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华润万家旗下精品超市Olé首家烘焙专门店开业,门店位于深圳印力中心

赢商网 刘晓潼
摘要:Olé Bakery店内提供面包、蛋糕、咖啡等品类,且基本不与Olé超市烘焙区域的产品重合。

​赢商网获悉,华润万家旗下精品超市Olé在深圳开出了首家烘焙专门店Olé Bakery,门店位于印力中心。值得一提的是,Olé超市没有进驻该商场。

据了解,Olé Bakery店内提供面包、蛋糕、咖啡等品类,且基本不与Olé超市烘焙区域的产品重合。价格方面,面包类产品大多在12-30元,蛋糕类在35元-39元不等,同时提供“冰淇淋酥脆牛角”等城市限定产品。

据官方介绍,2004年Olé开出第一家门店时,面包就是其核心品类,其中豆乳盒子、慕斯白玉卷等成为明星产品,并培养一群忠实的“面包粉丝”。如今,Olé Bakery将带来全新形象与体验,在一方烘焙空间中,发现新的灵感。

Olé公司负责人吴杰此前接受媒体报道时曾表示,Olé是靠商品结构的组合拳取胜,“会做别的商超不敢做的东西”。随着经营规模的逐步扩大,进口红酒、鲜花、进口牛肉等也成为了品牌的核心品类。

同时,Olé也在不断扩大上述品类的差异化优势,并尝试将其以独立门店的形式呈现。早在2018年,Olé就在深圳湾万象城Olé超市的楼上开出一家独立的酒类专门店Olé wine cellar。

截至今年8月,Olé共有104家门店,常规门店面积在2000平方米以上,基本开在一线城市的核心商圈,或与同属华润集团的高端商场品牌万象城强组合。

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