潮粥记海鲜砂锅粥

四方桌、八仙椅、红灯笼，青花瓷.......潮粥记用传统文化的元素来打造空间的魅力，同时又兼顾现代人对于生活的理解和追求。中式的木质屏风/书架隔断，隔不断的是现代时尚与古韵风范，中式风格的魅力最是迷人，就如潮粥记的每一碗粥，每一份茶点。潮粥记每一桌都备有茶台与茶具，美食之前，不如先来一杯好茶，粥，吃起来；茶，喝起来。

熬粥有三要素：好米、文火、持续。而对于潮粥记来说，还需加一条：原味，原味是潮粥记对食物及对食客的尊重，一不放食盐，二不放味精，三不放粘稠剂，坚持现点现熬，虽然费力费时，但这样熬出来的粥，才能最大程度保留所有食材的新鲜与营养，这是匠心，也是责任心。潮粥记的粥品所用之米全部采用有机五常稻花香大米，熬出来的粥品质天然、颗粒饱满、香味浓郁，软绵爽口，营养也更丰富，堪称米中精品！