双店焕新！“胖永辉”完成广州主城网格化布局

近日，广州市民再度迎来两家“胖永辉”的焕新亮相——10月29日，永辉广州荔湾领展广场店焕新开业；31日，天河天娱广场店也将紧随其后启幕。这也是继丽影广场店与中华广场店陆续落地后，永辉在广州主城区的进一步布局。

至此，永辉将在广州主城区（越秀、天河、海珠、荔湾）形成“四店联动”格局，实现核心商圈深度覆盖，为羊城市民带来更便捷、更有品质的消费体验，也为本地零售升级注入新活力，进一步点燃“一刻钟便民生活圈”的烟火气。

在近期举行的永辉超市2025新品发布会上，永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平正式发布了“商品中心化”战略：未来三年，永辉将携手200家核心战略伙伴，共同打造100个亿元级大单品，让它们成为消费者“必选永辉”的100个理由。围绕“商品为先”的理念，永辉搭建起由大牌尖货、永辉定制与品质永辉三大板块构成的商品体系，持续推进商品力升级，为消费者带来更聚焦、更值得信赖的购物选择。

此次开业的广州荔湾领展广场店与天河天娱广场店，正是该战略在华南市场的生动实践。领展店立足老西关文化腹地，以传统岭南风味为核心，规划7868支单品中新引入商品占比46.6%，进口商品达37.6%；天娱店则聚焦年轻客群，商品结构更趋年轻化、时尚化，3488支单品中新引入商品占比48.4%，进口商品占比37%。调改后两店商品结构均达到胖东来结构的80%以上，展现出清晰的场景定位与选品逻辑。

值得一提的是，已开业的广州荔湾领展广场店还将永辉自有品牌专区面积进一步扩大和前置，将品质永辉自有品牌的头道特级生抽、微胶囊香氛酵素洗衣液、橙汁等一系列强调质价比平衡的产品，以及坚持“同价品质更优、同品价格更低”、与伊利等知名品牌合作推出的永辉定制产品，更直观地呈现在消费者面前。

而且正值广州承办的第十五届全国运动会（十五运）倒计时之际，广州荔湾领展广场店还特别设立“活力能量补给站”，精准覆盖运动前中后营养需求，助力市民科学健身，共赴全运盛宴。

在果蔬与生鲜区域，永辉充分发挥全国供应链优势，持续优化商品组合与消费体验。一方面引入更多即食型商品，提升便捷性与体验感；另一方面，也在丰富本地岭南鲜果同时，引进全国地标果品。肉禽蛋类商品方面，则新增潮汕牛肉、有机鲜鸡副、猪肚鸡套餐等方便组合，并引入穗香鸡、江村黄鸡等岭南地标禽品。

为了更好守护顾客“舌尖上的安全”，两家门店对新鲜果切严格执行“468原则”（制作后超4小时打八折、超6小时打六折、超8小时立即下架）。同时，叶菜、肉禽、水产等部分商品也实施日清折价，确保不售隔夜商品。

除了商品，两家门店在购物环境上也实现了显著升级。通过取消强制动线、大幅拓宽过道，整体空间更显开阔通透；中岛货架高度统一降至1.6米，层数也精简为5–6层，使商品陈列更集中、视野更清晰，顾客选购更为轻松舒适。

在服务方面，也更加贴心。如，店内便民服务区新增身高测量仪、血压计、宠物寄存区等，并设置了洗手池、直饮水机和微波炉，方便顾客随时用餐或加热食品。两家店的肉禽柜台均可提供切丝、切片、绞肉、剥皮等个性化加工；广州荔湾领展广场店的高端海鲜区更提供清洗、打氧服务，并可现场进行清蒸、蒜蓉等简单烹饪。

永辉超市两广大区负责人指出，广州荔湾领展广场、天娱广场两店的开业，标志着永辉在广州主城区初步形成网格化布局，进一步强化区域服务覆盖能力。未来，永辉将继续加大在华南市场的资源投入，深耕本地消费需求，持续推进门店调改与模式创新，夯实国民超市的市场根基。

正如永辉超市CEO、全国调改总负责人王守诚在新品发布会上所强调，永辉超市的胖东来模式调改，步速要快、步子要稳，唯有通过持续的人本关怀与商品打磨，才能真正实现高质量的纵深突破。永辉将坚定走品质零售之路，不断回归商业本质，在焕新产品、环境与服务的同时，更传递出温度与诚意，践行“国民超市，品质永辉”的担当，引领行业向新而行。