永辉胖东来模式调改店12.30首入台州，落户仙居新城吾悦广场

山水灵秀，人间仙居。在区域发展“首店经济”及仙居县优化消费政策、激发市场活力的背景下，当地商业环境迎来新变化。12月30日，永辉超市胖东来模式调改店将于仙居新城吾悦广场开业。该店是永辉在台州地区的首家调改店，也是继其在浙江嘉善、平阳布局后，于浙江省内开设的又一家县域调改店。

此前，永辉温州平阳店于9月26日开业，数据显示其开业前三日销售额同比增长超过450%，客流量同比增长近300%，有力验证了该模式在县域市场的巨大吸引力与增长潜力。仙居店落子城市核心商圈吾悦广场，依托其一站式购物中心的集聚效应，旨在吸引全城注重生活品质的家庭与年轻客群，共同构建县域消费新主场。

商品重构：开启县域品质消费革命

为应对消费升级需求，永辉仙居店对商品进行了系统性重构。门店从原有的12461支商品中，下架了8754支单品，同时新增商品5392支，新增比例超过48%。调整后，店内商品结构已达到胖东来商品结构的80%，进口商品占比提升至20%，而烘焙、熟食等鲜食品类占比则从原来的5%提高至20%。

走入卖场，精心设置的“胖东来自有品牌专区”立即成为焦点。DL精酿黑啤酒、果汁、多口味燕麦脆礼盒、婴儿手口湿巾等备受追捧的品质好物触手可及，让仙居市民无需代购，便能直接体验源自胖东来的信赖与质感。

与此同时，“品质永辉”自有品牌矩阵全面亮相，从锁住鲜橙本味的YONGHUI橙汁，到99%除菌留香的YONGHUI微胶囊香氛酵素洗衣液；从零反式脂肪酸玉米胚芽油、东北长粒香大米到奶香浓郁的品质永辉海盐黄油曲奇饼干，永辉在源头与工艺上精益求精。永辉定制系列则坚持“同价质更优，同质价更优”，与伊利等知名品牌深度共创的鲜牛奶与简配方酸奶，以纯净配方和亲民价格，成为众多家庭的健康日常选择。

生鲜与鲜食升级：汇聚山海风味，打造体验中心

生鲜品类是本次调改的重点。蔬菜区引入超过50支供港、有机及高原特色蔬菜，以及15支以上永辉定向种植品种。水果区提供超过40种果切果汁产品，并引进智利车厘子、丹东草莓、云南高山蓝莓、台州涌泉蜜桔等地域特色商品。

肉禽品类聚焦于“鲜”与“便捷”。全新引入的鲜切牛肉/羊肉火锅片拼盘、一号私厨战斧牛排、内蒙古原切上脑火锅卷等高品质商品，为家庭烹饪带来餐厅级体验。正值冬季火锅消费旺季，门店同步启动“有料火锅局”主题活动，将调改后优质的牛羊肉、活鲜水产、精品净菜、特色丸滑及丰富锅底调料，以一站式主题专区的形式清晰呈现，为仙居家庭的冬日餐桌注入浓浓暖意。

熟食板块商品增加至200余支，在引入品牌卤味的同时，强化韩式炸鸡、奥尔良烤鸡、手撕鸡、锅包肉、寿司、永辉开心薯等现场制售品类。烘焙区新增91支新品，除草莓奶油蛋糕、榴莲千层等常规单品外，还引入上海老城隍庙糕点及四川非遗烘焙产品。

在品质升级的同时，门店坚定不移地推进“优质平价”战略，确保高频民生商品品质与价格兼顾。例如，鲜五花肉售价10.9元/斤、鲜中排16.9元/斤、五谷杂粮蛋9.9元20枚、霜打西蓝花3.99元/斤、生蚝2.9元/个、智利车厘子JJ5斤装139元。从民生单品到时令水果，永辉用实实在在的价格，让品质生活变得触手可及。

体验与服务：细节之处见真章，人文关怀暖人心

购物环境的改造，旨在营造松弛、愉悦的“漫步感”。门店取消了强制动线，主通道宽敞通透。所有中岛货架高度统一降至1.6米，层数精简为5-6层，视野一览无余，极大减轻了传统超市的压抑感。

服务的温度藏在每一个细节里。新增的便民服务区，除了标配的洗手池、直饮水，还增设了身高测量仪、血压计，并特别设置了宠物安置区。肉禽柜台提供切丝、切片、绞肉、剥皮、剔骨等深度加工；海鲜柜台不仅提供捞鱼、清洗、打氧服务，还可应要求进行切段、切片等处理。

更多贴心之举随处可见：货架旁的放大镜方便长者采购；连卷袋旁的湿手器解决手湿取袋难题；果切组合提示最佳食用顺序；甚至在纺织品区域提供隔离袋，方便顾客将商品与生鲜分开。在食品安全上，门店坚守“新鲜承诺”，严格执行果切“468”鲜度管理原则，即制作后超过4小时打8折、6小时打6折，8小时下架，并对部分叶菜、肉禽、水产推行日清折价，绝不售卖隔日商品。

员工与未来：团队扩容，福利待遇提升

调改后，门店员工人数从89人增加至153人，员工综合薪资获得同步提升。福利体系也更加完善：工作满一年即可享受10天带薪年假，并享有员工餐补、生日节日购物卡等关怀。专门增设的员工休息室、更衣室，旨在营造一个更受尊重、更有归属感的工作环境。

永辉仙居新城吾悦广场店的开业，是其拓展浙江县域市场、落实品质零售战略的又一举措。该店通过商品结构调整、消费场景营造及服务体验升级，尝试回应县域市场对品质消费的需求。未来，永辉将继续依托强大的供应链能力，深入洞察本地需求，成为真正融入仙居人民日常生活、值得信赖的“品质生活伙伴”。