开封灌汤包子
企业名称：哈尔滨开封灌汤包子铺有限责任公司
业态类别：休闲餐饮
品牌定位：大众化
面积需求：40-80㎡
合作期限：3-5年
拓展城市：暂无数据
开店方式：暂无数据
首选物业：暂无数据
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企业名称：哈尔滨开封灌汤包子铺有限责任公司
业态类别：休闲餐饮
品牌定位：大众化
面积需求：40-80㎡
合作期限：3-5年
拓展城市：暂无数据
开店方式：暂无数据
首选物业：暂无数据
开封灌汤包风味独特，是开封著名食品之一。灌汤包皮薄，洁白如景德镇陶瓷，有透明之感。吃之，内有肉馅，底层有鲜汤。开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜"先开窗，后喝汤，再满口香"。
汤如诗歌，肉馅是为散文，面皮为小说。因为小说是什么都包容的，散文精粹一点，诗歌便就是文中精华了。故此，吃罢灌汤包子，率先记住了汤之鲜，肉馅是近乎于汤进入味觉感观的，面皮除去嚼感，几乎可以忽略。
