莲影茶宴

企业名称:成都莲影餐饮管理有限公司

业态类别:中式正餐

品牌定位:大众化

面积需求:300-500㎡

合作期限:3-4年

拓展城市:西南区(2)

开店方式:暂无数据

首选物业:暂无数据

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品牌简介

「莲影茶宴文化餐厅」品茗,浅酌,享美食。傍十里蜀都大道,有清莲出水,倩影如画。以茶入食,把茶的色香味以及保健作用于茶宴之中,满足大众对健康美食的需求。浪漫花园,时尚小庭,情调餐吧,花园下午茶,让你拥有时下最美的莲想。

峨眉厂1958一隅清静地儿,一瓣莲花正静静的开放着,“莲影茶宴”,这是一家以茶为主要辅材烹制各种佳肴的餐厅。

莲影是一家由大师级的专业团队精心打造的具生命力和影响力的高品质美食会所,装修风格采用简约东方风、自然生态。位于峨影1958电影主题公园内的莲影,是由一座1979年的老建筑改建装修而成,散发着工业时代的气息。餐厅被两棵香樟树环抱着,现代工业与自然气息完美融合。“莲影”以茶宴为主题菜系,将中国特有的茶和茶文化与中国的美食结合,茶的淡然、清香与中国美食的博大精深完美地体现了中国文化的独特性,以茶为食,毫无违和感。

莲影餐厅的主厨杨海潮17岁便进入厨师行业,至今已有20余年的从业经验。杨海潮认为茶宴最重要的一点就是“知茶性、善烹饪”,其次是讲究造型、色泽。平日里,他喜欢大胆创新菜品,对菜肴造型也讲求简约,就地取材,经他手推出的菜肴,不仅色、香、味俱全,还独具风韵。莲影餐厅将茶元素入肴,茶汤、茶叶、茶油都是菜肴的主角,甚至一席宴配何种茶都有讲究,莲影餐厅的专业茶宴,堪称川菜大师的经典作品。

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拓展要求

面积区间:300-500㎡

2015年开店数量:暂无数据

2016年计划开店数量:暂无数据

计划拓展城市:西南区(2)

可进驻商圈类型:暂无数据

可进驻商业类型:暂无数据

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