莲年有鱼时尚碳烤鱼
企业名称：徐州市吉庆莲年有鱼餐饮有限公司
业态类别：火锅/焖锅/干锅
品牌定位：大众化
面积需求：250-350㎡
合作期限：3-5年
拓展城市：华东区(1)
开店方式：暂无数据
首选物业：暂无数据
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企业名称：徐州市吉庆莲年有鱼餐饮有限公司
业态类别：火锅/焖锅/干锅
品牌定位：大众化
面积需求：250-350㎡
合作期限：3-5年
拓展城市：华东区(1)
开店方式：暂无数据
首选物业：暂无数据
莲年有鱼时尚碳烤鱼，坚持活鱼现杀，有五种鲜活的鱼可以选择：草鱼、鲶鱼、黑鱼、清江鱼、江团鱼。使用果木碳烤，不仅能够烤酥鱼皮，同时也不破坏鱼肉的质地。全凭经验丰富的厨师对火候的把握，温度一般维持在400-500度，每一个烤制的部位翻转数次，只为带给食客最原始鲜香的味道。
