友丸章鱼小丸子

友丸章鱼小丸子，又被称为“章鱼烧”，起源于日本大阪，制作原料主要包括章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔等，酱料有沙拉酱、章鱼烧酱，有着皮酥肉嫩，鲜香味美，营养健康，价格亲民之特点，男女老幼皆宜，在日本是家喻户晓的国粹小吃，随后在东南亚各地区流行起来，如今在我国小吃市场上也很风靡。

章鱼小丸子在日本有着几十年的历史，起初源自大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人——远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里，煎烧后，放在食摊上卖。