辣哥辣妹

北京辣哥辣妹麻辣串，自2021年创立，迅速在京城美食版图中占据独特席位。品牌隶属北京辣哥辣妹餐饮管理有限公司，以传承川系麻辣烫特色饮食文化为己任，打造出别具一格的热辣风味。

店内辣椒面遵循川人传统工艺，“手工选、菜油炒、石凹捣”，精选贵州辣椒种植基地原料，味香辣、色泽艳。植物油源自知名的益海嘉里集团，品质上乘；牛油以优质牛板精心熬制，口感醇厚绵柔；搭配河南内黄辣椒、云南金阳青花椒、茂汶红花椒以及成都郫县发酵超两年的豆瓣，食材与调料皆为上乘之选。