠指数(CHSI)”是由中国睡眠研究会、中国饭店协会指导,迈点研究院、喜临门睡眠研究院联合发布,用以反映过去一年睡眠品牌在饭店行业的价值量化指标,可为饭店业选择睡眠品牌和使用睡眠产品提供数据参考。而作为饭店行业第一本以“睡眠”科学为视角的白皮书,《中国饭店睡眠指数报告》将引领全国40余万家饭店的“睡眠革新”浪潮,提升饭店住宿服务质量、丰富饭店住宿产品、赋能行业经济产出。

图注:中国饭店睡眠指数报告启动仪式现场

2、引领行业,《中国首届文旅住宿节纪念徽章》数字藏品重磅发布

作为本次活动特色环节,迈点联合易宝支付重磅发布了《中国首届文旅住宿节纪念徽章》数字藏品,限量1999份。《中国首届文旅住宿节纪念徽章》数字藏品可作为中国首届文旅住宿节的入场门票,价值3688元。凭借《中国首届文旅住宿节纪念徽章》数字藏品,拥有该藏品用户还可获得中国文旅项目馆2个项目入驻权(需提前60个工作日联系会务组)和纸质/电子会刊等现场资料一份。

图注:《中国首届文旅住宿节纪念徽章》数字藏品发布仪式活动现场

3、布局文旅大健康,福布斯环球联盟文旅联盟正式成立

活动当天,福布斯环球联盟文旅联盟正式宣告成立,夏国跃被授予担任福布斯环球联盟文旅联盟会长,乔毅被授予担任福布斯环球联盟文旅联盟秘书长。福布斯中国集团商务运营总经理郭隽祎表示,福布斯着重在ESG、创新、女性和福布斯生活化等四个领域,希望和合作伙伴一起打造一个更有深度、文化且真正属于中国和国际化大文旅的内容平台。

图注:福布斯环球联盟文旅联盟成立

4、特设有数智及品牌展与供需对接会,打通产业链资源

本届品牌大会次精选了18家产业链服务企业,包含人工智能、数智化、环保个护、空间香氛、空间定制、清洁消毒、功能五金、咖啡体验等,尤以数智产品服务为一大看点,涉及语音AI、数字化交易、数智化装配式装修、智能客控、智能机器人、智能马桶、智慧显示、智能睡眠产品等,特设有数智及品牌展,展现了行业前沿产品和服务。

同时,迈点还特邀酒店方、设计方等行业相关联企业,举办供需对接会,打通产业链资源。

图注:供需对接会现场

荣耀时刻,14大奖项花落重磅揭晓

作为本次峰会压轴,2022年度中国旅游住宿业MBI研究成果发布在当天晚间隆重举行,其基于迈点品牌指数MBI一年来的实时数据,监测评选出了2022年度文旅集团MBI影响力品牌、2022年度旅游住宿业特别贡献企业、2022年度旅游住宿业影响力酒店管理公司、2022年度旅游住宿业MBI影响力服务商、2022年度旅游住宿业MBI精选主题酒店品牌、2022年度奢华酒店MBI影响力品牌、2022年度国际高端酒店MBI影响力品牌、2022年度国内高端酒店MBI影响力品牌、2022年度中高端酒店MBI影响力品牌、2022年度中端酒店MBI影响力品牌、2022年度轻中端酒店MBI影响力品牌、2022年度经济型酒店MBI影响力品牌、2022年度精品民宿MBI影响力品牌、2022年度MBI杰出投资人等。随着各个奖项的一一揭晓,本次盛典也推向最高潮。


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