绿茶集团:今年海外门店数量增至30间 积极拓展东南亚市场
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摘要:绿茶集团计划海外门店增至30间,聚焦东南亚,外卖占比升至25.3%,暂不开放加盟。
3月24日,绿茶集团首席财务局商巍表示,纵使香港业务表现不错,已录得盈利,门店利润率与内地差不多水平,但整个市场容量有限,故维持目前10间门市数量,反而东南亚市场空间巨大,利润水平亦比香港高,所以未来会积极拓展当地市场,如在新加坡及越南等东南亚地区新增门店,令海外门店数量由去年底的14间增至30间。
集团创始人、董事长兼首席执行官王勤松补充,30间门店的目标相对保守,将持续在华人地区经营。
去年次季起,集团的同店销售转正,令全年同店销售仅同比下跌0.8%,表现好过行业水平,商巍希望有关趋势可于今年持续。他又认为行业正经历结构转变,例如家庭及商业用餐兴致有所转变,消费者亦更着重食材新鲜度多于店铺装修等。他表示集团会主动适应有关变化,相信业绩会越来越好。
去年集团外卖业务占比由18.8%提升至25.3%,商巍表示外卖利润率较堂食高,但公司以堂食业务为主,目前亦没有计划开放加盟。王勤松认为外卖占比会有上升趋势,目前行业水平约为30%至40%,而公司会在占比达30%时再审视及节制。
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