巡山令马瓢黄牛肉火锅
企业名称：杭州悟焱餐饮管理有限公司
业态类别：火锅/焖锅/干锅
品牌定位：中档
面积需求：300-500㎡
合作期限：3-5年
拓展城市：华东区(1)
开店方式：暂无数据
首选物业：暂无数据
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企业名称：杭州悟焱餐饮管理有限公司
业态类别：火锅/焖锅/干锅
品牌定位：中档
面积需求：300-500㎡
合作期限：3-5年
拓展城市：华东区(1)
开店方式：暂无数据
首选物业：暂无数据
茶马古道上的马帮，马背上输送的不仅仅是货品和特产，还有见闻和文化。火瓢牛肉这种充满南疆民族特色的食物也随着马蹄声，传播到大江南北，成为大众喜爱的美食。贵州当地小黄牛，山地饲养，长于天然。现场片肉加工，新鲜全牛入宴，不同部位不同口感，各有风味。火瓢，即滇西特有的铜瓢锅。铜火锅在中国有着悠久历史，因无毒耐用、传快而大受欢迎。
