阜阳格拉条
企业名称：暂无
业态类别：中式餐饮
品牌定位：大众化
面积需求：60-80㎡
合作期限：1-3年
拓展城市：暂无数据
开店方式：暂无数据
首选物业：暂无数据
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企业名称：暂无
业态类别：中式餐饮
品牌定位：大众化
面积需求：60-80㎡
合作期限：1-3年
拓展城市：暂无数据
开店方式：暂无数据
首选物业：暂无数据
阜阳格拉条是安徽省阜阳市极具代表性的传统小吃，被誉为“阜阳人的意大利面”，其历史可追溯至宋代，20世纪80年代后逐渐兴盛，已成为阜阳饮食文化的重要符号。
阜阳格拉条选用精良面粉，加水反复揉搓至面团手感坚硬，面越硬成品越筋道，将面团放入特制机器，通过压力挤压成面条，入锅煮熟后用冷水过凉，增强弹性。面条装入汤碗，加入熟芹菜、豆角、豆芽、黄瓜丝等时蔬，淋上芝麻酱、辣椒油、蒜泥、盐等调料，撒上荆芥或香菜。
