广州酒家2025年营收53.82亿元，同比增长5.04%

日前，广州酒家发布2025年年报。报告期内公司实现营业收入53.82亿元，同比增长5.04%；归属于上市公司股东的净利润4.88亿元，同比微降1.19%；经营活动产生的现金流量净额7.46亿元，同比下降16.37%。

广州酒家作为承载岭南饮食文化的中华老字号，历经90年深耕，现已成为“餐饮+食品”双核路径发展的大型食品制造和餐饮服务集团。公司恪守“餐饮强品牌，食品创规模”战略，秉持“做大市场、做强品牌、做活机制”总体方针，依托新质生产力实现高质量发展，报告期内，公司主营业务未发生变动。

分业务来看，食品制造业务为广州酒家核心增长引擎，实现营业收入37.54亿元，同比增长5.16%，毛利率38.30%，较上年增加0.49个百分点。其中，月饼系列产品收入16.52亿元，同比增长0.96%，持续保持行业领先地位；速冻食品收入10.57亿元，同比增长2.67%；其他产品收入10.45亿元，同比增长15.59%，成为重要增长补充。

餐饮服务业务方面，深度依托“广州酒家”“陶陶居”老字号品牌优势，扎实推进餐饮业务“双品牌”差异化发展战略。实现营业收入15.39亿元，同比增长5.79%，但毛利率14.34%，较上年减少1.64个百分点，盈利能力有所下滑。截至目前，公司旗下有餐饮直营门店56家，其中“广州酒家”直营门店27家，“星樾城”直营门店1家，“陶陶居”直营门店28家，公司授权第三方经营“陶陶居”特许经营门店16家。

未来，广州酒家将持续以岭南文化为底蕴，以餐饮服务与食品加工为核心，以科技创新为动力，坚持走“餐饮强品牌”之路，加快推进正餐业务精细化、连锁化发展；深度推进岭南文化与餐饮服务创新融合。加快走“食品扩规模”之路，推动食品营销向市场全国化、全球化方向发展，在深耕华南区域市场上，大力拓展华东区域市场，稳步推动核心品项布局海外，持续扩大公司食品业务的市场份额；推动产品规划向品类矩阵化发展，通过以爆品带动品类、以品类带动品牌，持续提升单品与品类效益规模。