陈鹏鹏潮汕菜

企业名称:陈鹏鹏餐饮(深圳)有限公司

业态类别:中式餐饮

品牌定位:中档

面积需求:150-300㎡

合作期限:3-5年

拓展城市:华南区(1)

开店方式:暂无数据

首选物业:暂无数据

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品牌简介

陈鹏鹏鹅肉饭店主打狮头鹅卤味。一只看似普通的卤鹅,吃法其实格外讲究。店名叫“陈鹏鹏鹅肉饭店”,就是因为卤水都是每天现调现熬的,鹅是每天分5个时段现卤出锅的。一只鹅大概要卤2个小时左右,还需要不时的捞起沥干卤汁再放进去继续卤,这样才能保证卤汁渗入鹅肉又分布均匀。

陈鹏鹏鹅肉饭店店本质是关于“鹅”的主题店。把鹅解构成12个部位,每个部位口感不同,每个部位的工艺和烹制是不同的。产品设计也充分考量不同顾客的喜好,推出三拼、五拼及鹅八胗,让顾客通过一道菜,品鉴卤鹅不同部位的不同美味。门店菜牌SKU有50多种,看起来很丰富的,但其本质上只卖一道菜。

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拓展要求

面积区间:150-300㎡

2015年开店数量:暂无数据

2016年计划开店数量:暂无数据

计划拓展城市:华南区(1)

可进驻商圈类型:暂无数据

可进驻商业类型:暂无数据

用户留言6条)

2024-07-11 11:06ws192652341
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2018-08-01 18:402013plaza
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2018-05-14 14:06woainifwf
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2018-05-12 11:54hlx7275
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