111号打边炉
企业名称：北京百万庄园西式餐饮有限公司
业态类别：火锅/焖锅/干锅
品牌定位：中高档
面积需求：250-400㎡
合作期限：3-5年
拓展城市：暂无数据
开店方式：暂无数据
首选物业：暂无数据
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企业名称：北京百万庄园西式餐饮有限公司
业态类别：火锅/焖锅/干锅
品牌定位：中高档
面积需求：250-400㎡
合作期限：3-5年
拓展城市：暂无数据
开店方式：暂无数据
首选物业：暂无数据
打边炉是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系，是广式火锅，其因人守在炉边。将食物边涮边吃而得名“打边炉＂，主要食材是生鱼片、鱿鱼片、生虾片等，主要烹饪工艺是煮。
111号打边炉锅底是用9种食材熬制12小时的，肉是从全国各地精选的，最神奇的是一碗汤泡饭。来自东海深海的花胶，胶质足。
