武汉4年引进908家首店，商场招商发生了什么变化？
编者按：在消费需求日趋多元化的当下，首店经济成为城市发展新流量密码。纷至沓来的首店，也是衡量一个城市商业活跃度、繁荣度与创新力的重要指标。各大商场争先引进首店，以期实现品牌价值与区域资源的最有耦合，提升商业魅力。
聚焦华中市场，站在四年的时间维度，观察从2019年到2022年间，各城市商业引进的首店有怎样的特征，以行业视角深入分析，并为首店发展趋势研判以及城市商业发展研究提供参照。本篇首店报告之【武汉篇】。
首店经济，赋能城市商业的流量密码。在武汉，首店正在成为商圈争夺客流、激发消费新动能的重要方式。无论是政府相关部门，还是购物中心，都十分重视首店招商工作。
赢商网复盘了2019-2022年武汉首店成绩单，武汉首店整体呈现逐年增长势头，共引进首店908家，2022年爆发式增长了超300家。除此之外，我们还发现了武汉首店一些显著特征，如：
城市级首店，是武汉重要的压舱石，数量高达543家，占比60%；
零售首店与餐饮业态呈“一退一进”趋势，文体娱、儿童亲子与生活服务整体平稳；
商圈贡献出97%以上的首店，其中航空路、江汉路、汉街、光谷、关山大道5大成熟商圈首店占比高达52%；
目前，908家首店中约有22%的门店或因经营不善，或因项目调整已经关闭；
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深度分析这些首店数据，不仅感受到武汉商业的蓬勃发展，也能在品牌的进退之间，捕捉武汉商业正在经历的变化信号。
整体情况
//总量：4年引进首店908家，2022年再登高峰
武汉经济高质量发展，与品牌首店扩张迅猛，互为因果，相辅相成。2019-2022年约有908家首店进驻，除因新冠肺炎疫情实施封控而数量锐减的2020年之外，武汉首店整体呈逐年递增趋势，去年更是攀上“300”新高。
首店经济的高速发展，一方面得益于武汉消费氛围的日益完善，优质商业项目的集中式开业；另一方面归功于武汉市政府对首店的重视程度，比如武汉对引进国际顶级品牌首店和旗舰店的商业综合体，分别给予50万元、30万元的奖励，“真金白银”鼓励首店入驻。
//首店级别：品牌级次“大跃迁”，非标店超九分之一
分级别来看，全国首店占比8%，有73家，如FOREVER CLUB、富泽商店、斐米特家庭运动俱乐部、顽徒、鸟局等；数量最多的还是城市级首店，有543家，占比60%，是武汉首店重要的压舱石。华中区域首店占比31%，数量仅次于城市首店，有278家。
分店型看，每年都有一定比例的非标首店出现，4年中进入武汉市场的非标首店约占总量的九分之一。这些非标首店通常是连锁品牌的升级再造，选择以旗舰店、主题店、共创空间的联名店、业态创新的创意店等形式，升级品牌形象、彰显品牌创新力，塑造个性化的商业内容。
//业态变化：零售占逐年缩减、文体娱热度走高
以业态为标尺，则会发现：4年首店中零售、餐饮首店依旧是主流，数量占比合计超过81%；文体娱首店热度持续走高，超过儿童亲子和生活服务业态。
细分到具体年份内，就能看出各个业态在市场中的成长情况：零售首店占比逐年缩减，餐饮首店规模日渐扩大，文体娱热度缓慢走高，而儿童亲子和生活服务业态每年首店波动较大。
//入驻偏好：地段、地段还是地段
从入驻偏好看，品牌首店具有“向中心性”和“向核心商圈”的特点，江汉、江岸、硚口、武昌、洪山、汉阳等主城区吸引力，明显远超黄陂、蔡甸、金银湖等新城区。
江汉区，稳居首店入驻的榜首，堪称武汉“首店收割机”。区域内拥有航空路商圈和江汉路商圈，及众多代表性商业项目，本地巨头武商MALL、日均客流百万的江汉路步行街都成为知名品牌旗舰店、体验店入驻的重点，部分品牌也将具有影响力的新项目作为首次进驻武汉的选择，如武汉江宸天街、武汉越秀IFC国金天地等。
江岸区、硚口区位列第二梯队，两个区域同样都有体量丰富的优质商业项目，如江岸区的武汉天地、武汉万象城，硚口区的武汉恒隆广场、武汉K11、武汉荟聚，都对吸纳首店做出了卓越贡献。
武昌区对首店的吸引力，位列第四，但与汉口地区首店扎堆进驻某几个项目不同，其区域内首店分散在楚河汉街、武商梦时代、群星城、绿地缤纷城等多个项目内。
另外，商业成熟度高、影响力广泛的市级商圈，对首店的吸引力，超过区域级商圈和非商圈之和。航空路商圈、江汉路商圈、汉街商圈、光谷商圈、关山大道商圈5大成熟商圈发展迅猛，是半数以上品牌进驻的首选。区域级商圈中，武汉天地商圈、菱角湖商圈、CBD商圈、街道口商圈4大商圈的贡献度高达74.9%，仅有3%的首店没有选择在商圈内开店。
究其原因，商圈对首店的吸引力，与各个优质商业项目密不可分。越成熟的商圈，往往拥有更丰富的商业项目，而经营管理佳、人气旺盛的商业项目，也意味着品牌组合和商业氛围的优质，能帮助新进驻的品牌，降低人们认知品牌的门槛，增加品牌曝光及扩大影响力。
//开关店：4年间首店总存续率78%
从开业时间看，除第一季度首店较少外，其余三个季度相对平均。但品牌会偏好 “五一”、“六一”、“十一”、“双旦”等节日前后亮相，借助节假日的高客流量和营销助力，让自己一炮而红。
暗藏在908家首店欣喜背后的是，4年间约有22%的首店或因经营不善，或因项目调整，最终无奈关闭。总存续率为78%，其中零售类首店约有72.8%存续，餐饮类首店约有81.8%存续，儿童亲子类约有80%存续，文体娱类约有85.1%，生活服务类约有79.5%存续。未来，随着时间与市场情况，这类数据也将随之变化。
零售
4年间，零售首店总数为416家，2019-2021连续三年成为首店数量最多的业态。同时，零售由服装、时尚生活、超市三大类组成，其中服装与时尚生活类首店合计占比超96.6%。
服装：男装遇冷，时尚潮流与年轻化持续受宠
服装类中，女装、服饰集合店首店上新频繁，且以Maria Luisa studio、EILLI、邦德家的女孩、CISSONNE等时尚潮流类品牌发展迅速，侧面佐证年轻人对时尚潮牌的偏好。
男装首店规模不敌鞋类、运动装，市场遇冷，不仅让男装区成为商场著名冷区，更让男装首店品牌招商乏力。而新进品牌如ETERNAL NINE、OXN、MAZZONNE等，则以年轻化、品质化、休闲化，触达年轻男性群体。
时尚生活：轻奢化、小众化，精致生活备受推崇
时尚生活类中，美妆护理、奢侈品、家居、黄金珠宝、时尚配饰位列前五，潮流数码、汽车4S店/体验店、IP主题店、眼镜同样扩张态势良好。
美妆护肤方面，护肤、彩妆、香氛三巨头，日本及欧美高端品牌重夺主流话语权，POLA、FANCL、ELIXIR、ERNO LASZLO、REOAR KISS、Charlotte Tilbury、Burberry Beauty等均有首店或新概念首店。
奢侈品方面，武商MALL、武汉恒隆广场、武汉K11等项目展开激烈争夺，尤其是武汉恒隆广场开业的2021年，BALENCIAGA、Longchamp、Panerai、LOEWE等奢侈品牌成批进驻，瞄准高端消费市场。
家居方面，能装点生活的家居品牌陆续进入了购物中心，日式、美式、北欧、现代以及新中式多种风格可供消费者选择，同时以paradies、POCAS HOUSE、STRESSLESS、B&B、美克美家为代表的家居品牌，凭借高端、奢华的调性装点生活。
黄金珠宝方面，中国小众品牌与欧美奢牌珠宝相继进驻武汉，比利时MONETA、美国enzo、意大利POMELLATO、中国i want love耀爱、LightMark小白光等。
餐饮
4年间，餐饮首店总数为318家，2022年的数量首次超过零售首店，成为当年第一的业态。休闲餐饮、异国风情餐饮、中式餐饮三者贡献了82%以上的首店数量。
火锅/闷锅/干锅亦增长迅速，餐吧/复合餐饮转向收缩。因准入门槛低、连锁加盟品牌较多，品类间竞争相当激烈，经常看到一座商场里4-5家火锅干锅贴身肉搏的情况。
休闲餐饮：新茶饮与咖啡，你方唱罢我登场
休闲餐饮作为餐饮第一大类，当之无愧。休闲餐饮中，饮品、烘焙甜品首店疯狂开拓。
茶饮经过“疯狂升温-降温-趋稳”的波动，至今依然保持着每年4-5家茶饮首店的节奏。4年间，乐乐茶、伏小桃、茶颜悦色、SEVENBUS、宫野、苏阁鲜果茶等近30家品牌入汉，上演一出新茶饮的“百家争鸣”，同时带来了激烈厮杀。
一波又一波的市场洗礼后，老虎堂、百分茶、小林桃山物语、天然呆等品牌受产品、资金、加盟商等因素退出武汉。新茶饮产品走向细分，柠檬茶、椰子茶、鲜果茶、国风茶、酸奶茶相继爆火，围绕武汉开启有一轮“卷化竞争”。
继茶饮爆火之后，咖啡成为饮品届的新顶流。2021年起，超20家连锁咖啡品牌争相进汉，其中代表有A·MARANELLO、M stand、Tims、Manner、Seesaw Coffee、代数学家、Cotti Coffee等，延续着如新茶饮般的“争霸”。
异国风情餐饮：日料老大哥难撼动，泰国菜强势崛起
异国风情餐饮作为餐饮首店的第二大门类，与休闲茶饮几乎难分伯仲。异国风情餐饮中，日式料理远超其他品类，占据“榜首之位”，泰国菜、西餐正餐、西式简餐与韩式料理形成“第二梯队”。
根据《中国日料品类发展报告2022》显示，湖北省日料样本门店数占比约为全国的3.1%，位列各省第十，而4年里武汉新增日料首店数量能占异国餐饮第一，也说明了连锁日料品牌正加大对武汉的投资力度。
这些日料品牌中既有人均消费千元级的高级料理，比如青川·怀石料理、晴杉·鮨omakase、兆·sushi等专注omakase（即无菜单料理）的品牌，也有人均消费100-300元之间的寿喜烧、居酒屋、铁板烧等。
另一个异军突起的品类——泰国菜，已经火热了整整两年。公开数据显示，国内泰国餐厅市场规模已达6000亿元，年复合增长率为120%。在武汉，泰餐的火爆也有迹可循，2021年开始，泰餐首店明显增多，如耶耶泰、太食兽、路边泰等，且形式多为泰式大排档/茶餐厅。TA们既有泰式料理的正宗口味，也有泰式火锅的高颜值，用实惠的价格搭配高质量的产品和服务，俘获了更广泛的消费群体。
中式餐饮：中式简餐热度高，川粤湘菜热度不减
中式餐饮作为餐饮首店的第三大品类，数量与前两者十分接近。在中式餐饮里，以粥/粉/面/小吃快餐为主的中式简餐首店数量最多，川粤湘菜也能激发武汉人的味蕾。
中式简餐客单价较低、种类丰富且日常消费频次高，备受顾客、创业者和投资人青睐。在中式面馆投资最火热的2021年，陈香贵、马记永、遇见小面等多家拿到融资的品牌都进驻了武汉。
川菜、粤菜、湘菜同属八大菜系，影响广泛、食客众多，在2017年UC大数据“八大菜系”中就已经是热度前三的菜系。多年过去，武汉市场上川粤湘菜热度不减当年，其首店进驻意愿依旧高涨。
文体娱
4年间，文体娱首店总数为74家，始终保持着第三大业态的位置，娱乐休闲持续扩张，首店数量最多，体育运动次之，教育培训首店数量最少仅有2家。
娱乐休闲持续扩张，2021年后新进酒吧品牌增长显著；新开购物中心寻求观影新鲜感，大力引入新影院品牌进驻；密室逃脱/剧本杀/鬼屋、娃娃机、卡丁车新晋品牌较少。
体育运动中，健身会所、综合运动馆保持向上增长，同时滑雪、滑冰、潜水、射击、射箭、高尔夫球、棒球等新奇品类发展向好。
文化艺术中，书店书吧几乎是购物中心营造文化氛围的必备项，由此展开了针对书店首店或主题店的“争夺战”，钟书阁、几何书店、三联书店、READWAY、光谷书房等特色首店，打开武汉文化想象力。
教育培训下行，影响连锁品牌进驻，仅有艺术培训类试水市场。
儿童亲子
4年间，儿童亲子首店总数为60家，儿童零售、儿童游乐数量相近，儿童服务、儿童教育数量较少。
儿童零售表现优异，童装/童鞋突出，高端儿童服装规模扩大，儿童玩具、母婴用品相对平淡。
儿童游乐中，儿童游乐园、儿童运动馆首店较多，均为国产品牌。
儿童教育/儿童服务首店少，才艺培训、科技教育、儿童餐厅逆势扩张。
透过连续四年首店数据，不难看出，零售与餐饮业态一退一进间，主流消费对品类偏好的变化，虽然零售首店比例缩减，但并非所有品牌都在收缩，仍不乏新兴品牌趁势崛起、成熟品牌逆势向上。
相较而言，4年间文体娱、儿童亲子与生活服务三者首店比重逐渐增长，意味着购物中心开始选择TA们作为场标新、表达态度的利器，也说明这三大业态的“内卷”程度远低于零售、餐饮，更容易挖掘出新品牌。
首店能带给消费者新鲜感，却无法解决市场的焦虑，今天可能是东风起西风落，明天可能就是南风起东风落，伴随着新品牌快速增长的，却是品牌如何长期生存的隐忧。
风水轮流转。这场没有硝烟的战斗，考验着实体商业的眼力，也考验着实体商业的耐力，既有追风口的勇气，也需保持住慎重对待风口的定力，做时间的朋友，以变应变，方能致远。
