湖南11月：湖南最大永旺梦乐城、世茂「微风里」、天华商业广场......

1、海底捞旗下小嗨爱炸hiburger首店落地长沙万象城

海底捞旗下品牌“小嗨爱炸hiburger”首店落地长沙万象城，预计12月开业。

这家汉堡店由原有“小嗨爱炸”升级而来，大众点评显示原小嗨爱炸门店已暂停营业。小嗨爱炸的汉堡布局并非突发跨界，而是经过了长期的品类拓展与筹备。2024 年 8 月，品牌首家门店在太原开业，以 “现点现做现拌” 的拌酱炸鸡为核心，搭配 7 种定制口味和 5 元自助畅饮区，成功在炸鸡赛道立足。紧接着，品牌很快着手品类延伸：2025 年 1 月推出牛肉汉堡，3 月新增香炸鸡大堡、麻酱菠萝炸鸡大堡等特色单品，7 月再添黑鸭炸鸡堡，汉堡产品线逐步完善，定价锁定 28-39.9 元的主流消费区间。如今品牌正式将 “hamburger” 纳入名称意味着品牌彻底告别 “顺带售汉堡” 的阶段，全面聚焦汉堡赛道。

2、湖南最大永旺梦乐城开业！

11月27日，永旺梦乐城湘江新区将正式开业！这是继去年9月长沙星沙店后，永旺梦乐城湖南布局的第2家门店。

湘江新区店总建筑面积达23.6万方，是目前湖南规模最大的永旺梦乐城，位于国家级新区——"湘江新区"的北部，以“城市生活能量场”为商业定位，引进约260家品牌，规划3300个停车位，致力于为地区顾客打造能够亲临体验并乐在其中的缤纷空间。

3、长沙世茂璀璨风华商业发布会暨战略品牌签约仪式

11月29日，世茂璀璨风华商业发布会暨战略品牌签约仪式在长沙举办，带来城市更新下的芙蓉商业新答卷。

商业街区微风里定位为“轻氧社交”，循着青年的脚步悄然生长。以“微风轻拂，自在相聚”为品牌主张，与这座城市进行着一场默契的对话，回应着年轻人的期待与向往，致力于打造一处有温度、有内容、可生长的城市轻氧社交生活新地标。

发布会现场，湖南湘菜地标品牌「宴长沙」、艺文生活美学餐厅「时间仓」、长沙西餐代表「the bistro wang」等集中亮相，与微风里达成战略合作。

4、美妆“硅谷”水羊股份点亮长沙“双中心”建设

“中国互联网消费品品牌第一股”“国家智能制造示范工厂”“国家高新技术企业”“省⻓质量奖提名奖”......在星城长沙，一家新消费品美妆品牌企业获得了越来越多的亮眼标签。⽔⽺集团股份有限公司(以下简称“水羊股份”)以“研发赋能品牌，数字赋能组织”双驱战略，让中国美妆制造从“生产”走向“智造”，从本土走向全球，成为了美妆行业的标杆。

目前，水羊股份已初步构建起“长沙总部+上海创新中心+美国纽约研发中心+日本大阪国际研发中心+法国巴黎联合实验室”的全球研发网络，形成“基础研究-应用开发-市场转化”协同体系。

5、长沙恒大童世界项目下属地块被接盘

11月初，长沙市岳麓区坪塘街道三宗娱乐康体用地在京东资产交易平台挂牌。

据悉，这三宗地块均为长沙恒大童世界项目下属地块，总面积约17.2万㎡，起拍价约3.54亿。11月14日，该地块首次拍卖，无人接盘，遭遇流拍；12月1日，该地块再次上架，降价0.7亿，起拍价约2.83亿，由湖南湘江新区悦景投资有限公司摘得。

天眼查信息显示，悦景投资成立于2025年11月29日，注册资本100万元，由湖南湘江新区发展集团有限公司全资控股。

6、长沙月亮岛片区新增一家盒马！

近日，盒马网络科技与湖南润城生鲜农贸大市场正式签订合作协议，确定在月亮岛片区开设第二家盒马服务站点。继月初月亮岛首家盒马线上店开业并取得超出预期的市场反响后，盒马再次加快在望城区域的业务拓展步伐。

7、长沙红星商圈，天华商业广场有新进展！

最新消息，红星城市更新片区天华更新单元b5地块有新进展。

目前，天华商业广场项目正以热度沸腾的建设态势，政企协同的强劲势能，书写着区域商业的全新篇章。

项目所在的天华更新单元，用了“自拆、自建、自安”的新模式：以村集体的“两安用地”（安置、产业用地）为核心，靠土地出让的返还款保障资金能循环，既妥善解决了过去的历史遗留问题，又让村民能拿到实惠，还能推动区域发展。这种可持续的更新路径，被视作城市有机更新的“雨花样本”，为同类项目提供了可复制、可推广的实践经验。