企业名称:上海兰禄餐饮管理有限公司吴江路分公司
业态类别:中式餐饮
品牌定位:大众化
面积需求:50-80㎡
合作期限:1-3年
拓展城市:华北区(2)、东北区(2)、华东区(12)、华中区(2)、华南区(4)、西南区(2)、西北区(1)
开店方式:暂无数据
首选物业:暂无数据
“马子禄牛肉面”起源于民国初年,其创始人马福德先生在借鉴传统宫廷制作方法的基础上,潜心研制出了“浓汤”牛肉面独特工艺和秘制配方,形成了马子禄牛肉面的独有风格,传承至今,已有百年历史。
在马子禄,就有多达9种不同粗细的面条可以进行“私人定制”。马子禄牛肉面的牛肉汤都是在每天的早晨开始准备和熬制,用了新鲜上等的牛肉和牛骨,加上八角、大料、香叶、草果等等30多种调味料来熬制而成,熬煮最少五个小时,所有材料的精髓都融入了汤里。